A vizsgált térség állatitermék-el ı állításának feladatai

A közép-szigetközi állatitermék-elıállítás vizsgálatából összeállított helyzetértékelési modell szerkezete, és a benne kijelölt elemzési tényezık körvonalazzák megoldásra váró feladatokat, illetve kijelölik a további fejlesztések megvalósításához szükséges (nélkülözhetetlen) lépéseket a 12. ábrán szemléltetettek szerint. Az ábrán logikai sorrendben fogalmaztam meg és rendszereztem a fejlesztések megvalósítását célzó, alapvetı fontosságú feladatokat és lépéseket. A legfıbb célhoz vezetı lépéseket a fejlesztési lehetıségekbıl kiindulva a vizsgálati eredményekre, a terepinterjúkra, és a szakmai konzultációkra támaszkodva dolgoztam ki.

A cél: Az állatitermék-elıállítás megerısítése. Ennek megvalósítását az alábbi feladatok és lépések eredményezhetik:

1/a. Feladat: Az állatállomány és a hatékony gazdaságok számának stabilizálása

1/b. Feladat: Technikai és technológiai fejlesztések A kapcsolódó lépések:

1.1. Az operatív feladatok elsı lépését a hazai és uniós pályázati lehetıségek szélesebb körő elterjesztése, a forrásszerzés (az EMVA I.

tengely) a fejlesztési beruházások végrehajtása, a korszerősítések megvalósítása, ehhez kapcsolódva a gazdák magas szintő információ-ellátottságának biztosítása, érdekeltségük megteremtése, motiváltságuk erısítése jelenti.

1.2. A stabilizációhoz hozzájárul a vidéki foglalkoztatási és jövedelemszerzési lehetıségek bıvítése, vidéki életminıség javulása, az alternatív jövedelemszerzési lehetıségek kialakítása.

1.3. Stabilizációt eredményez az állatitermék-elıállítás kistérségi koordinálása, a termelık összefogása, mely lehetıvé teszi a térségben rendelkezésre álló természeti és társadalmi tıke és erıforrás hasznosítását.

1.4. Fejlesztést támogathatja - a hatékony kistérségi koordinálás mellett megvalósuló - a települések és a kistérségek, illetve azok gazdálkodói (ıs és kistermelıi), mezıgazdasági üzemei, vállalkozói, önkormányzatai közötti konszenzus, együttmőködés. Kialakulhatnak a falvak és a kistérségek között olyan gazdasági kapcsolatok, melyek mindkettı szempontjából elınyösek lehetnek. Létrejöhetnek olyan vidéki gazdasági egységek, melyek az állatitermék-elıállítás fejlesztését vonják maguk után. Az egész vidéki integráció egyik elemének fejlıdése miatt, az egyéb mezıgazdasági tevékenységek és szolgáltatások erısíthetnek, ezáltal az egész Szigetköz mezıgazdálkodására is pozitív hatást gyakorolhatnak.

1.5. A stabilizációt a piacképes termékek elıállítása szolgálja, melynek érdekében szükséges új termékek kibocsátása, a termelési szerkezet megújítása, a termékek minıségének javítása, élelmiszerbiztonsági szempontból kifogástalan termékek elıállítása.

1.6. A kedvezı agro-ökológiai adottságú, de a környezeti szempontból sérülékeny területeken a környeztkímélı agrárgazdaság érvényesülésével megvalósítható a gazdaságos árutermelés. Ehhez szükséges a környezetkímélı mezıgazdasági termelési módszerek széles körő elterjesztése, ezáltal a környezetvédelmi célkitőzések ágazati megvalósulása, a természet értékeinek, a táj, a termıföld és a vízkészletek állapotának megırzése és javítása.

1.7. A megfelelı termelési színvonalú állatállománnyal és az állatiterméket-elıállító gazdálkodók célszerő arányának kialakításával

az állati termékek társadalomban betöltött presztízse is erısíthetı. Célként jelenhet meg a térség –állattenyésztéshez kötıdı - turisztikai potenciáljának (lovaglás, farmlátogatás, házi készítéső tejtermékek stb.) fejlesztése. Eredményei elsısorban a vidék fejlıdésében, a táj képének javulásában, az ökoturizmus és falusi turizmus feltételeinek erısödésében tapasztalhatók. Az állatitermékek-elıállítás fejlıdése hozzájárulhat az egyéb vidékfejlesztési intézkedések sikeréhez, a vidéki népesség megtartásához, a gazdálkodók termelési-környezeti ismereteinek fejlıdéséhez, szemléletváltás elısegítéséhez, a környezettudatos oktatáshoz.

2. Feladat: Az állati termékek körének színesítése

A kapcsolódó lépések: Az elızı feladat lépéseinek sikeres megvalósítása jelentıs mértékben hozzájárulhat a térségi állati termékek választékának bıvüléséhez.

2.1. Ezek kiegészülhetnek az Európai Mezıgazdasági Vidékfejlesztési Alap társfinanszírozásával 2007-2013 között megvalósítható pályázatokkal (pl.: A mezıgazdasági termékek értéknöveléséhez nyújtandó támogatások, Fiatal mezıgazdasági termelık elindításához nyújtandó támogatások, Termelıi csoportok mőködéséhez nyújtandó támogatások) megszerezhetı, a minıségi termékelıállítást ösztönzı vidékfejlesztési támogatásokkal.

2.2. A térségi termékek körét bıvítheti a tartott és tenyésztett állatfajok és fajták gazdagítása, a tájjellegő termékek elıállítása és feldolgozása, az értékesítésüket biztosító integrációs formák (termékpályás szövetkezetek) életre hívása, az állati termékek mezıgazdaságon kívüli funkciójának/szerepének erısítése.

3. Feladat: Az állati termékek vertikális termékpályájának harmonizálása

A kapcsolódó lépések: A feladatok és az azokban ismertetett lépések eredményes megvalósítása feltételezi az állati termékek termékpályájának folytonosságát. Ennek fordítottja is igaz: a kiépített termékpálya mőködése feltételezi az elegendı létszámú termelıt, állatállományt, megfelelı technológiát, kifogástalan minıségő és elegendı mennyiségő terméket.

3.1. A termékpályák szervezetlenségének, ellenırizetlenségének és arra az alapanyagtermelık kis befolyásának megszüntetése érdekében célul kell kitőzni a kistérségben integrált állatitermék-elıállítás rendszerének megalapozását és kiépítését, a mezıgazdasági termelık összefogását (pl. értékesítési szövetkezetek, termelıi csoportok), a termékpályás szövetkezetek/integrációk létrehozását. A kistérségben integrált állatitermék-elıállítás, a hozzá kapcsolódó feldolgozási technológia fejlesztése, a kereskedelmi funkció erısítése és bıvítése feltételezi az állati termék elıállítók, feldolgozók és értékesítık összehangolt együttmőködését, összefogását a közös érdekő kérdésekben, a termelıi érdekő élelmiszeripari feldolgozást vagyis a termékpályás integrációt.

3.2. Célul kell kitőzni a minıségi élelmiszerelıállítást garantáló rendszerekben való részvétel elısegítését és támogatását.

3.3. A harmonizálás eszközeként szolgálna a térségben elıállított termékek piaci pozíciójának javítása (hatékonyabb marketingmunka, reklámok, vásárlásösztönzés stb.).

4. Feladat: Gyepgazdálkodás sokrétő szerepének elıtérbe kerülése A kapcsolódó lépések: A térség állatitermék-elıállításának fejlesztési kiugrópontjaként szolgálhat a legelıre alapozott állatitermék-elıállítás.

4.1. Megvalósításához változtatni szükséges a mővelési ágak arányán, a területhasználati szokásokon.

4.2. Alapvetı célként jelenik meg a legeltetésre alkalmas gyepterületek területrendezése, mint például a védett növénytársulásokat tartalmazó gyepek feltárása és kizárása a hasznosításból, gyakran belvízzel vagy árvízzel elárasztott területek feltárása, kórokozókkal, parazitákkal fertızött területek kezelése, gyeptelepítés végrehajtása, a legelık körbekerítése, téli szállások kialakítása stb.

4.3. Nemzeti Vidékfejlesztési Terv Agrár-környezetgazdálkodási intézkedései támogatást nyújtanak a struktúraváltáshoz (Pl. a Szántóföldi agrár-környezetgazdálkodási célprogramon, a Gyepterületek agrár-környezetgazdálkodási célprogramon, a Vizes élıhelyhez kapcsolódó agrár-környezetgazdálkodási célprogramon, az Extenzív állattartáshoz kapcsolódó agrár-környezetgazdálkodási célprogramon keresztül)

4.4. A feladat kivitelezéséhez a termelık tájékoztatásának erısítése, a fejlesztési lehetıségek ismeretanyagának bıvítése, az információs bázis kiépítése is alapvetı feladat. Ezáltal megteremthetık az extenzifikációs támogatások igénybe vételének feltételei is, amely sikeres pályázatok segíthetik a gyepgazdálkodás hatékonyabbá tételét.

4.5. Az áru-elıállítás, az így bevezetett termékbıvítés mellett az árterek karbantartása, gyomirtása is megvalósítható.

5. Feladat: Gazdálkodók motiválása

A kapcsolódó lépések: az 1-4 Feladatok eredményessége kellı motivációs hatású lehet. Ez kiegészülhet:

5.1. az elızı feladatok munkahely teremtı hatásával,

5.2. a kellı mennyiségben és minıségben elıállított termékek értékesítésének erısítését szolgáló bolthálózatok (mintaboltok) kialakításával,

5.3. a feladat a szemléletformáláson keresztül minıségi termékek elıállítását célozza és ösztönzi, ezáltal a gazdák versenyképességének javítást vonhatja maga után,

5.4. a szakemberekkel (falugazdászokkal, egyetemi oktatókkal) fenntartott kommunikációs és koordinációs kapcsolatok fokozásával, a fiatal gazdálkodók támogatásával.

3. szint

• Gazdálkodók motíváltságának javítása, érdekeltségének megteremtése

• Állattenyésztés, állati termékek társadalomban betölthetı szerepének bıvítése

• Támogatások, beruházások,

• Állatitermék-elıállítás

• Állatállomány, gazdaságok stabilizálása környezettel harmonizáló , újszerő gyephasznosítási rendszer kialakítása

• Mővelési ágváltás

• Területrendezés

• A termelés extenzifikálása, támogatások felhasználása

• Termékbıvítés

• Infrastuktúra, információ ellátottság fejlesztése

• Gyepek hasznosítása tej- és húshasznú

• Fiatal gazdák támogatása

• Helyi termékek

marketigje, értékesítési lehetıségek biztosítása (mintaboltok)

12. ábra- A közép-szigetközi állatitermék-elıállítás megerısítésének feladatai

105

5.8. Vidékfejlesztési kezdeményezések értékelése a Felsı- és