TARTÁSTECHNOLÓGIA
Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010
Előadás áttekintése
TARTÁSTECHNOLÓGIAI MÓDSZEREK A HÚS- ÉS TEJELŐMARHÁNÁL
- Irányzatok a húsmarhatenyésztésben, a húshasznosítás tartástechnológiája
- Az anyatehenek téli és nyári tartásának lehetőségei - Az almozás és trágyaeltávolítás technológiai
megoldásai a tejelő tehenészetekben
- A tehenészetekben felhasznált alomanyagok és értékelésük
- A pihenőboksszal szemben támasztott követelmények
IRÁNYZATOK A VILÁG
HÚSMARHATENYÉSZTÉSÉBEN
Amerika, Új-Zéland - nagy méret, hatékony profitorientált
Nyugat-Európa - táj-, környezetvédelem
rurális
A HÚSHASZNÚ TEHÉN TELJES TÁPLÁLÓANYAG- SZÜKSÉGLETÉNEK ÉVES ALAKULÁSA TAVASZI
BORJAZÁS ESETÉN
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
hónapok teljes táplálóanyag- szükséglet
szoptatás szoptatás
vemhesség
borjazás termékenyítés választás
A HÚSHASZNOSÍTÁSÚ SZARVASMARHÁK TARTÁSTECHNOLÓGIÁJÁNAK ELEMEI
Nyáron – legelő
– állandó karám – villanypásztor – kezelő karám – borjúóvoda – itatóhely
Télen – telelőkert – telelő karám
– pihenődombbal ellátott karám – istálló
– kezelő karám – etetőhely
– itatóhely
TECHNOLÓGIAI CSOMÓPONTOK ÉS MEGHATÁROZHATÓ ÉRTÉKMÉRŐK
Ellés (tél vége) ellés lefolyása, borjú tömege Kihajtás legelőre (kora tavasz) testtömeg, kondíció
Termékenyítés (nyár eleje) nemi szervek állapota, működése
Vemhességi vizsgálat (nyár vége) nemi szervek állapota, működése
Választás (ősz) borjúnevelő képesség
Behajtás (késő ősz) testtömeg, kondíció
KARÁMRENDSZER A HÚSMARHÁK
KEZELÉSÉRE
HÚSMARHÁK ETETÉSE, ITATÁSA
TARTÁSTECHNOLÓGIAI VÁLTOZATOK A TEJELŐ TEHENEKNÉL
ÉPÜLET ELRENDEZÉS - tömbös - pavilonos - vegyes
TARTÁSMÓD - kötött - rövid
- közép állás
- hosszú
- kötetlen - mélyalmos - pihenőboxos - rácspadlós - kombinált kifutóval
kifutó nélkül
}
ALMOZÁS KITRÁGYÁZÁS
napi almozás kézi
kihúzószán szárnylapát
mélyalom kézi
markoló
alom nélkül ülepítő akna
vízöblítéses szárnylapát
tolólap
ETETÉS
stabil - szalagos - láncos
- pneumatikus - függőkocsis
mobil - kézi
- keverő-kiosztó gép - mérő-keverő-kiosztó
TARTÁSTECHNOLÓGIAI VÁLTOZATOK A
TEJELŐ TEHENEKNÉL
ÁLLÁSHOSSZ ÉS ALMOZÁS A KÖTÖTT TARTÁSNÁL
Állások
• rövid – 170-180 cm – kényelmetlen, de kevésbé szennyeződik a tőgy
• közép – 210-230 cm
• hosszú – 230-270 cm – kényelmes, de a tőgy szennyeződhet Az állások méretét istállón belül is célszerű változtatni.
- eltérő méretű állatok
Almozás
• jellemzően napi almozás
• kaparó, vagy lengőlapátos trágyaeltávolítás
• úsztatásos, vagy öblítéses hígtrágya eltávolítás
Lekötések
• grábnerlánc
• csuklós ráma
• csoportos eleresztő
Jászolra szerelt önitató – két állat között
Jászolfenék – 5-10 cm-rel magasabb az állásnál
• a takarmány 70 cm távolságon belül
A KÖTÖTT TARTÁS TECHNOLÓGIÁJA
ÁLLÁSPADOZAT KÖTÖTT TARTÁSNÁL
Elvárások
lépésbiztonság
komfort nyújtása
felálláskor szilárd alap Általában almozott
gumi, vagy műanyag matrac
szerves, vagy szervetlen alom Etető férőhely szélessége 50-60 cm
etető az állás felett 10 cm-rel
TEJELŐ TEHENEK KÖTETLEN TARTÁSA
Pihenőbox
• anyaga fa, vagy acélcső
• padozata beton, vagy döngölt agyag
• 115- 125 x 220-240 cm
• alsó korlát 35 cm-nél magasabban – csípősérülés miatt
• jó tejminőség miatt szervetlen alom
• 5-10 %-kal több boksz, mint tehénlétszám
Mélyalmos
• 8-10 m2/tehén
• 6-8 kg alom/nap – szalma – fertőzésveszély Kifutóval – szilárd burkolat drága
Kifutó nélkül
ALMOZÁS ÉS PADOZAT KÖTETLEN TARTÁSNÁL
Két funkció - közlekedés - etetőtér, utak
- pihenés - boksz - kemény alap - sok alom - gumi, matrac - kevés alom Elvárások a közlekedőúttal szemben:
• csúszásmentes, kemény
• sérülést ne okozzon
• rágcsáló ne hatoljon át
ALMOZÁSI MÓDSZEREK A SZARVASMARHATARTÁSBAN
Kötött tartásban:
- hosszú állás - 4-5 kg - közép állás - 3-5 kg - rövid állás - 2-3 kg Kötetlen tartásban:
- mélyalmos 3-6 kg
- pihenőbokszos 1-2 kg
- alom nélküli - gumiszőnyeg - matrac
- rácspadló
FELHASZNÁLHATÓ ALOMANYAGOK A PIHENŐBOKSZOS TARTÁSBAN
Szerves - szalma
- kukorica szár - forgács
- fűrészpor - papír
- trágya (szárított)
Szervetlen - homok
- gumi
- mészkőzúzalék HOMOK!!
napi 5-10 kg évi 3-5 m3
DE! gépek kopása
AZ ALMOZÁS GYAKORISÁGA
Állandó magasság fontos – sérülés, beszorulás Tehénmatrac – csökkenti az alommennyiséget
DE! - többször kell takarítani - 2-3 naponta almozás Feladatok
- pihenőbokszból a szilárd trágyát naponta eltávolítani
- közlekedő út - napi kétszer-háromszori takarítás, állandó működésű trágyaeltávolító
- pihenőbokszban alom eligazítás naponta – pótlás a boksz első részéből
- boksz rongálódás ellenőrzése
A TRÁGYAELTÁVOLÍTÁS MÓDSZERE MÉLYALMOS TARTÁSBAN
Évente 2-4 alkalommal
Befolyásolja - istálló szerkezet - belmagasság
- alátámasztás gyakoriság Lehet - traktoros tolólap
- emelővilla
- forgógémes markoló, rakodó - homlokrakodó
A TRÁGYAELTÁVOLÍTÁS MÓDSZEREI
Kihúzószán - főleg szarvasmarha telep
Kaparólánc - gyűjtőakna – ferdefelhordó – szállítójármű Lengőlapát
Szárnylapát - sodronyos, láncos, merevrudas
Hígtrágyás - vízöblítés - állás alatt lejtős trágya csatorna - tartály - a víz mozgási energiájával - úsztatásos – buktatóküszöb
- duzzasztásos – gáttal zárva, DE! ülepedés Trágyapince - rácspadló alatt csatornarendszer
- 20-30 napi trágya DE! ülepedés, bomlás
A PIHENŐBOKSZOK MÉRETE ÉS ALAKJA
Méretek:
- 105-125 cm széles - 210-275 cm hosszú
- 105-110 cm nyakrúd magasság - 2-3 % lejtés
Az elválasztó korlát alakja
- egyenes - oldalsó
oszlopos hurkos európai
előrelendüléshez
eltérő alakú
• kényelmes fekvés
• szabad be- és kilépés
• lehetőleg természetes lefekvés és felállás
• fertőzésmentes – fertőtleníthető
• tisztán tartható
• nedvszívó
• rovátkolt – hő párolgás
• lejtés, DE! 5 % >
• hőtechnika – hideg, meleg padozat
• hidrotechnika – elvárás - vízzáró
- korrózióálló
• sérülést nem okoz
• hosszú élettartam
A támasztott feltételeknek a többrétegű padozat felel meg
• alsó - teherbíró réteg
• felső - egyéb funkció
A PIHENŐBOKSSZAL SZEMBENI ELVÁRÁSOK
KÖTETLEN TARTÁS KIFUTÓVAL
Előadás összefoglalása
TARTÁSTECHNOLÓGIAI MÓDSZEREK A HÚS- ÉS TEJELŐMARHÁNÁL
- Irányzatok a húsmarhatenyésztésben, a húshasznosítás tartástechnológiája
- Az anyatehenek téli és nyári tartásának lehetőségei - Az almozás és trágyaeltávolítás technológiai
megoldásai a tejelő tehenészetekben
- A tehenészetekben felhasznált alomanyagok és értékelésük
- A pihenőboksszal szemben támasztott követelmények
Előadás ellenőrző kérdései
• Melyek a húsmarhatartásban nyáron alkalmazott technológiai elemek?
• Milyen almozási módszereket alkalmazhat kötött tartásnál?
• Jellemezze a pihenőbokszos és a rácspadlós tartásmódot!
• Milyen elvárásokat fogalmazhatunk meg a pihenőboksszal szemben?
KÖSZÖNÖM FIGYELMÜKET!
Következő
ELŐADÁS/GYAKORLAT CÍME:
FEJÉSI VÁLTOZATOK, ETETÉS, ITATÁS, HŐSTRESSZ
• Előadás anyagát készítette:
Dr. Béri Béla, egyetemi docens
