5. KÖVETKEZTETÉSEK ÉS JAVASLATOK
5.1. A vizsgált alanyok jellemzése az alany-nemes kölcsönhatásban
A közölt adatok az adott alany hatásának tulajdonítható sajátosságok, s az azokra oltott Cabernet sauvignon tıkéket, leveleket, ill. mustokat jellemzik.
5C alanyú Cabernet sauvignon:
- tıkéit a vizsgált alanykörön belül a magasabb termésátlagok jellemzik, de az SO4 alanyhoz hasonlóan az életszakasz második felében mintegy 15%-al alacsonyabb a tıkéikrıl leszüretelt termés mennyisége a termıkor kezdeti teljesítményéhez képest.
- mustjai alacsony pH értékőek.
- leveleiben virágzáskor magas a nitrogén és kálium tartalom, ehhez azonban az átlagosnál nagyobb évközi tápelem csökkenés járul.
- virágzáskori levélanalízis eredményei közül a vas és bór értéke is magas.
- leveleiben alacsony a kalcium, magnézium és mangán mennyisége mind virágzáskor, mind éréskor.
- mustjában is alacsony a magnézium mennyisége, viszont magas a mangán tartalom.
- termésmennyisége és mustfoka között negatív korreláció figyelhetı meg.
- termésmennyisége korrelációt mutat a virágzáskori vastartalommal és az éréskori nitrogén tartalommal is.
- mustfoka összefüggésben van a virágzáskori kálium tartalommal és a N/K, K/Mg és K/Ca arányokkal is - a mustban lévı elemtartalmak közül pedig a cinkkel és kalciummal.
- mustjának titrálható savtartalma a virágzáskori bórtartalommal és az éréskori foszfor mennyiséggel, valamint az éréskori eredményekbıl számított P/Zn és N/P arányokkal mutat összefüggést.
5C Gm.6 alanyú Cabernet sauvignon:
- magas mustfokú és jó cukorhozamú termést ad.
- leveleinek nitrogén tartalma virágzáskor magas, de az évközi nitrogén tartalom csökkenés is számottevı.
- leveleiben virágzáskor alacsony a kálium és bór tartalom – ellentétben az 5C alanyú tıkékkel, ugyanakkor magas a levelek kalcium, mangán és magnézium tartalma (fıleg éréskor).
- mustjában rendszerint magas a foszfor, kálium, magnézium és mangán tartalom.
- termésmennyisége korrelációban van a virágzáskori vas és éréskori nitrogén tartalommal, továbbá a virágzáskori eredményekbıl számított Ca/Fe és P/Fe arányokkal.
- mustfoka korrelációban van a virágzáskori kálium tartalommal és a N/K, K/Mg és K/Ca arányokkal - az 5C alanyú tıkékhez hasonlóan -, a mustban lévı elemtartalmak közül pedig a cinkkel és kalciummal is.
- mustjának savtartalma korrelációban van az éréskori foszfor és cink tartalommal, az éréskori eredményekbıl számított P/Zn és N/P arányokkal és a virágzáskori N/Ca aránnyal.
5C Gm.10 alanyú Cabernet sauvignon:
- tıkéit magas y/n arány jellemzi.
- leveleiben a nitrogénszint évközi változásának mértéke átlag alatti, ellentétben az 5C Gm.6-os alanyklónú tıkékkel.
- leveleiben alacsony a virágzáskori vastartalom.
- mustjának kalcium és mangán tartalma rendszerint alacsony.
- termésmennyisége csak az éréskori nitrogén tartalommal mutat összefüggést.
- mustfoka az éréskori magnéziummal és a N/K aránnyal, valamint a must kalcium tartalmával van kapcsolatban.
- mustjának savtartalma a virágzáskori bórtartalom mellett az éréskori foszfortartalommal, az éréskori eredményekbıl számított N/P aránnyal és a virágzáskori eredményekbıl képzett N/Ca aránnyal mutat összefüggést.
5C Wed. alanyú Cabernet sauvignon:
- mustjait általában alacsony savtartalom jellemzi.
- leveleiben a legalacsonyabb az évközi foszfor tartalom csökkenése, kicsi a virágzáskori és éréskori magnézium tartalom közötti különbség, a bór esetében viszont jelentıs.
- a virágzáskor szedett leveleiben magas a kálium, viszont alacsony a kalcium szint, az 5C alanyú tıkékhez hasonlóan.
- mustjának foszfor és mangán tartalma alacsony.
- termésmennyisége csak a virágzási eredményekbıl számított P/Fe aránnyal mutat összefüggést.
- mustfoka korrelál az éréskori nitrogén tartalommal, a N/K aránnyal és a must kalcium tartalmával.
- mustjának savtartalma kapcsolatot mutat a virágzáskori bórtartalommal, a virágzáskori és éréskori cink tartalommal, a P/Zn aránnyal, valamint a virágzáskori N/Ca és K/B arányokkal.
5BB alanyú Cabernet sauvignon:
- tıkéit a vizsgált életszakasz második felében kedvezı és stabil termésátlag jellemzi.
Termésátlaga, az elsı három év kivételével, magasabb az alanyklónjain lévı tıkék teljesítményénél. Összességében azonban alacsony az y/n aránya.
- mustfoka alacsony, emellett rendszerint mustjának pH-ja magasabb.
- leveleiben virágzáskor alacsony a kálium, bór és vas tartalom is - az 5C alanyú tıkékkel ellentétben.
- levelei kalcium, magnézium és mangán tartalma magas, ami ugyancsak ellentétes az 5C alanyon tapasztaltakkal.
- éréskori levélmintáiban és mustjában is magas a foszfor tartalom, emellett rendszerint alacsony mustjának kalcium tartalma.
- termésmennyisége a virágzáskori vastartalommal korrelál.
- mustfoka a virágzáskori káliummal, az éréskori nitrogén tartalommal, a K/Ca aránnyal, a virágzáskori Mn/Fe hányadossal és a must cink tartalmával van összefüggésben.
- mustjának savtartalma az éréskori cink tartalom mellett a P/Zn aránnyal, a virágzáskori N/Ca aránnyal és az éréskori N/P és Mn/Mg arányokkal mutat kapcsolatot.
5BB Fr.148 alanyú Cabernet sauvignon:
- tıkéit alacsony fürt- és vesszıtermés, alacsony y/n arány jellemzi.
- termésének cukorhozama is alacsony.
- leveleinek virágzáskori foszfor, kálium és bór szintje alacsony.
- leveleinek magnézium és vas tartalma virágzáskor magas.
- mustjának kalcium és magnézium tartalma magas, míg mangán tartalma alacsony, ami ellentétes az 5C-n tapasztaltakkal.
- termésmennyisége és mustfoka között negatív összefüggés lehet, a viszonylag alacsony termésátlagok ellenére.
- termésmennyisége a virágzáskori vastartalommal és az éréskori nitrogén tartalommal mutat korrelációt.
- leveleinek éréskori nitrogén szintje nemcsak a termésmennyiséggel, hanem a mustfokkal is kapcsolatban van. Mustfoka ezen kívül korrelál a virágzáskori kálium
tartalommal, a N/K, K/Mg és K/Ca arányokkal, a virágzáskori Mn/Fe hányadossal és a must cink tartalmával.
- mustjának savtartalma összefüggést mutat a virágzáskori bór és éréskori cink értékekkel, az éréskori adatokból számított P/Zn és Mn/Mg arányokkal.
5BB Wei.48 alanyú Cabernet sauvignon:
- tıkéit alacsony fürt- és vesszıtermés, alacsony y/n arány jellemzi, az 5BB Fr.148-as alanyklónon lévı tıkékhez hasonlóan.
- termésének cukorhozama alacsony, ahogy a Fr.148-as klónon is.
- leveleinek virágzáskori kálium és bór szintje alacsony.
- leveleinek nitrogén, kalcium és magnézium tartalma magas virágzáskor, a mangán tartalma éréskor.
- leveleiben a foszfortartalom évközi változása a legnagyobb mértékő, ugyanakkor alacsony mustjának foszfor tartalma és magnézium tartalma is.
- termésmennyiségével nem korrelált egyik vizsgált paraméter sem.
- mustfoka összefügg a virágzáskori kálium tartalommal, az éréskori nitrogén tartalommal, a N/K és K/Mg arányokkal.
- mustjának savtartalma összefüggést mutat az éréskori foszfor mennyiségével, az éréskori adatokból számított P/Zn és Mn/Mg arányokkal.
5BB Cr.2 alanyú Cabernet sauvignon:
- tıkéi a legmagasabb vesszısúly értékekkel rendelkeznek a vizsgált alanyokon lévı tıkékhez képest, így alacsony y/n hányados jellemzi.
- mustfoka magas, s emellett többnyire a savtartalma és a pH-ja is átlag feletti.
- leveleinek virágzáskori nitrogén és foszfor tartalma alacsony.
- leveleinek éréskori kalcium tartalma magas, míg a nitrogén szintje alacsony.
- mustjának mangán tartalma alacsony.
- termésmennyisége korrelál a virágzáskori vastartalommal és az éréskori nitrogénnel, valamint a virágzáskori P/Fe aránnyal.
- mustfoka a virágzáskori Mn/Fe aránnyal függ össze, ill. a must kalcium és cink tartalmával.
- mustjának savtartalma összefügg mind a virágzáskori, mind az éréskori bór tartalommal, a virágzáskori K/B és éréskori Mn/Mg arányokkal.
125AA alanyú Cabernet sauvignon:
- termésátlaga rendszerint magas, viszonylag alacsony vesszıtermés mellett.
- mustjának mustfoka is többnyire kedvezı az átlagosnál alacsonyabb savtartalommal ill.
magasabb pH értékkel.
- leveleiben alacsony virágzáskor a nitrogén, magnézium és mangán mennyisége.
- leveleinek foszfor és bór értéke virágzáskor, kalcium tartalma pedig éréskor magas.
- mustja nitrogénben gazdag, de alacsony a kálium, magnézium és mangán tartalma.
- termésmennyisége és a mustfoka között összefüggést találtunk, hasonlóan az 5C és 5BB Fr.148 alanyú kombinációkhoz.
- termésmennyisége az éréskori nitrogén tartalommal korrelál.
- mustfoka a virágzáskori kálium tartalom mellett összefügg a K/Mg, K/Ca és virágzáskori Mn/Fe arányokkal. Mustjában a cink és kalcium tartalom is összefüggést mutat.
- mustjának savtartalma összefügg a bórtartalommal és az éréskori foszfor szinttel, valamint a virágzáskori K/B aránnyal.
SO4 alanyú Cabernet sauvignon:
- tıkénkénti termésmennyisége magas, de tíz termıév után a termésátlagaiban visszaesést tapasztaltunk. Magas y/n hányadossal rendelkezik.
- mustjait alacsony mustfokok, de jó cukorhozam jellemzi. Több évben magas savtartalmú termést adott, de rendszerint magasabb pH értékekkel.
- leveleiben virágzáskor csak a bór tartalom magas, de jelentıs a bór mennyiségének változása is a vegetációs idıszak folyamán.
- leveleiben virágzáskor alacsony a nitrogén, kálium, magnézium, mangán és vas tartalom.
- mustjának foszfor tartalma magas, nitrogén és magnézium tartalma viszont alacsony.
- termésmennyisége és a mustfok között negatív összefüggés léphet fel.
- termésmennyisége korrelál az éréskori nitrogén tartalommal és a virágzáskori N/K aránnyal.
- mustfoka összefüggésben van a virágzáskori kálium tartalommal, a N/K, K/Mg és K/Ca arányokkal, valamint a must cink tartalmával.
- mustjának savtartalma csak az éréskori foszfor szinttel mutat kapcsolatot.