$KDYLiWODJK PpUVpNOHWHNKDWiVDDKt]yVHUWpVHN WHOMHVtWPpQ\pUH
6WUDXE,
AKA-HYB Kft., Mohács, 7700 Tompa M. u. 15.
g66=()2*/$/È6
9L]VJiODWXQNVRUiQDUUDNHUHVWQNYiODV]WKRJ\D]HJ\HVKyQDSRNiWODJK PpUVpNOHWpQHN DODNXOiVDPLO\HQKDWiVVDOYDQDKt]yVHUWpVHNWHOMHVtWPpQ\pUH0HJiOODStWRWWXNKRJ\D]
HJ\HVKyQDSRNEDQPpUKHW MHOHQW VK PpUVpNOHWLHOWpUpVHNV]LJQLILNiQVDQEHIRO\iVROMiN D] HUHGPpQ\NpS]pV V]HPSRQWMiEyO IRQWRV WHUPHOpVL SDUDPpWHUHN W|EEVpJpW $]
iWODJK PpUVpNOHW Q|YHNHGpVpYHO DUiQ\RVDQ FV|NNHQ D QDSL WDNDUPiQ\IHOYpWHO D QDSL W|PHJJ\DUDSRGiV D] NJ W|PHJJ\DUDSRGiVUD IHOKDV]QiOW WDNDUPiQ\ PHQQ\LVpJH Q|YHNV]LN D NLHVpVL V]i]DOpN MHOHQW VHQ QHP YiOWR]LN D YiJiVL PLQ VpJ 6]iPtWiVDLQN V]HULQW D NOLPDWL]iODWODQ WHOHSHNHQ D] pYHQ EHOO WDSDV]WDOKDWy RSWLPiOLV K PpUVpNOHWL pUWpNHNW OYDOyHOWpUpVKt]yVHUWpVHQNpQWMHOHQW V)WRWPHJKDODGyYHV]WHVpJHWRNR]
pYHVV]LQWHQ
.XOFVV]DYDNKDYLiWODJK PpUVpNOHWKt]yVHUWpVWHOMHVtWPpQ\
$%675$&7
7KHLQIOXHQFHRIWKHDYHUDJHPRQWKO\WHPSHUDWXUH RQWKHSHUIRUPDQFHRIVODXJKWHUSLJV
I. Straub
AKA-HYB Ltd., Mohács, H-7700 Tompa M. u. 15.
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
±ZKLFKFDQEHPRUHWKDQ+8)SHUVODXJKWHUSLJ
(Keywords: average monthly temperature, slaughter pigs, performance)
%(9(=(7e6
0DJ\DURUV]iJKDYLiWODJK PpUVpNOHWpQHNDODNXOiViEDQDOHJKLGHJHEEMDQXiU&pVD legmelegebb július, augusztus (23°C) között 25°C eltérés tapasztalható (iEUD).
University of Kaposvár, Faculty of Animal Science, Kaposvár
iEUD
+DYLiWODJK PpUVpNOHW&
&
)LJXUH0RQWKO\DYHUDJHWHPSHUDWXUH
(] D MHOHQW V K PpUVpNOHWL HOWpUpV PHJKDWiUR]yDQ EHIRO\iVROMD D Kt]yVHUWpVHN QDSL takarmányfelvételét, amely (esetünkben) legmagasabb januárban 2,75 kg/nap és legalacsonyabb augusztusban 2,24 kg/nap (iEUD).
iEUD
7DNIHOKDV]Q7DNQDSNJQDS6=(17.Ò7
)LJXUH)HHGFRQVXPSWLRQGD\NJGD\
A napi takarmányfelvétellel (és a takarmányhasznosítással) szoros összefüggésben van a tömeggyarapodás alakulása, ami legmagasabb áprilisban 840 g/nap, és a legalacsonyabb augusztusban 715 g/nap (iEUD).
iEUD
7|PHJJ\DUDSRGiV7DNQDSJUQDS6=(17.Ò7
)LJXUH'DLO\ZHLJKWJDLQJGD\
$WDNDUPiQ\KDV]QRVtWiVEDQDQ\iUL PHOHJ KyQDSRNEDQ PpUWN DNHGYH] EEpUWpNHNHW PtJDKLGHJKyQDSRNNHGYH] WOHQHUHGPpQ\HNHWDGWDN$OHJMREEHUHGPpQ\WM~QLXVEDQ UHJLV]WUiOWXNNJNJPtJDOHJNHGYH] WOHQHEEpUWpNHWMDQXiUEDQPpUWNNJNJ (iEUD).
iEUD
7DNIHOKDV]QW|PHJJ\DUDSNJNJ6=(17.Ò7
)LJXUH)HHGFRQVXPSWLRQZHLJKWJDLQNJNJ
$NLHVpVLDODNXOiViEDQHJ\pUWHOP DQ\iULKyQDSRNKiWUiQ\DDOHJPDJDVDEENLHVpVL százalékok július, augusztusban keletkeztek (5. ábra).
iEUD
(OKXOOiVNpQ\V]HUYiJiVGE6=(17.Ò7
)LJXUH/RVVFXOOLQJ
$ YiJiVL PLQ VtWpV DODNXOiViEDQ D KDYL iWODJK PpUVpNOHWHN IJJYpQ\pEHQ QHP tapasztaltunk szignifikáns eltérést (6. ábra).
iEUD
9iJiVLPLQ VtWpV6=(17.Ò7NJ
)LJXUH6ODXJKWHUTXDOLW\PHDWSHUFHQWDJH
$1<$*e60Ï'6=(5
Vizsgálatainkat társaságunk szentkútpusztai telepén végeztük, abból a megfontolásból, hogy a hizlalás eredményességét meghatározó fontosabb feltételrendszerek a vizsgált öt évben nem változtak.
Ugyanaz volt - a személyi feltétel, - a tartási mód (almos),
- az állategészségügyi helyzet (4-es mentes), - a takarmányozás,
- a genetikai alap.
A telep valamennyi paraméterét havi rendszerességgel értékeljük, a táblázatokban közölt adatok 1996.–2000. havi átlagértékei.
(5('0e1<e6e57e.(/e6
Vizsgáljuk meg, hogy évi hármas hizlaldai forgót alapul véve a hónapokat iWODJK PpUVpNOHWNDODSMiQFVRSRUWRVtWYDPLO\HQiWODJRVK PpUVpNOHWLpUWpNHNHWpVHKKH]
kapcsolódóan milyen termelési paramétereket kapunk (WiEOi]DW).
WiEOi]DW
7HUPHOpVLSDUDPpWHUHN
6. hó 21 1. hó -2 3. hó 7
7. hó 23 2. hó 1 4. hó 13
8. hó 23 11. hó 6 5. hó 17
9. hó 18 12. hó 1 10. hó 13
+DYLiWODJK PpUVpNOHW&
Átlag (2) 21,25 1,5 12,5
Takarm. felvétel kg/nap (3) 2,33 2,67 2,61
Tömeggyarapodás gr/nap (4) 755 815 821
Takarmány ért. kg/kg (5) 3,10 3,27 3,18
Kiesési % (6) 5,48 5,04 4,60
Értékesít. átlagsúly kg/db (7) 104,5 108,5 109,6
Színhús % (8) 54,55 54,60 54,50
7DEOH3URGXFWLRQSDUDPHWHUV
$YHUDJH PRQWKO\ WHPSHUDWXUH 0HDQ 'DLO\ IHHG FRQVXPSWLRQ NJGD\ 'DLO\
ZHLJKWJDLQJGD\)HHGFRQVXPSWLRQZHLJKWJDLQNJNJ/RVV$YHUDJH ERG\ZHLJKW/HDQPHDWSHUFHQWDJH
A számítható eredménykülönbség ( WiEOi]DW): a hizlalási napok száma (3-as forgó HVHWpQ±WDNDUtWiVIHUW WOHQtWpV QDS
Takarmány ár
-75 kg/db hízó-1 48,34 Ft/kg
-hízó-2=x–75 kg hízó-1 44,15 Ft/kg
Eredmény különbség (Ft/db): 21.219–21.219=0 21.219–20.646=573 21.219–20.220=999 Összesen: 1572 Átlag: 524 (1572/3)
WiEOi]DW
6]iPtWKDWyHUHGPpQ\NO|QEVpJ
Induló súly kg/db (1) 25 25 25
Hizlalási napok száma (2) 115 115 115
Tömeggyarapodás kg/db (3) 86,83 92,56 94,42
Felhasznált takarm. kg/db (4) 269 303 300
Takarmány ár Ft/db (5) 12,146 13,868 13,559
Értékesítési átlagár Ft/kg (6) 299,98 300 299,84
Árbevétel Ft/db (7) 33,538 35,610 35,801
Árbevétel Ft - tak. ár Ft (8) 21,392 21,742 22,242
Eredmény – kiesési % (9) 20,220 20,646 21,219
7DEOH&DOFXODWHGLQFRPHGLIIHUHQFHV
%HJLQQLQJZHLJKWNJ'D\VRIIDWWHQLQJZHLJKWJDLQNJ)HHGFRQVXPSWLRQ NJ)HHGSULFHSHUVODXJKWHUDQLPDO)W3ULFHRIVODXJKWHUSLJ)W,QFRPH )W,QFRPH)HHGSULFHSHUVODXJKWHUDQLPDO)W/RVV
.g9(7.(=7(7e6(.
6]iPtWiVDLQNV]HULQWDOHJMREEHUHGPpQ\WD& iWODJK PpUVpNOHW KyQDSDGWDDPLpUWKHW KLV]HQWHNLQWHWWHOD]DORPK NRPSHQ]iOyNpSHVVpJpUH&
H]DK WDUWRPiQ\N|]HOHJ\EHHVLNDKt]yVHUWpVHNNJWHUPRQHXWUiOLV]yQiMiYDO (16-20°C).
Az eredménykülönbség alapján a leggyengébb eredményt a legmelegebb nyári hónapokban (6., 7., 8., 9.) mértük. Amikor is a jó takarmányértékesülés nem volt képes NRPSHQ]iOQLD]DODFVRQ\QDSLWDNDUPiQ\IHOYpWHOE OHUHG W|PHJJ\DUDSRGiVFV|NNHQpV eredményrontó hatását.
$ WpOL KyQDSRN V]HUpQ\HEE pUWpNH D WHVWK IHQQWDUWiVKR] V]NVpJHV W|EEOHW energiafelvétel okozta magasabb takarmányfelhasználás eredménye.
A számítható eredménykülönbségek csökkentésére, valamennyi sertéstartó telepnek VDMiW DGRWWViJDLW ILJ\HOHPEH YpYH V]iPtWiVRNNDO DOiWiPDV]WYD FpOV]HU D OHKHWVpJHV megoldásokat megkeresnie.
Néhány lehetséges megoldás:
1\iULLG V]DNEDQ
- a takarmányok beltartalmi értékének koncentrálása, a napi takarmányfelvétel PpUVpNO GpVHiOWDORNR]RWWW|PHJJ\DUDSRGiVFV|NNHQpVHOOHQV~O\R]iViUD
- D KL]ODOGiN K WpVpQHN PHJROGiVD OHJHJ\V]HU EEHQ EiUPLO\HQ PyGRQ W|UWpQ vízporlasztással,
- DWHOHStWpVLV U VpJPpUVpNOpVH
7pOLLG V]DNEDQ
- D V]NVpJHV K PpUVpNOHW I WpVVHO W|UWpQ EL]WRVtWiVD NO|Q|VHQ WHOHStWpVNRU pV D]
alacsonyabb súlytartományokban.
- ahol mód van rá: - az alom használata,
- D NpWIi]LV~ KL]ODOiV EHYH]HWpVH D] DQLPiOLV K MREE NLKDV]QiOiVDLOOHWYHDI WpVJD]GDViJRVDEEDONDOPD]iVDPLDWW
Levelezési cím (FRUUHVSRQGLQJDXWKRU):
6WUDXE,VWYiQ AKA-HYB Kft
7700 Mohács, Tompa M. u. 15.
