TELEFON : 143-920
V. FEJEZET
Látogatására éppen ezért a kora reggeli órákat ajánljuk, araikor a forgalom a legélénkebb
A Csepeli Szabadkikötő Községi Élehniszerárusító Üzeni.
IX., Soroksári-út 58.
Az üzem 1911-ben létesült avégből, hogy egy
részt nagytömegű árúkészleteivel és állandó ár-ellensúlyozó politikájával kedvezően szabályozza a fontosabb népélelmezési cikkek fogyasztó árait, másrészt, hogy a vad-, birka- és házinyúlfogy osz
lást a fővárosban népszerűsítse. Üzleti tevékeny
ségének köre felöleli a legfontosabb élelmiszerek gyártását, feldolgozását és forgalomba hozata
lát. A marhaközvágóhíd területén lévő gyártele
pén húsnagyvágó üzeme, kolbász és hentesárú gyára, zsiradékfeldolgozó és olvasztó üzeme van, amelyhez csatlakoznak vaj- és sajtfélék, tojás-lámpázó és feldolgozó, élő- és vágott baromfi, lőtt vad és szárnyas vad, fűszer-, termény-, zöld
ség- és gyümölcsosztályai. Ez egymástól
elkülö-nített osztályokban történik, az árúk tárolása, kezelése, osztályozása és csomagolása.
Saját hűtőhelyiségei, gőzfejlesztő üzeme, 20 egységből álló gépkocsi parkja és a város 14 ke
rületében 52 saját üzlete is van.
További tevékenységi köre felöleli a székesfő
városi közkórházak és népjóléti intézmények élel
miszerekkel való ellátását.
1937. évi árúforgalma 164.963 q. volt 15, 848.513 P értékben.
Községi Kenyérgyár.
X., Százados-út 16.
Ennek az üzemnek a kizárólagos célja a kenyér
árak szabályozása. Az üzemben sütött kenyér mennyisége 1935-ben 6,128.688 kg. volt.
A Marhaközvágóhíd főbejárata Marhaközvágóhíd, marha- és húsvásár.
IX., Soroksári-út 58.
A szarvasmarhák értékesítésére a marhavásár
szolgál, ahová az állatokat vagy lábon felhajt
ják, vagy vonaton szállítják. Az állatvásártérre csakis olyan állat bocsátható be, mely a tulajdo
nos nevére szóló járlattal van ellátva. Vásári napok: hétfő és csütörtök 10-től 15 óráig. Az ál
latok levágása a főváros területén csakis a köz-vágóhídon történik. A kitermelt hús nagybani eladása a vágóhíddal kapcsolatos húsvásáron na
ponta 12-től 15 óráig történik. A vágóhídon hűtő-helyiségek, műjéggyár, bél- és pacalmosás, vas
úti vágány, húsvizsgálat és állategészségügyi szolgálat van. A vágóhíd naponta 8-tól 14-ig lá
togatható az igazgatóság engedélyével.
A Sertésközvágóhídi Csarnokok Sertésközvágóhíd és sertésvásár.
IX., Gubacsi-út 6.
A sertések adás-vétele a sertésvásáron törté
nik. Vásár — vasárnap kivételével — minden nap van. A vágás a sertésközvágóhídon ugyancsak naponta eszközölhető. A levágott sertések és hú
sok eladása a vágóhídon levő húscsarnokban
na-ponta eszközölhető. Ez a vágóhíd is el van látva hűtővel, vasúti vágánnyal, stb.
Lóvásár-tér.
IX., Vágóhíd-u. 9/a.
Az eladásra felhajtott lovak itt értékesíttetnek.
Vásár: hetenként egyszer, csütörtökön d. e. fél 8-tól d. u. 2-ig van. A vásárra felhajtott lovak száma 1935-ben 26.820 db. volt.
Tenyész- és haszonállatvásár.
X., Pongrácz-út.
Ezen a vásártelepen rendezi az O. M. C.E.
évente egyszer, március havában az orsz. mező
gazdasági kiállítást és tenyészállat-vásárt.
Lóvágóhíd és Községi Lóhúsüzem. , IX., Gubacsi-út 6.
Mivel tulajdonképeni vágóldvaink nincsenek, főleg a kivénült és sérült (lábatörött, sánta, béna, kehes, vak stb.) lovakat vágják és húsát népélel
mezési célokra fordítják és pedig úgy nyers, mint feldolgozott állapotban.
Főfeladata: a lakosságnak olcsó hússal és kol
bászfélékkel való ellátása. 1935-ben a Lóhúsüzem 1,044.381 kg. lóhúsárút adott el.
Közegészségügyi és Bakteriológiai Intézet.
I X , Gyáli-út 1.
Célja az egészségvédelem, főkép azonban a fer
tőző betegségek elleni védekezés. Gyanús esetek
ben az intézet megállapítja a bakteriológiai dia gnózist. Vizsgálja a családokban előforduló fer
tőző betegek környezetét, hogy megakadályozza a fertőzés további terjedését, a közegészségügy (a tej, ivóvíz, ásványvíz, szikvíz, jég, fagylalt,
levegő stb.) ellenőrzése és előmozdítása a vör
heny és diftéria védőoltások lebonyolítása, a füstelleni küzdelem stb. is az intézet működési körébe tartozik. Az intézet il935. évben 84.678 vizs
gálatot végzett.
Fővárosi Vegyészeti és Élelmiszervizsgáló Intézet.
IV., Szervita-tér 8.
Az intézet feladata a főváros élelmiszerellátá
sának az ellenőrzése, mely célból a főváros pia
cain és nyílt üzleteiben vett tej, tejtermék, zsír, hentesárúk, liszt, péksütemények, gomba stb.
mintákat abból a szempontból vizsgálja, hogy nincsenek-e azok hamisítva. 1935-ben 28.883 ilyen vizsgálatot végzett.
Ez a vizsgálat a bakteriológia szempontjából megejtett vizsgálatra nem terjed ki, ezt ugyanis a fentebb említett Egészségügyi és Bakteriológiai Intézet végzi.
Fertőtlenítő Intézet.
V., Váci-út 174.
Ez az intézet végzi a kötelező fertőtlenítést tí
fusz, difteria, vörheny, kolera, gyermekágyi láz stb. esetében.
Fuvartelep.
IX., Ecsery-út 6.
Feladata elsősorban az uccai, csarnoki és házi
szemét fuvarozás. A fuvartelep kiterjedése 12.865 négyszögöl, ahol kb. 2000 négyszögöl beépített te
rületen az igazgatósági épület, raktárhelyiségek, istállók, különféle műhelyek és munkásházak vannak.
Köztisztasági Hivatal.
VIII., Kun-u. 8.
Feladata a főváros kocsiútjainak
tisztántartá-sa, pormentesítése (locsolás, olajozás útján stb.);
télen a bó eltakarítása, a fuvartelep által kifu
varozott szemétnek vasúton való kiszállítása a Pestszentlőrinc mellett elterülő Szeméttelepre, továbbá azok tárolása, feldolgozása és értékesí
tése.
Állategészségügyi Telep.
IX., Illatos-út 9637.
Egyik közgazdasági szempontból fontos ren
deltetése a kiirtásra szánt beteg vagy elhullott állatoknak oly módon való feldolgozása, hogy a belőlük kitermelhető anyagok értékesíthetők le
gyenek. Egyébként főleg állategészségügyi szol
gálatot teljesít.
Anyagvizsgáló Intézet.
IX., Soroksári-út x31.
Rendeltetése a fővárosnak szállításra ajánlott iinyagokat minőségük és alkalmazhatóságukra való tekintettel megvizsgáni, a szállított anya
gokat pedig ellenőrizni, hogy azok megfelelnek-e a követelményeknek.
Elektromos Művek.
V., Váci-út 74.
Feladata a városi villamos áram szolgáltatása a főváros és környéke lakossága, intézményei, ipartelepei stb. számára. Az Elektromos Művek állandó kiállítása, ahol szemléltetően tárják a közönség elé az elektromosságnak használható
ságát a különböző iparokban, valamint a háztar
tásokban, V., Honvéd-u. 22. sz. alatt naponta 8—2 és 4—7 óra között díjtalanul megtekinthető.
Gázművek.
VIII., Tisza Kálmán-tér 20.
Feladata elsősorban a főváros lakosságának és
intézményeinek világító és ipari gázzal való el
látása. Felvilágosítások és tanácsadás, üzemza
varok bejelentése: VII., Rákóczi-út 18 és II., Mar-git-krt. 77. eszközlendők.
Koksz- és vegyitermékek eladása VIII., Tisza Kálmán-tér 20. sz. alatt történik.
A Gázművek minden kedden és pénteken d. u.
gyakorlati főzőbemutatást tartanak a Vilmos cs.
út 3. alatti előadó termeikben. Az előadáson a gáz
készülékek takarékos és cészerű használatán kí
vül különféle ételek elkészítési módjai is bemu
tatásra kerülnek. Belépés: díjtalan.
Vízművek. .
(Igazgatóság) IV., Egyetem-u. 2.
Feladata a vízszolgáltatás a főváros lakossága és intézményei számára és ennek kapcsán vízmű-telepek építése, fenntartása és a csőhálózat fej
lesztése. A városi vízvezetéki felszerelések készí tése és fenntartásáról is gondoskodik stb.