5—6. Számi
[ciális eredmények állandósitására és a fog-
lalkoztatottság jelenlegi keretének bővíté—sére kell törekednünk. Ezért van ma feszült Érdeklődés a kormánytervek és intézkedések
159 —x ' 194? *
iránt, amelyek az intenzív gazdálkodás
feltételeit biztosíthatják.
Nádujfaloy József dr.
A magyar gabonatermesztés jövője.
L'avenir de la culture de céréales en Hongrie.
Résumé. Lm production, conforme a
a'l'opporlunité, aua: terres arables en Hongrie doit se greffer sur la reduction de la culture des oéréales, jusgu'ioi hypertrophiée, au niveau striotement reauis pour pouvoir en approvísionner sans encombre et dans tou- tes eireonstances le pays, tout en affrancnis—
sent la lvie eommmigue hongroise des souois
d'éoouler les emoédents destinés á Pewporla- tion. Dans la moyenne de la derniere décade (comprise entre 1931 et 1940), les types d'ez- ploitation de l'époaue ont oonsacré 52.470 :des terres enables a la culture des oéréttles.Or, la structure des ewploitations a, depuiS,
vessentiellement change et aujourd'hui lm pro- duction Garactéristiaue ouz- ohamps kibon—rables se fait a peu d'emceptions prés ear—
olusioement dans'les fermes d'une contenance [de moins de 100 wrpents aadastra/uw. Et ces types dyewploitation uoaient encore embltwe' de céréales, dans la moyenne gu'lnguennarle 1934—1938, leurs terres umbles jusaulár cow ourrenee de 54.l,%. Il est probable one, les faeteurs restreignant á beauooup d'égards lm production une fois eliminés, l'ensemble de la. culture de oéréales hongroise se transfor—
mem a l'instar de la rotation adaptee dans lesdites ewploitations wu—dessous de 100 on).
cad. En eonséouenee, les superfieies con—
saorées mua- oéréales en général augmente— ' mient presgue de 200 et celles destinées (mm
oles pa/nifiables de 300 mille arp. cad. Aun huit wnnées préoédant la. seconde guerre mondiale, liagrioulture hongroise izmait, en oe're'ales a pain et en farines, 5.536 millions de guintauw métrigues de surplus ewportable, ohiffre gut, done les cas ou l'alternat des
maltures particulier auw fermes de moins de 100 arr). edd. jouerait á plein, alélöverait—
xen dépit duf faible rendement'moyen de celf les—ei .— a 6.07 millions de a. C'est aue la consommation inte'rieure de oéréales pani- fiables ne dépaesera. guere en Hongrie la moz/enne anrmelle habituelle de 21, millions tie guintaur. D,ou s'ensuit gue liagrioulture hongroise, produiaant relatioement cher, nfcmra. pas de chances faoorables (ma: mar, ellés mondiauw en presence de la redoutable ooncurrence a attendre. Tout compte fait, ou lieu de muloir faire monter, par suite de be structure d'ewpltntations modifiée, a l,2.7%
tes superfioies destinées aux céréales, et tout .glwrticulierement celles consaorées aux oles v
panifiobles (dont le pourcenhoge félünk a
89.970 dans le' décade oonsidérée), la Hon-
grie devrait merne rédui/re lo superfieie pre-
mierement mentionnée a 35 on 86% desterres ara—oles.
*
Köztudomású, hogy szántóföldi termelé—
sünk korszerüsítésének elengedhetetlen fel- tétele túlméretezett gabonatermelésünk visz- smfejlesztése arra a színvonalra, amely amellett, hogy az ország gabonaellátását ugyan minden körülmények között biztosítja, de megszabadítja gazdasági életünket a ga—
bonakiviteli feleslegek értékesítési gondjá- tól. Igaz, hogy a háború befejezése óta ilyen gondjaink még nincsenek, de ismerve gazda—
népünk gabona—, főként kenyérgabonater4
niesztési hajlandóságát, biztosra vehetjük.
hogy a termelési feltételek javulása maga után vonná a gobonatermesztésnek nemcsak a háború előtt kialakult vetésterületekre való emelkedéséth hanem a földreform ha—
tásaként még ennek fokozását is.
Az 1931—1940. évek átlagában a magyar gabona,.termelés a következőképpen alakult:
Vetésierülct Termés kal. hold a szántó átlagosan
Terme'nv 0/0:ában ! kat. hol: összesen.
' don _
. a
Búza ... 219125? 28'6 7-9 21,956.688 Rozs A 1.101.839 113 65 ?,nsmó
Árpa 806939 8'4 7'8 6,279.530
Zab . 400549 4-1 7 r 235553
5,1oo.5s4 52-4 38,210.293 Meg kell azonban jegyeznünk, hogy a ga- bonatermelés ilyen módon való alakulása a: akkorixgaedeságnagyságmegoszláenak fe— *
lelt meg. Az azóta végrehajtott földreform !
az üzemek nagyságse'erinti megoszlását lé—
nyegesen megváltoztatta,, s a szántóföldi ter- melés __ kevés kivételtől eltekintve, __ ma már úgyszólván kizárólag 100 kat. holdnal kisebb gazdaságokban folyik. Szántóföldi termelésünk jövő alakulására nézve nem lehet ugyan jóslatokba bocsátkozni, de a leg- nagyobb _Á valószínűséggel feltehető, hogy *a termelést korlátozó tényezök megszűnésével, szabadjára hagyott mezőgazdasági termelé—
sünk nagyjából a 100 kal". holdnál kisebb ga:-
5—46. szám ,!
daságok alabb ismertet/endő termelesi rend—
jének megfelelően, illetőleg ahhoz hasonlóan
alakulna. Ezeknek az 1934—1938. évi ötéves
átlagadatai alapján az orezág gabonatemze—
lesi helyzete peclig m-következő volna:
Veléslcrülel Termés
' állagosan "
Termény kal. hold 30/3235, 110333; osszesen §
((
Búza ., . , . . 2953341 30'2 7'6 22,383,92 Rezs ... l,231.486 12'5 6'1 7,507.42 Árpa ... 796146 8"? , 7 'I 5,637.02
Zab ... 33?.370 _ 35 67 2,260.37
5,3l8.943 54'4 —— 37,788.750
Az ismertetett adatok tanusága szerint te- hát a, gabonaterületnek majdnem 200 ezer holdas szaporulatdlual kell számolni. (Ez azonban a kisebb gazdaságok gyengébb ter—
mésátlagainak megfelelően kereken 420ezer flival _kiSebb *i'e—l'mest jelent a gabonafélék
háború előtti terméséhez képest). Meg ennel is nagyobb arányú (csaknem 300 ezer hol—
das) térfoglalásm kell elkészülnünk a ke- nyere—(zoom, termelése teren, hiszenagabona- területek gyarapodása kizárólag ezekből várható, a takarmánygabonákkal ellentet—
ben, amelyekből eppen csökkenéstől kell tar—
tanunk. , — 4
A háborút megelőző 8 év (1931—1938) át—
lagában kenyérgabonából és őrleményeiből
kivitelre került:
búza ... , ... 3382160 CI búzaliszl és dara . .. 601967 ,, búzakorpaliszl ... 30.759 ,, búza és őrleményei együtt 4,515.486 ,, rozs ... 73.080 ,, rozsliszt , . . ... l3.253 ,, rozs és rozsliszt együtt ... 742333 ,, Összesen: ... 525781? (;
Belső fogyasztásra tehát atlagosan:
17,44l.202 (; búza és ó,3l'6.063 ,, rozs,'
._._.—___.
23,817.265 (; kenyérgabona szolgáll.
fogyasztásnak kenyergabonából lényegesen nem emelhető a háború előtti majdnem 24 millió metermázsás átlagos színvonal fölé, mert egyéb élelmiszerek fo- gyasztásának rovására kenyérgabOna fo—
egy üllvéve
Belföldi
gya'sztásunk úgyis a legmagasabbak közé tar— '
tozótt. - ,
A gazdatarsadalom kenyergabonaterme—
lési hajlandóságának korlátlan érvényesü—
lése esetén azonban 526 millió o-s régi kl-
lviteli feleslegünlc a termelési tényezők nor—
m—avlizálódásával 6.07 millió g—ra emelked- Nyilvánvaló, hogy az európai országok
fogyasztópiaeainak mezőgazdasági tömegter—
ményekkel,
lóÓ
gyar mezőgazdaságot
elsősorban kenyér-gabonával a'
1947, [
/
tengerentúlról, de talán keletről is várható—
elözönlése a mi, aránylag drágán termesz-v tett gabonánk értékesítését kannyira megne- hezítené, hogy kiviteli feleslegeink nyo- masztó súllyal nehezednének nemcsak szántó——
földi terinelésiinkre, hanem egész gazdasági életünkre. Ez alól a tehertétel alól a ma—
ennélfogva a kenyérgabona vetésterületét nemcsak, hogy az 1931—1940. evek átlaga föle" nem szabad fokozni, hanem a Szántó-—
földnek csaknem 40%—ára kiterjedő vete's-
területet mintegy 250—300 ezer kat. hold—' (lal, 35—36 százalékon.. kell csökkenteni.Ma még ezt a megengedhető vetésterüle—
tet nem értük el. Átmenetileg tehát, — ad—
díg az időpontig, amíg a termelési feltéte"
lek a háború előtti szinvonalat újra el nem érik, — a kenyérgabona vetésterületek foko—
zása nemcsak, hogy nem kifogásolható, de egyelőre még belföldi sziiksógletiink kiele—
gítésének mértéken felül is kívánatos, mert a kiéhezett Europa élelmezésében es tarta—
lC—kgyüjtési hajlándóságában szerephez jutva,
végeredményben az ország talpraállvásának szolgálatában állna.
_Az 'a türelmi idő azonban, amely alatt a,
ir.-agyar gabonatermelésriek, a mai helyzet- ben kiviteli feleslegeinek elhelyezése tekinte—tében még reménye van, nag'on rövid s ha gazdáink ennek a helyzetnek felismerésétői s a helyzetből levonandó tanulságok elől elzárkóznak, nem kerülhetjük el az újabb
valsagot és az ezzel járó gazdasagi megráz—
kódtatást, al'nely méreteiben még a harmin- cas évek válságát is feliilmulhatja. ,
' llletékes körök régóta tisztában vannak azzal, hogy a gabonatermesztest a multtal szemben radikálisan csökkenteni
hároméves gazdasági terv
lemmel voltak erre a szükségszerüségre és a gabonafélék vetésterületét ennek megfele—
lően irányozták elő. '
ki kell szabadítani,_
kell. A' készítői is figye—'
elő- , .;l háróméves tenu gabonatermesz'tesi
_ irányzata, :
Termény 1947/48 1048/49 1949/50 ,
k. hold % k. hold Ofo k.,hold 0/0
Búza 2,500.000 25'6 2,450.000 25.1 2,400.000 24'6 kozs .. 1,000.000 103 950000 97 900000 9-2' Ama A. 775000 79 xs40.000 86 920000 9-4 Zab.... 350000 36 340000 35 330000 34
Összesen; 4;625.000 47'4 4,580.000 46'9 4,550.000 46'6"
A vetésterület esöklcentése'vel egyidejüleg azonban a terv célkitűzéseinek megfelelően a minőségi termelés széleskörű megszerve—
zésével a leromlott termésátllagok fokozására ,
'.
5—6. szám ' , 161 '
kell törekedni. Éppen ezért nem közömbös, hogy az előirányzott gabonatermesztést hol
és milyen mértékben mlytatják. Helyes
termelés—politikának ugyanis azokon a tája—kon, ahol a gabonatermesztés nem gazdasá—
gos, a vetésterületek csökkentésére kell tö-
' l'ckodnie,
119317
mág vidékeken viszont —— az or- szágos viszonylatban csökkentő irányzat el— . lenére is __ éppen e területek fokozása lehet célszerű Kmybíg/ Lajos (IV, 21 magyar mező—
g-wdasági temnelesi :xdottsagok kitűnő isme—
róje, az előirányzott (:,leanvetéfzteruletenek
Gabonavefésterület az 1931 —1940. évek átlagában és előirányzat a hároméves terv
— utolsó eszicndeiére.
Les superíicies consacrées a la culture de céreales dans la moyenn'e decennale 1931—1940 el celles prcvucs pour la demiere année du plan triennal
_ — _ — —
Búza ;— Fromm! ! Rozs ———— Scigle ! ' Árpa —— Orgc' ' Zab —— Awint vetésterület" superfitiesemblavées
§ mux: § ..az § mun. § mat:
: : se.-§ § :. § %: .. % :Eí ; ?. ggg §
.; Eg€§ gs *2-§_§§ §. "gene % 32.35
..., , ,_ —--— 3—— : ._. u; 213... ...; "
Vármegye %% áig: 33 $$$—et %% %s%s: %% Ef.—13:
Comitais .; § ": §? § § § É áN § .; § .: §" § §; § ; BT: § .?0 m XT; "* 30 m §N -e'3 (c SN 993 m.o.—CR
es; aga ass: %s.: $$$ ;80': oh wa,
n— "7 "" : *" "" 3 N m —— '*— R ** N ru
20 3833 §;in 323: 33; 293? 23; ;g::"3
P.,—' esse !É— ;??g—ác EÉN §. gs ;.N .S..§—§
—:"w .:Z*€-* "*S*. É ÉW§ 3553 .: CWÉ "5.3 FCÉ:
aga ÉEE§ ɧN ÉERR ove—. $$$—jav; gmN ágán-!
_. —— ., .— ..
' ka! hold " arpentscadastvaux
Baranya vm ... 126320 110000 16.521 10.000 37.335) 44.000 26.448 20—000
Feiéí vm. . . 110029 105.000 40.141 30.000 40.680 45.060 22.647 20.000
(lyőrtMoson xm. _______ 50831 55.000 36.677 30.000 35.456 40.000 10.538 10.000
Komaromesztc rgom vm, . , 40.720 40.000 20.926 15.000 20.443 20.000 11.003 10.000
Somogy vm. . . . 160445 145.000 88.504 85.000 40.384 40.000 , 38.988 35.000
Sopron vm. 51.935 50.000 17.273 10.000 31.597 40.000 12.232 10.000
To1na vm.. . . . 110049 100.000 37.202 30.000 . 24.502 23.000 23.834 25.000
Vas vm. 83.185 80.000 57.132 45.000 33.780 34.000 26.837 30.000
Vcsyprém vm. 77.040 75.000 (11.005 50.000 38.801 40.000 19.138 5000
Zala vm ... 92 784 85 000 71.657 55.000 18.604 20.000 18.700 15.000
Bács-Bodrog vm. _ , _ (33.248 50.000 16.608 10.000 7.520 10.000 6.616 5.000
Békés vm. ... 213219 170000— ' 1.204 1.000 41.589 45.000 14.040 10.000
Bihar vm'. . . .. ' 112.250 80.000 12.477 10.000 24.426 25.000 , 11.207 ! 10.000
Csanád vm. 119.400 90.000 677 —— 16.035 25.000 . 6.386 1 5.000
Csongrád vm. . . 135419 100.000 52.847 40.000 32.680 35.000 9.988 5.000
Haidu vm. ... . . . . . 137.802 110 000 21 .280 15.000 16.609 20.000 4.935 5.000 Jász:Nagykun:Szolnok vm. 301334 270.000 12.201 10.000 54.633 (70.000 19.377 10 000 Pest-Pilis—SolizKískun vm. 214.415 190000 300396 264000 106.635 120.000 35.479 30.000 Szahoks vm. ... 100897 100000 114309 110.000 25.530 30.000 14.072 10.000
Szafmár-Bcrcg vm. . 67.760 60.000 26.002 20.000 12.244 15.000 18.267 15.000
Abaúj vm ... 44.512 40.000 * 12.362 10.000 22.073 25.000 9.340 5.000
Borsodeömör vm. 1 16.809 05.000 21.405 15.000 41 .851 50.000 14.464 10.000
Heves vm ... . . 125441 100.000 19.217 15.000 36.007 46.000 10.189 10.000
Nógrád:Hon1 vm. . . 70.459 60.000 26.897 10.000 28.216 36.000 8.823 5.000
Zemplén vm ... 48.336 40.000 16.229 10.000 19 185 30.000 7.001 5.000
Magyarország össnesen : '
2,400.000 1,101.839 900300 806339 920000 400649 330.000 Hongrie entiére : ... 2,791.257
a termelési tájak figyelembevételével tör-.
ténő helyesebb megoszlására! javaaslatot ké- szített, amely szerint a v'xrmegryék gabona—
vetését a fenti táblában ismertetett módon kellene kialakítani. Ebben :: táblá- ban az összehasonlítás kedvéért az 1931—
1940. évek átlagos adatait is közöljük.
Gazdúin'kon a sor, hogy e7t az előirány—
zatot valóra váltsuk es akkor, ha a termelési feltételek minden tekintetben elérik majd a!
háború előtti színvonalat, úgy készítsék el;
vetéstierveiket, hogy kenyórgabonaterületük általában a szántó 35—36 százalékát ne
