1. ABDULLAH, A. Y. – PURCHAS, R. W. – DAVIES, A. S. (1998): Patterns of change with growth for muscularity and other composition characteristics of Southdown rams selected for high and low backfat depth. N. Z. J. Agr. Res. 41. 367-376 p.
2. ADAMS, N. A. - CARPENTER, Z. L. - SPAETCH, C. W. - KING, G. T. (1967): Specific gravity estimates of lamb carcass composition. J. Anim.Sci. 26. 892 p.
3. AGABRIEL, J. - GIRAUD, J. M. - PETIT, M. (1986): Determination et utilisation de la note d’état d’engraissement en élevage allaitant. Bul. Tech. C. R. Z. V. Theix, INRA. 66.
43-50 p.
4. ALHUS, J. L. - PRICE, M. A. (1986): Agricul. For. Bull. 9. 38-40 p.
5. ALLEN, V. G. – FONTENOT, J. P. – GREEN, W. P. – HAMMES, R. C. (1989): Year-round grazing systems for beef production from conception to slaughter. Proc. 16th Intern. Grasl. Congr., Nice. 1197-1198 p.
6. ÁNGYÁN J. - TARDY J. - VAJNÁNÉ MADARASSY A. (szerk.) (2003): Védett és érzékeny természeti területek mezőgazdálkodásának alapjai. Mezőgazda Kiadó, Budapest.
626 p.
7. ÁNGYÁN J. (2010): Gazdálkodás védett és érzékeny természeti területeken. In:
Podmaniczky L. 2010. Mezőgazdasági környezetgazdálkodás. FVM Vidékfejlesztési, Képzési és Szaktanácsadási Intézet, Budapest. 136-201 p.
8. BAJNOK M. (2003): Takarmányértékesítési módszerek összehasonlítása húsmarhalegelők téli hasznosítása esetén. EU Konform Mezőgazdaság és Élelmiszerbiztonság. Gödöllő. 253-259 p.
9. BALASKO, J. A. (1977): Effects of N, P and K fertilization on yield and quality of tall fescue forage in winter. Agron. J. 69. 425-428 p.
10. BALÁZS F. (1949): A gyepek termésbecslése növényszociológia alapján. Agrártudomány.
1. 1. 26-35 p.
11. BALDOCK, D. – BEAUFOX, G. – CLARK, J. (szerk.) (1994): The nature of farming:
Low intensity farming system in European Countries. IEEP, London.
12. BÁNSZKI T. (1997): A műtrágyázás és a tenyészidőszak hatása a gyepnövedékek termésmennyiségére, nitrogén- és ásványianyag-tartalmára. Állattenyésztés és Takarmányozás. 46. 3. 251-260 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
117 13. BARCSÁK Z. (1989): Fűízletességi vizsgálat telepített legelőkön. A GATE Növ. Term.
Tanszéke és a Nyitrai Mg-i Főiskola társintézményeinek közös szeminárium kiadványa.
Gödöllő. 183-185 p.
14. BARCSÁK Z. (1991): Állattartás hegyvidéki legelőn. (Természetes állattartás.) Hódmezővásárhely. 111-118 p.
15. BARCSÁK Z. (2004): Biogyep-gazdálkodás. Biogazda kiskönyvtár. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 222 p.
16. BARCSÁK Z. – KERTÉSZ I. (1986): Gazdaságos gyeptermesztés és hasznosítás.
Mezőgazdasági Kiadó, Budapest.
17. BARTHOLOMEW, H. M. – BOYLES, S. L. – CARTER, B. – VOLLBORN, E. – MILLER, D. – SULC, R. M. (1997): Experiences of eight Ohio beef and sheep producers with year-round grazing. Proc. 18th Intern. Grasl. Congr., Saskatoon. 29. 127-128.p.
18. BARTL-FÉLE TAKARMÁNYÖSSZETÉTEL (2010): Báránynevelő táp összetétele.
www.bartltakarmany.hu.
19. BATISTA PINTO, L. F. – DE ALMEIDA, F. Q. – QUIRINO, C. R. – DE AZEVEDO, P.
C. N. – CABRAL, G. C. – SANTOS, E. M. – CORASSA, A. (2008): Evaluation of the sexual dimorphism in Mangalarga Marchador horses using discriminant analysis. Liv. Sci.
119. 1–3. 161–166 p.
20. BAUER, U. (1996): Winterweide hilft Kosten sparen. Fleischrinder Journal. 3. 9 p.
21. BEDŐ S. (1994): Különböző genotípusú juhok testméretei. Állattenyésztés és Takarmányozás. 43. 3. 243-258 p.
22. BEDŐ S. – PÓTI P. (1999): A legelő, mint takarmány szerepe a juhtenyésztésben.
Állattenyésztés és Takarmányozás. 48. 691-692 p.
23. BELL, F. R. – DENNIS, B. – SLY, J. (1979): A study of olfaction and gustatory senses in sheep after olfactory bulbectomy. Physiology and Behav. 23. 5. 919-924 p.
24. BENETT, G. L. - MEYER, H. H. - KIRTON, A. H. (1983): Ultrasonic selection for divergence in loin fat depth in Southdown and Suffolk. Proc. of the New-Zealand Society of Animal Production. 43. 115-117 p.
25. BINNS, S. H. – COX, I. J. - RIZVI, S. – GREEN, L. E. (2002): Risk factors for lamb mortality on UK sheep farms. Prev. Vet. Med. 52. 287–303 p.
26. BÍRÓ J. (1928): A legelőgazda útmutatója. Pallas, Budapest. 1-148 p.
27. BOEKER, P. (1957): Ganzjähriger Weidegang in Großbritannien durch Winterweide nach dem Foggage-System. Landw. Angew. Wiss. 67. 85-123. p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
118 28. BREM, G. (1998): Exterieurbeurteilung landwirtschaftlicher Nutztiere. Eugen Ulmer Verlag GmbH & Co., Suttgart, Germany. Fordította: Seregi J., 2003. A gazdasági állatok küllemi bírálata. Mezőgazda Kiadó. Budapest. 54-108 p.
29. BREYMEIER, A. I. - VAN DYNE, G. M. (1980): Grasslands, system analysis and man.
International Biological Programme 19. Cambridge, Cambridge University Press.
30. BRUNEL, J. C. - BOUIX, J. - MONY, H. (1995): Station de testage sur descendance Berrytest. La Génétique Ovine FranÁasie Pour une Viande de Qualité, Collque, Paris 31. BURTON, J. H. – ANDERSON, M. – REID, J. T. (1974): Br. J. Nutr., 32. 515. In:
Swatland HJ (Ed). Structure and Development of Meat Animals and Poultry. (1994) Basel, Technomic Publ. 127 p.
32. CABRAL, G. C. – DE ALMEIDA, F. Q. – QUIRINO, C. R. – DE AZEVEDO, P. C. N. – BATISTA PINTO, L. F. – SANTOS, E. M. (2004): Avaliação morfométrica de eqüinos da raça Mangalarga Marchador: índices de conformação e proporções corporais. R. Bras.
Zootec. 33. 6 1798–1805 p.
33. CARPENTER, Z. L. - KING, G. T. - ORTS, F. A. - CUNNINGHAM, N. L. (1964):
Factors influencing retail carcass value of lambs. J. Anim. Sci. 23. 741-745 p.
34. CARPENTER, C. E. – RICE, O. D. – COCKETT, N. E. – POND, W. G. (1996):
Histology and composition of muscles from normal and callipyge lambs. J. Anim. Sci. 74.
388-393 p.
35. CHINTER, M. – HAMMADI, M. –KHORCHANI, T. – KRIT, R. –LAHSOUMI, B. – SASSI, M. B. – NOWAK, R. – HAMOUDA, M. B. (2011): Phenotypic and seasonal factors influence birth weight growth rate and lamb mortality in D’man sheep maintained under intensive management in Tunisian oases. Small Ruminant Research. 99. 2-3. 166-170 p.
36. CHURCH, D. C. (1991): Livestock Feeds and Feeding Prentice Hall, New Jersey. USA.
546 p.
37. COMMON, T. G. – HUNTER, E. A. – FLOATE, M. J. S. EADIE, J. – HODGSON, J.
(1991): The long-term effects of a range of pasture treatments applied to three semi-natural hill Grassland communities. 1. Animal performance. Grass and Forage Sci. 46.
253-263. p.
38. CORNER, R. A. – KENYON, P. R. – STAFFORD, K. J. – WEST, D. M. – OLIVER, M.
H. (2007): The effect of mid-pregnancy stressors of twin lamb live weight and body dimensions at birth. Livestock Science. 107. 2-3. 126-131 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
119 39. COUPLAND, R. T. (1979): Grassland ecosystem of the world. International Biological
Programme, 18. Cambridge, Cambridge University Press.
40. CRISTIAN, R. S. – SUVELA, M. (1999): Out-of-season lambing of Finnish Landrace ewes. Small Rumin. Res. 31. 265–272 p.
41. CSAPÓ J. - CSAPÓNÉ KISS ZS. (szerk.)(2003): Az Élelmiszer-kémia. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest.
42. CSÁNYI J. - HAJDUK P. - KOMLÓSI I. - MUCSI I. - PÁSZTHY GY. - SÁFÁR L. - TOLDI GY. - VÁRALJAI A. (1995): Miért kell nekünk az EUROP? Magyar Juhászat, Magyar Mezőgazdaság melléklete. 4. 1. 6-7 p.
43. CSÍZI I. – NAGY G. – MONORI I. (2003): Az évjárat hatása a juheltartó képességre természetes gyeptársulásokban. EU Konform Mezőgazdaság és Élelmiszerbiztonság.
Nemzetközi Konferencia kiadvány. Gödöllő. 273-279 p.
44. CZAKÓ J. (1978): Gazdasági állatok viselkedése. (2. kiadás). Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. 9-212 p.
45. DAHMEN, P. – KÜHBAUCH, W. (1990): Veränderungen der Grünlandnarbe als Folge einer Umstellung von konventionellen Mähweide auf extensive Schnittnutzung auf dem Standort Rengen. D. wirtschaftseig. Futter. 36. 175-185. p.
46. DALTON, D. C. – KNIGHT, T. W. – JOHNSON, D. L. (1980): Lamb survival in sheep breeds on New-Zealand hill country. N. Z. J. Agric. Res. 23. 167–173 p.
47. DEBLIZ, C. – RUMP, M. – KREBS, S. – BALLIETT, U. (1993): Beispiele für eine Standortpaste Mutterkuhhaltung in Ostdeutschland. Tierzüchter. 45. 9. 179-201. p.
48. DECHOW, C. D. – ROGERS, D. W. – CLAY, J. S. (2002): Heritability and correlations among body condition score loss body condition score, production and reproductive performance. J. Dairy Sci. 85. 3062-3070 p.
49. DÉR F. – MARTON I. (2001): A gyephasználat kérdései. In: Gyepgazdálkodásunk helyzete és kilátásai. DGYN 17, Debrecen. 269-274 p.
50. DITZ, H. (1867): Die Ungarische Landwirtschaft Verlag von Otto Wigand. Leipzig. A magyar mezőgazdaság (Szerk.: Kádár I.) MTA Talajtani és Agrokémiai Kutatóintézete, Budapest. 1993. 247 p.
51. DOMANOVSZKY Á. - BALOGH J. - KUKOVICS S. (1984): Tömegtakarmány és legelő használata a corridale F1 kosbárányok hízlalásában, vágási eredmények. In: Az ÁTK közleményei. 247-252 p.
52. DOMANOVSZKY Á. - SZÉKELY P. (1998): Juh fajták vizsgálata. Országos Mezőgazdasági Minősítő Intézet, Budapest.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
120 53. DORNER B. (1912): Kaszáló- és legelőjavítás. Pátria Rt., Budapest. 1-70 p.
54. DRUML, T. – BAUMUNG, R. – SÖLKNER, J. (2008): Morphological analysis and effect of selection for conformation in the Noriker draught horse population. Liv. Sci., 115. 2–3. 118–128.
55. DUNKA B. (1986): A magyar rackajuh leírása, gyapjú-, tej-, és hústermelése. In:
Őshonos és honosult háziállatfajtáink genetikai sajátosságai. Szerk.: Csató L.
Mezőgazdasági Főiskola kiadása, Kaposvár. 60-80 p.
56. DWYER, C. (2003): Behavioural development in the neonatal lamb effect of maternal and birth-related factors. Theriogenology. 59. 1027–1050 p.
57. DWYER, C. – LAWRANCE, A. B. (2000): Effects of maternal genotype and behaviour on the behavioural development of their offspring in sheep. Behaviour. 137. 1629–1654 p.
58. EARLE, D. F. (1976): A guide to scoring dairy cow condition. Aust. Dept. Agric. J.
Victoria. 74. 228 p.
59. EDMONSON, A. J. – LEAN, I. J. - WEAWER, L. D. – FARVER WEBSTER, T. G.
(1989): A body condition scoring chart for Holstein dairy cows. J. Dairy Sci. 72. 68-78 p.
60. EISEN, E. J. (1975): Results of the growth curve analysis in mice and rats. J. Anim. Sci.
42. 1008-1023 p.
61. ERASO, E. - CABRERO, M. - GARCIA, D. E. - SILES, J. L. (1982): Some aspects of carcass grading and characters in sheep. Anales del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias, Ganadera. 13. 27-31 p.
62. EUROSTAT (2011): Sheep population. (Annual data). Eurostat:
http://appsso.eurostat.ec.europa.eu
63. FABREGAS, X. - TORRE, C. - CAJA, G. - CASALS, R. - RIVAS, F. (1989):
Comparison of carcasses of Ripollesa, Precoce X Ripollesa, German Mutton Merinó X Ripollesa lambs slaughtered at light and heavy body weights. Agriculture, EUR. 57-78 p.
64. FAO ADATBÁZIS (2011): www.fao.org
65. FLANAGAN, S. - HANRAHAN, J. P. (1992): Terminal sire breeds for early production.
Farm -and-Food. 2. 2. 26-27 p.
66. FOX, D. G. – VAN AMBURGH, M. E. - TYULUTKI, T. P. (1999): Predicting requirements for growth, maturity and body Reserves in dairy cattle. J. Dairy Sci. 82.
1968-1977 p.
67. FRAME, J. (1991): Improved grassland management. Farming Press Books, Ipswich, U.
K. 21-24 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
121 68. FRANKLIN, T. B. (1953): British grasslands from the earliest times to the present day.
Verl. Faber & Faber, London.
69. FREDERIKSEN, J.- HØJLAND, K. - KRISTENSEN, H. (1993): Krydsningsforsøg med får og lam. Frugtbarhed, tilvækst og slagtekvalitet. 822. Forskningsrapport fra Statens Husdyrbrugsfprsøg. 4 p.
70. GAÁL L. (1964): A juhok téli legeltetése. Állattenyésztés és Takarmányozás. 13. 141-148 p.
71. GABDULLIN, P. R. (1984): Meat quality of Romanov wethers. Zhivotnovodstvo. 8. 58-59 p.
72. GALLO, L. – CARNIER, P. – CASSANDRO, M. – DAL ZOTTO, R. – BITTANTE, G.
(1999): Genetic aspects of condition score, hearth girth and milkyield traits in Italian Friesian cows. Br. Soc. Anim. Sci. Occas. 24. 159-164 p.
73. GAMA, L. T. - DICKERSON, G. E. - YOUNG, L. D. - LEYMASTER, K. A. (1991):
Effects of breed, heterosis, age of dam, litter size, and birth weight on lamb mortality. J.
Anim. Sci. 69. 2727-2743 p.
74. GIBON, A. (2005): Managing grassland for production, the environment and the landscape. Challenges at the farm and the landscape level. Livestock Production Science.
96. 11-31 p.
75. GOATSCHER, W. D – CHURCH, D. C. (1970): Taste responses in ruminants. Iv.
reactions of pygmy goats, normal goats, sheep and cattle to acid and quinin hidrocloride.
J. Anim. Sci., Albany. 31. 2. 373-382 p.
76. GOURNELLOS, T. – EVELPIDOU, N. – VASSILOPOULOS, A. (2004): Developing an erosion risk map using soft computing methods (case study at Sifnos islands), Natural Hazards. 31.1. 39-61 p.
77. GÖHLER, H. (1979): Dissertation B. KMU, Leipzig. In: Juhtenyésztők kézikönyve.
(Szerk: Veress L. - Jankowski S. T. - Schwark H. J.). Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1982.
142-166 p.
78. GRAINGER, C. – WILHELMS, G. D. – MCGOWAN, A. A. (1982): Effect of body condition at calving and level of feeding in early lactation on milk production of dairy cows. Australian Journal of Experimental Agriculture and Animal Husbandry. 22. 114. 9-18 p.
79. GRANSWORTHY, P. C. – TOPPS, J. G. (1982): The effect of body condition at calving, food intake, and performance on blood composition of dairy cows given complete diets.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
122 Anim. Prod. 35. 121-125 p GULYÁS L.- KOVÁCS I. (1998): A lacaune fajta szerepe Magyarország jövőbeni juhtenyésztésében. Magyar Juhászat. 12. 6-7 p.
80. GULYÁS L. – KOVÁCS I. (1998): A lacaune fajta szerepe Magyarország jövőbeni juhtenyésztésében. Magyar Juhászat. 12. 6-7 p.
81. GULYÁS L. – GERGÁTZ E. – VÉGH J. – NÉMETH A. (2007): A fogyasztási csúcsokhoz igazodó bárány-előállítás lehetőségei biotechnikai módszerek felhasználásával. Acta Agronomica Ováriensis. 49. 1. 29-41 p.
82. GYÖRKÖS I. - BÁDER E. - VÖLGYI CSÍK J. (2001): A tejtermelő tehenek kondíciója.
Holstein Magazin. 9. 5. 22-26p.
83. HADJIGEORGIOU, I. – POLITIS, I. (2004): Seasonal variation in non-specific immunity in relation to management and feeding practices in a semi-extensive dairy sheep farm in Greece. Small Ruminant Resarch. 53. 53-60 p.
84. HAMMOND, J. (1952): Growth and development of mutton qualities in the sheep. Oliver and Boyd, Edinburgh. 163 p.
85. HAMMOND, J. (1960): Farm Animals – their breeding, growth and inheritance. 3rd Edition, Edward Arnold, London. 29. 89 p.
86. HAND, K. D. (1991): Mittelfristige Auswirkungen einer extensiven Grünlandbewirtschaftung auf Ertrags- und Futterqualitätsparameter sowie den Pflanzenbestand. Diss. Kiel.
87. HANKÓ B. (1940): Ősi magyar háziállataink. Tiszántúli Mezőgazdasági Kamara kiadása, Debrecen. 160 p.
88. HARCSA A. – PÁL G. (2003): Életnapi testtömeg-gyarapodás alakulása a szendrői (Bábolna Rt.) tenyészetekben. Magyar juhászat és kecsketenyésztés, 12. 14-15 p.
89. HASSEN, Y. –SÖLKNER, J. – GIZAW, S. – BAUMUNG, R. (2002): Performance of crossbred and indigenous sheep under village conditions in the cool hihglans of central-northern Ethiopia: growth, birth and body weights. Small Ruminant Research. 43. 195-202 p.
90. HEROLD I. – JÁVOR A. (1984): A juh takarmányozása. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. 10-141 p.
91. HODGSON, J. (2001): Grassland production and management – Trends and perspectives for the 21-st Century. Proceedings of the XIX- th International Grassland Congress.
Brazil. 1-3. p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
123 92. HOFFMANN, M - FIX, H. P. - BRUTZKE, M. - HOHNE, M. - KOBER, W. (1983):
Nutrient and energy retention of growing lambs. 1. Results of the growth trial. Archiv für Tierernahrung. 33. 4-5. 415-425 p.
93. HORN A. (1973): Szarvasmarhatenyésztés, Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. 104-188 p.
94. HORN A. (1976): Állattenyésztés 1. kötet, Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. 85-285 p.
95. HORN P. - STEFLER J. (1990): Hagyományos és új állattenyésztési ágazatokban rejlő lehetőségek az eltérő ökológiai-piaci adottságok kihasználására. Állattenyésztés és Takarmányozás. 39. 27-43 p.
96. HUFFMANN, E. M. - KIRK, J. H. - PAPAIOANOU, M. (1985): Factors associated with neonatal lamb mortality. Theriogenology, 24. 163-171 p.
97. HÚSVÉTH F. (szerk.) (2003): A gazdasági állatok élettana az anatómia alapjaival Mezőgazda Kiadó, Budapest. 399 p.
98. JAKUBEC, V. (1977): Productivity of crosses based on prolific breeds of sheep.
Livestock Production Science. 4. 379-392 p.
99. JANOVSZKY J. (1998): A gyepgazdálkodás helyzete, fejlesztésének lehetőségei.
Mezőgazdasági Kutató-Fejlesztő Közhasznú Társaság külön kiadványa, Szarvas.
100. JÁVOR A. - MOLNÁR GY. (1997): Fogyasztási szokások. Magyar Mezőgazdaság.
52. 51-52. 32-33 p
101. JÁVOR A. – MOLNÁR GY. – KUKOVICS S. - NÁBRÁDI A. (2001a):
Tartástechnológiai lehetőségek a juhtenyésztés színvonal növelésében. Innováció a Tudomány és Gyakorlat egysége az Ezredforduló Agráriumában, Konferencia Kiadvány, Gödöllő. 255-260 p.
102. JÁVOR, A. – NÁBRÁDI, A. – KUKOVICS, S. – BÉKÉSI, GY. – HAJDUK, P. – SÁFÁR, L. – RÁKI, Z. – BEDŐ, S. – PÓTI, P. – MOLNÁR, A. – MOLNÁR, GY. – SZÉKELYHIDI, T. – SZŰCS, I. – ÁBRAHÁM, M. (2001b): Strategic steps in the sheep and goat branches. Acta Agr. Debrecen. 1. 61-68 p.
103. JEFFREIS, B. C. (1961): Body condition score and it use in management. Tasmanian J. Agric. 32. 19-21 p.
104. JEREMIAH, L. E. - TONG, A. K. W. - GIBSON, L. L. (1997): The influence of lamb chronological age, slaughter weight and gender on carcass and meat quality. Sheep-&-Goat-Research-Journal. 13. 3. 157-166 p.
105. JOUBERT, D. M. (1956): Analysis of factors influencing postnatal growth and development of muscle fibre. J. Agr. Sci., Cambridge. 47. 59-102 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
124 106. JUDGE, M. D. - MERTIN, T. G. - OUTHOUSE, J. B. (1966): Prediction of carcass composition of ewe and wether lambs from carcass weights and measurements. J. Anim.
Sci. 25. 92-95 p.
107. KADING, H. – SCHALITZ, G. – LEIPNITZ, W. (1993): Veränderungen der Gehalte an pflanzlichen Inhaltstoffen durch extensive Bewirtschaftung von Niedermoorgrünland.
D. wirtschaftseig. Futter. 39. 157-167 p.
108. KAMALZADEH, A. – KOOPS, W. J. - VAN BRUCHEM, J. (1998): Feed quality restriction and compensatory growth in growing sheep: Modelling changes in body dimensions. Liv. Prod. Sci. 53. 57-67 p.
109. KECSKÉS S. /szerk./ (1955): Állattenyésztők kézikönyve. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. 54-105 p.
110. KEMPSTER, A. J. (1981): The problem of breed bias in commercial carcass classification and grading. Anim. Prod. Edinburgh-London. 32. 360-361 p.
111. KENT, J. P. (1995): Birth sex ratios in sheep over nine lambing seasons: 7-9 years and the effect of ageing; Behavioural Ecology and Sociobiology. 36. 101-104 p.
112. KHAN, K. (1994): Effects of body condition and pre-lambing supplementation on ewe productivity. Masters Thesis. Oregon State University, Corvallis.
113. KIRTON, A. H. – FOURIE, P. D. – JURY, K. E. (1972): Growth and development of sheep. III. Growth of the carcass and non-carcass components of the Southdown and Romney and their cross and some relationships with composition. N. Z. J. Agr. Res. 15.
214-227 p.
114. KMET, J. – SAKOWSKI, Z. – HUBA, J. – PESKOVICOVA, D. – CHRENEK, J. – POLAK, P. (2000): Application of video image analysis in the slaughter value estimation of live Simmental bulls. Arch. Tierz. 43. 411–416 p.
115. KOMLÓSI I. (1989): Juhok hízékonyságvizsgálati eredményeinek értékelése.
Debreceni Agrártudományi Egyetem. 60 p.
116. KOMLÓSI I. (2000): A fajtatiszta tenyésztés és keresztezés szerepe az árutermelésben. In: Jávor A.-Fésűs L. (szerk.): Tenyésztési- és fajtahasználati útmutató.
LICIUM-Art Könyvkiadó- és Kereskedelmi Kft., Debrecen-Szikszó-Herceghalom. 5-14 p.
117. KONKOLY-THEGE S. (1948): Állattenyésztésünk fejlesztésének irányai, eszközei és eredményei. Budapest. 155 p.
118. KOTA M. - VINCZEFFY I. - KOVÁCS B. - GYİRI Z. (1991): A gyep tápértéke. In Természetes állattartás, Hódmezővásárhely. 63-68 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
125 119. KOVÁCS G. (1991): A legelő, mint takarmány. Természetes állattartás.
Hódmezővásárhely. 57-61 p.
120. KOVÁCS P. - LAZÁNYI J. - NAGY G. (2009): A réti komócsin (Phleum pratense) beltartalmának változása 2005. év tavaszán. Agrártudományi közlemények, Acta Agraria Debreceniensis. 37. 61-67 p.
121. KSH (2010): Magyarország földterülete művelési ágak szerint, 1853–2010.
elérhetőség: http://portal.ksh.hu/pls/ksh/docs/hun/agrar/html/tabl1 3_1.html (2011-02-22).
122. KSH (2011): www.ksh.gov.hu
123. KUKOVICS S. (1979): A dorset-horn fajta hatása a magyar fésűs merinó hústermelésére. I. Az F1 bárányok hústermelése. Az Állattenyésztési Kutatóintézet közleményei, Herceghalom. 123-126 p.
124. KUKOVICS S. (1996): Fajtakérdések és tenyésztési lehetőségek a 21. évszázad közepén. Magyar Juhászat. 8. 4-7 p.
125. KUKOVICS S. - MOLNÁR A. (2000): A minőségi termelésfejlesztés lehetősége:
fajtatiszta és keresztezett brit tejelőjuhok termelési jellemzői. Állattenyésztés és Takarmányozás. 6. 724-727 p.
126. KUKOVICS S. - STAPLETON D. L. - HINCH G. N. (1981): Az anya és bárány genotípusának hatása az anya tejtermelésére és a bárány növekedésére. Állattenyésztés és Takarmányozás. 33. 1. 77-83 p.
127. KUKOVICS S. - DOMANOVSZKY Á. - BALOGH J. (1984): Tömegtakarmány és legelő használata a corridale F1 kosbárányok hízlalásában, hízlalási eredmények. In: Az ÁTK közleményei. 241-246 p.
128. KUKOVICS S. - SCHUSZTER T. - THURÓCZY Z. - PETHES S.-né - LÁNYI I.-né (1988): Adatok hús-gyapjú irányú fejlesztés céljából használt fajták hústermelési jellemzőiről. In.: A tej illetve a hús-gyapjú irányú fejlesztés lehetőségei Juhtenyésztési Ankét, (szerk.: Kukovics, S.) ÁTK:, Gödöllő. 129-139 p.
129. KUKOVICS S. - JÁVOR A. - MOLNÁR GY. - ÁBRAHÁM M. - MOLNÁR A.
(1997): A juhtenyésztés minőségének fejlesztése. „Agro-21” Füzetek. Az agrárgazdaság jövőképe. 17. 76-100 p.
130. KUKOVICS, S. – NAGY, S. – JÁVOR, A. – LENGYEL, A. – NÉMETH, T. – MOLNÁR, A. (2007): Crossbreeding trials aiming to improve meat quality of sheep In Hungary. In 58th Annual Meeting of European Association for Animal Production, Dublin, Ireland, 26-29th August; Book of Abstracts. 8. 317 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
126 131. KUKOVICS S. – NÉMETH T. - MOLNÁR A. - JÁVOR A. – NAGY S. – TOLDI GY. – LENGYEL A. (2008): Az extenzíven tartott gyimesi racka juhok hústermelésének fejlesztése különböző húsfajtákkal végzett keresztezésekkel. Animal welfare, etológia és tartástechnológia. 4. 265-271 p.
132. KUPAI T. - DÉR F. - LENGYEL A. (2005): Gondolatok a juhtenyésztés és a legelőhasznosítás kapcsolatáról. Magyar Mezőgazdaság, 60. évfolyam. Magyar Juhászat.
14. 9. 6-9 p.
133. KÜCHENMEISTER, U. – LADEGAST, H. – ENDER, K. (1990):
Schlachtkörperbewertung und Klassifizierung bei Schafen und Rind. Fortschrittsbereichte für die Landwirtschaft und Nahrungsgüterwirtschaft. 28. 2 Akad., der DDR, Berlin.
134. KÜHN, C. – BELLMANN, O. – VOIGT, J. – WEGNER, J. – GUIARD, V. – ENDER, K. (2002): An experiment approach for study the genetic and physiological background of nutrient transformation in cattle with the respect to nutrient secretion and accretion type. Arch. Tierz. 45. 317–330 p.
135. LÁNG I. (2002): Környezet és természetvédelmi lexikon. Akadémiai Kiadó, Budapest 14-86 p.
136. LANGHOLZ, H. J. (1992): Extensive Tierhaltung in Landschaftspflege und als Produktionstechnische Alternative. Züchtungskunde. 64. 271-282 p.
137. LÁSZTITY R. - TÖRLEY D. (1993): Élelmiszer-kémia 2. Szerk.: Gasztonyi, K. - Lásztity, R., Mezőgazda Kiadó, Budapest. 543 p.
138. LEBERL, P. - GEIGER, J. - SCHENKEL, H. (2010): Vergleich verschiedener Futterwertparameter extensiver Grünlandaufwüchse unter dem Gesichtspunkt der Bedarfsdeckung beim Mutterschaf in unterschiedlichen Leistungsstadien. Proceedings of the 19th International Scientific Symposium on Nutrition of Farm Animals. Zadravec-Erjavec Days.
139. LEMAIRE, G. – WILLKINS, R. – HODGSON, J. (2005): Challenges for grassland science: managing research priorities. Agriculture, Ecosystems and Environment. 108. 99-108 p.
140. LENGYEL L. (1996): A juhok tejirányú fajta-átalakító keresztezésének néhány ökonómiai kérdése. XXVI. Óvári Tudományos Napok. Mosonmagyaróvár.
141. LENGYEL A. - TOLDI GY. - MEZŐSZENTGYÖRGYI D. (1998): Genetikai tartalékok a juhok hústermelésében. Állattenyésztés és takarmányozás. Juhtenyésztési különszám. 47. 125-135 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
127 142. LENGYEL A. - TOLDI GY. - MEZŐSZENTGYÖRGYI D. (1999): Genetikai
tartalékok a juhok hústermelésében. Magyar juhászat és kecsketenyésztés. 8. 4-7 p.
143. LEWIS, R. M. – SIMM, G. – WARKUP, C. C. (1993): Enjoying the taste of lamb.
Meat Focus Int. 2. 393–395 p.
144. LIGDA, C. – GABRIILIDIS, G. – PAPADOPOULOS, T. – GEORGOUDIS, A.
(2000): Investigation of direct and maternal genetic effects on birth and weaning weight of Chios lambs. Original Research Article, Livestock Production Science. 67. 1-2. 75-80 p.
145. LOWMAN, B. G. – SCOTT, N. – SOMMERWILLE, S. (1976): Condition scoring of cattle. Rev. Ed. East of Scotland Collage of Agric., Bull. No. 6. The Edinburgh School of Agriculture. Edinburgh, U. K.
146. LŐRINCZ I. (1973): Húsipari kézikönyv, Mg. Kiadó, Budapest 16-89 p..
147. MACDONALD, K. A. – MACMILLAN, K. L. (1993): Condition score and liveweight in Jersey and Friesian cows. 45th Ruakura Farmers Conference, Hamilton, New Zealand. 47-50 p.
148. MACDONALD, K. A. – ROCHE, J. R. (2004): Condition scoring made easy.
Condition scoring for diary herds. 1st ed. Dexcel Ltd., Hamilton, New Zealand.
149. MACIT, M. - AKSAKAL, V. - EMSEN, E. - ESENBU, N. - AKSU, M. (2002): Effect of vitamin E supplementation on fattening performance, non-carcass components and retail cut percentages, and meat quality traits of Awassi lambs. Meat Sci., 64.1-6 p.
150. MAGYAR TAKARMÁNY KÓDEX (2004): II-III kötet. ISBN szám: 9638609753.
151. MAIER, A. – MCEWAN, J. C. – DODDS, K. G. – FISCHMAN, D. A – FIZTSIMON, R. B. - HARRIS, A. J. (1992): Myosin heavy chain composition of single fibres and their origins and distribution in developing fascicles of sheep tibialis cranialis muscles. Journal of Muscle Research and Cell Motility. 13. 5. 55-572 p.
152. MAJUSZ (2003): Juhfajták Magyarországon, Majusz Kiadvány, www.majusz.hu.
153. MANDAL, A. - PANT, K. P. - NANDY, D. K. - ROUT, P. K. - ROY, R. (2003):
Genetic analysis of growth traits in Muzaffanagari sheep. Trop. Anim. Health Prod., 35.
271-284 p.
154. MARÓTI-AGÓTS Á. – JÁVORKA L. – GERA I. – BODÓ I. (2005):
Testméretfelvétel videókép-elemzés segítségével szarvasmarha állományokban.
Állattenyésztés és Takarmányozás. 54 5. 466–479 p.
155. MATCHES, A. G. (1979): Management. In Buckner, R.C. & L.P. Bush (Hrsg.): Tall fescue. Americ. Soc. Agron. Madison, Wiscounsin. 171-199 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
128 156. MEZŐSZENTGYÖRGYI D. (2000): Különböző genotípusú juhok izom- és faggyúbeépülésének vizsgálata komputeres tomográfia segítségével. PhD értekezés, Kaposvár. 45-58, 79-96 p.
157. MÉSZÁROS GY. (1977): Új módszer a szarvasmarhák testméreteinek felvételére és testarányaik elemzésére. Állattenyésztés és Takarmányozás. 26. 6. 525–532 p.
158. MIHÁLKA T. (1967): Éves pecsenyebárányok típusainak és hízékonyságának vizsgálata. Állattenyésztés. 1. 69-81 p.
159. MIHÁLKA T. - MOLNÁR A. - SCHUSZTER T. (1983): J-ÁKI hibridvégtermék hizlalási és vágási eredményeinek vizsgálata. Az Állattenyésztési és Takarmányozási Kutatóközpont Közleményei, Gödöllő. 277-281 p.
160. MIHÓK S. (2004): A gazdasági állatok küllemtana, In: Szabó F. /szerk./: Általános állattenyésztés. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 264–290 p.
161. MJSZ (2005): Magyar Juhtenyésztők Szövetsége. http: www.majusz.hu.
162. MOLNÁR A. (1999): Bárány és növendéknevelési technológia; ATK-FVM Agrárszaktanácsadási Füzetek; Herceghalom.
163. MOLNÁR A. - SCHUSZTER T. - MIHÁLKA T. (1986): Különböző típusú keresztezések hizlalásának és vágásának eredményei. Az Európai Állattenyésztők Szövetségének 37. Tudományos Ülésszaka, Budapest. 377 p.
164. MOLNÁR GY. (1998): Húsminőségünk versenyképessége. Állattenyésztés és Takarmányozás. 47. 277-286 p.
165. MOLNÁR GY. (1999): A magyarországi hízóbárány vágás utáni minősítése. Doktori PhD értekezés. 154 p.
166. MOLNÁR GY. (2000): A magyar juhok vágott test és húsminősége, valamint a S/EUROP minősítés. Állattenyésztés és Takarmányozás. 6. 702-703 p.
167. MOLNÁR GY. - JÁVOR A. (1997): Tények a juhtenyésztés versenyhelyzetének megítéléséhez. Magyar Juhászat. 9. 4-5 p.
168. MOLNÁR GY. - JÁVOR A. (1999): A vágott test és húsminőség javításának tenyésztési kérdései. Tiszántúli Mezőgazdasági Tudományos Napok, Állattenyésztési és Takarmányozási Szekció, Debrecen. 77-84 p.
169. MOLNÁR GY. - JÁVOR A. – VERESS L. (1999): Tejelő keresztezésből származó bárányok keresztezése. 1. közlemény: Hizodalmasság. Állattenyésztés és Takarmányozás.
48. 2. 213-232 p.
170. MOLNÁR GY. - VÁRSZEGI ZS. - JÁVOR A. (2002): Carcass and the Meat quality of Hungarian lambs. Agrártudományi Közlemények, Debrecen. 1. 65-72 p.
FELHASZNÁLT IRODALOM
___________________________________________________________________________
129 171. MOODY, W. G. - ZOBRISKY, S. E. - ROSS, C. V. - NAUMANN, H. D. (1965):
Ultrasonic measurements of fat thickness and longissimus dorsi area in lamb. J. Anim.
Sci. 24. 364-367 p.
172. MORGAN, J. A. - OWEN, J. B. (1973): The nutrition of artificially reared lambs. III.
The effect of sex on the performance and carcass composition of lambs subjected to
The effect of sex on the performance and carcass composition of lambs subjected to