A magyarországi sertés üzemi sajátteljesítmény-vizsgálat elemzése genetikai paraméterek alapján megtekintése

$PDJ\DURUV]iJLVHUWpV]HPLVDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODW HOHP]pVHJHQHWLNDLSDUDPpWHUHNDODSMiQ

6HUEiQ%&VDWy/)DUNDV-

Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar, Kaposvár, H-7400 Guba S. u. 40.

g66=()2*/$/È6

0DJ\DURUV]iJRQ D VHUWpVHN ]HPL VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWD h679 W|EE PLQW QHJ\HGV]i]DGRV P~OWUD WHNLQW YLVV]D $QQDN pUGHNpEHQ YpJH]WQN V]iPtWiVRNDW KRJ\

YiODV]W NDSMXQN YDMRQ D VHUWpVSRSXOiFLyN OHJMHOOHP] EE JHQHWLNDL SDUDPpWHUHLQHN HOHP]pVpE ON|YHWNH]WHWKHWQNHD]h679SRQWRVViJiUDPHJEt]KDWyViJiUD$V]iPtWRWW pUWpNHNHW|VV]HYHWYHD]LURGDOPLDGDWRNNDOWRYiEEiHJ\PiVVDODUUDDN|YHWNH]WHWpVUH MXWRWWXQN KRJ\ D VHUWpVSRSXOiFLyNDW MHOOHP] JHQHWLNDL SDUDPpWHUHN N|]YHWOHQO QHP DONDOPDVDND]h679PHJEt]KDWyViJiQDNMHO]pVpUH(EE OIDNDGyDQD]WMDYDVROMXNKRJ\

D VHUWpV ]HPL VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWQiO D] pOHWQDSL WHVWW|PHJJ\DUDSRGiV PLQW Kt]pNRQ\ViJL WXODMGRQViJ KHO\HWW D YL]VJiODW OH]iUiViLJ HOWHOW pOHWQDSRN V]iPD V]HUHSHOMHQ pUWpNPpU WXODMGRQViJNpQW V H UpV]WHQ\pV]pUWpNHW LV %/83PyGV]HUUHO V]iPtWVXNNL9pOHPpQ\QNV]HULQWtJ\DV~O\PpUpVHNKHO\HWWH]WDSDUDPpWHUWDONDOPD]YD PHJEt]KDWyEEi YiOQD D V~O\J\DUDSRGiV EHFVOpVH V H]iOWDO D WHQ\pV]W N N|UpEHQ LV YLVV]DV]HUH]KHW OHQQHD]h679LUiQWLEL]DORP

(Kulcsszavak: sajátteljesítmény-vizsgálat, genetikai alapparaméterek)

$%675$&7

$QDO\VLVRQWKHEDVLVRIJHQHWLFSDUDPHWHUVRQIDUPWHVW B. Serbán, L. Csató, J. Farkas

University of Kaposvár Faculty of Animal Science, Kaposvár, H-7400 Guba S. 40.

7KHRSHUDWLRQDOLQGLYLGXDOSHUIRUPDQFHWHVWIRUSLJVXVHGLQ+XQJDU\WKHh679GDWHV EDFN PRUH WKDQ D TXDUWHU RI D FHQWXU\ 7KH DXWKRUV SHUIRUPHG FDOFXODWLRQV IRU WKH SXUSRVHRIHVWDEOLVKLQJZKHWKHULWLVSRVVLEOHWRGUDZFRQFOXVLRQVRQWKHDFFXUDF\DQG UHOLDELOLW\ RI WKH h679 RQ WKH EDVLV RI DQDO\VLV RI WKH PRVW FKDUDFWHULVWLF JHQHWLF SDUDPHWHUV IRU SLJ SRSXODWLRQV 8SRQ FRPSDULVRQ RI WKH HVWLPDWHG YDOXHV IRU WKHVH FRPSRQHQWVERWKZLWKGDWDJLYHQLQWKHOLWHUDWXUHDQGZLWKWKHHDFKRWKHUWKHDXWKRU UHDFKHG WKH ILQDO FRQFOXVLRQ WKDW WKH FKDUDFWHULVWLF JHQHWLF SDUDPHWHUV IRU SLJ SRSXODWLRQVDUHQRWGLUHFWO\DSSURSULDWHIRUWKHLQGLFDWLRQRIWKHUHOLDELOLW\RIWKHh679 7KH UHFRPPHQGDWLRQ GHULYHG IURP WKH DERYH SRLQWV E\ WKH DXWKRUV LV WKDW WKH RSHUDWLRQDOLQGLYLGXDOSHUIRUPDQFHWHVWIRUSLJVVKRXOGUDWKHUWKDQWDNLQJDFFRXQWRI GDLO\ ZHLJKW JDLQ DV D IDWWHQLQJ WUDLW LQFOXGH WKH QXPEHU RI GD\V RI OLIH XS WR WKH FRQFOXVLRQRIWKHH[DPLQDWLRQLQWKHFDSDFLW\RIDWUDLWVHUYLQJDVDPHDVXUHRIYDOXH WKLVSDUDPHWHUVKRXOGWKHQIHDWXUHLQWKHh679LQGH[FDOFXODWHGE\PHDQVRIWKH%/83 PHWKRG ,Q WKH RSLQLRQ RI WKH DXWKRUV HYHQ LI WKHUH LV QR SRVVLELOLW\ IRU RSHUDWLRQDO University of Kaposvár, Faculty of Animal Science, Kaposvár

GLIIHUHQFHVWREHUHQGHUHGXQLIRUPJUHDWHUREMHFWLYLW\FDQDWOHDVWEHLQWURGXFHGLQWR WKH PHDVXULQJ SURFHGXUH WKXV FUHDWLQJ WKH RSSRUWXQLW\ IRU FRQILGHQFH LQ WKH RSHUDWLRQDOLQGLYLGXDOSHUIRUPDQFHWHVWWREHUHJDLQHGDPRQJSLJEUHHGHUV

(Keywords: individual performance, genetic parameters)

%(9(=(7e6

$IDMWiNQHPHVtWpVHVRUiQDODSYHW IHODGDWDPLQpOPHJEt]KDWyEEWHQ\pV]pUWpNEHFVOpVUH pV D JHQHUiFLy LQWHUYDOOXP FV|NNHQWpVpUH YDOy W|UHNYpV ( NHWW EL]WRVtWMD XJ\DQLV D OHJNLYiOyEE HJ\HGHN U|YLG LG Q EHOOL NLYiODV]WiViW pV WHQ\pV]WpVEH iOOtWiViW DPL D JHQHWLNDLHO UHKDODGiVDODSMD&VDWypVPWVDL1984).

A tenyészértékbecslésHOV OpSFV MpW D] ]HPL VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODW h679 MHOHQWL (] PLQW D] HO V]HOHNFLyW VHJtW HOMiUiV QHP KHO\HWWHVtWL XJ\DQ D]

LYDGpNYL]VJiODWRW GH OHKHW VpJHW EL]WRVtW D WHOMHV N|U PLQGHQ WHQ\pV]iOODWMHO|OWUH NLWHUMHG WHOMHVtWPpQ\EHFVOpVUH pV PiU D WHQ\pV]WpVEH iOOtWiV HO WW NpSHW DG D] HJ\HV HJ\HGHNU O

A vizsgálat megbízhatóságának növelését különösen indokolttá teszi, hogy a sertés tenyészállatjelöltek nagy része a sajátteljesítmény-vizsgálat után N|]WHQ\pV]WpVEHNHUO DQpONO KRJ\ D NpV EELHN VRUiQ OH WXGQiQN PpUQL D] XWyGDLNEDQ PHJMHOHQ WHOMHVtWPpQ\W 0LQGHEE O NLW QLN KRJ\ UHQGNtYO IRQWRV D VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODW QDJ\ JRQGGDO N|UOWHNLQWpVVHO pV SRQWRVViJJDO W|UWpQ YpJ]pVH 6]NVpJHV WRYiEEi D YL]VJiODW PyGV]HUpQHN WRYiEEIHMOHV]WpVH pV NRUV]HU VtWpVH LV DPL PXQNiQN DODSYHW indítéka és célja volt.

A sertéstenyésztésben a sajátteljesítmény-vizsgálat - a vizsgálati eljárásokat tételesen leíró Sertés Teljesítményvizsgálati Kódex szerint - az ún. ]HPL VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWUD h679 alapozódik. Az ÜSTV befejezésekor kerül sor három szalonnavastagsági méret (mar-, hát- és ágyékszalonna-vastagság) ultrahangos NpV]OpNNHOW|UWpQ PHJKDWiUR]iViUD(KiURPPpUHWV]iPWDQLiWODJDDGMDD]~QiWODJRV KiWV]DORQQD YDVWDJViJRW V PLQW D EHFVOW YiJyPLQ VpJHW NLIHMH] PXWDWy H] D VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWLLQGH[HJ\LNSDUDPpWHUH

A másik index-változót, a Kt]pNRQ\ViJRW az ÜSTV befejezésekor mért testtömeg és az életnapok hányadosaként kiszámított ún. pOHWQDSL WHVWW|PHJJ\DUDSRGiV közlésével fejezzük ki.

7HNLQWHWWHODUUDKRJ\DNpV EELHNEHQPiUQHPIRJODONR]XQND]h679UpV]OHWHLYHO itt ismertetjük a Sertés Teljesítményvizsgálati Kódex szerint a sertések üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatát.

$YL]VJiODWLHOMiUiVDPLQWDYpWHOPyGMD

6DMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWED YRQKDWyN D]RN D NDQ pV NRFDVOG N PHO\HN HJ\HGL azonosítóval rendelkeznek, származásuk és születési idejük hitelesen megállapítható, s a fajta vagy fajtakonstrukció, melybe tartoznak, elismert vagy elismerésre bejelentették.

$]iOODWRNHOKHO\H]pVH

$ WHQ\pV]NRFD VOG NHW OHJIHOMHEE D NDQVOG NHW HJ\HGE O iOOy IDONiEDQ NHOO elhelyezni oly módon, hogy egy egyedre legalább 1,5 m² bruttó terület jusson, amelybe beleszámítható a kifutó is.

$YL]VJiODWLG WDUWDPD

Falkásítani és a vizsgálatot elkezdeni a malacok utónevelése után kell. A vizsgálatot mindkét ivarnál 80-110 kg között kell befejezni.

7DNDUPiQ\R]iV

$WDNDUPiQ\R]iVWDYL]VJiODWLLG V]DNEDQDGOLELWXPHWHWpVVHONHOOYpJH]QL/pQ\HJHVKRJ\

D WDNDUPiQ\RN EHOWDUWDOPL pUWpNHL HJ\VpJHVHN OHJ\HQHN KRVV]DEE WiYRQ D]RQRV PLQ Vp J HNpVWHJ\pNOHKHW YpDJHQHWLNDLpUWpNUHDOL]iOiViWDPLQ VpJLWHQ\pV]iOODWQHYHOpVW

$YL]VJiOWWXODMGRQViJRNpVDPpUpVPyGMD Az ÜSTV ideje alatt csak egy mérlegelés szükséges.

$]iOODWRNMHO|OpVpQHNPyGMD

Az állatok jelölését minden fajta és keresztezési konstrukció esetében az elfogadott tenyésztési program szerint kell elvégezni.

$]h679LQGH[NLV]iPtWiVD ,VWY VVV]V]

ahol:

s = l életnapra jutó testtömeg-gyarapodás, g sz = átlagos hátszalonna-vastagság, mm

V V]: standard értékek

$] h679 YpJ]pVpUH D IDMWD V]HULQW LOOHWpNHV HOLVPHUW WHQ\pV]W V]HUYH]HW MRJRVXOW amennyiben rendelkezik a teljesítményvizsgálat végzésére vonatkozó megbízással.

0HJ NHOO HPOtWHQL KRJ\ H ³KDJ\RPiQ\RV´ h679 PHOOHWW MDQXiU W O NH]G G HQ EHYH]HWWpN D NDQQHYHO W|U]VWHQ\pV]HWHNEHQ D] ~Q ³(8523´ h679 vizsgálatot. Ezekben a tenyészetekben a hagyományos mar-, hát-, és ágyékszalonna-mérés PHOOHWW PLQG D NDQ PLQG D NRFDVOG N HVHWpEHQ D] (8523 PpUpVL SRQWRNRQ (oldalszalonna1, oldalszalonna2 és a karajvastagsági méretek) is el kell végezni az XOWUDKDQJRVPpUpVHNHW$V]DSRUtWyWHOHSHNHQD](8523YL]VJiODWYpJ]pVHQHPN|WHOH]

/Sertés Teljesítményvizsgálati Kódex 2, 1997/. Az üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatnak ez D PyGMD MHOHQOHJ PpJ NtVpUOHWL VWiGLXPEDQ YDQ (OV GOHJHV FpOMD QDJ\REE DGDWEi]LV

|VV]HJ\ MWpVH PHO\QHN NLpUWpNHOpVpYHO D] h679 ~M NRUV]HU EE WHQ\pV]pUWpNEHFVOpVL PyGV]HUOHV]DPHO\DJ\DNRUODWV]iPiUDV]pOHVN|UEHQDMiQOKDWyDM|Y EHQ

Az h679LQGH[ SRQWRVViJiW LOOHWYH PHJEt]KDWyViJiW D VHUWpVWHQ\pV]W N V]LQWH IRO\DPDWRVDQYLWDWWiN. Ez részben abból fakadt, hogy az üzemi sajátteljesítmény-vizsgálat- EDQKDV]QiOWXOWUDKDQJRVV]DORQQDYDVWDJViJViJPpU NpV]OpNHNWHFKQLNDLODJW|NpOHWOHQHN voltak, s emiatt - minden jó szándék ellenére is - a mért értékek eltérhettek a valóságtól.

%iUD]XOWUDKDQJRVYL]VJiOyHV]N|]|NMHOHQW VNRUV]HU VtWpVHQPHQWHNiWD]XWyEEL években, a bizalmatlanság az ÜSTV-index iránt megmaradt. Ennek a forrása az, hogy a WHQ\pV]W ]HPEHQ YpJ]HWW PpUpVHN SRQWRVViJD pUGHPL NRQWUROO KLiQ\iEDQ D WHQ\pV]W pVDPpUpVWYpJ] V]HPpO\V]DNPDLNRUUHNWVpJpUHDODSR]yGLN

$VHUWpVHNh679MpQHNPHJEt]KDWyViJiYDOD]HO ] HNEHQHPOtWHWWHNPLDWWW|EE V]HU] LVIRJODONR]RWW

/HJHOV NpQW HJ\ NOI|OGL V]HU] .DOOZHLW 1964. LQ &VDWy pV PWVDL1984) nevét HPOtWMN DNLQHN N|]OHPpQ\HL MHOHQW V KDWiVW J\DNRUROWDN D PDJ\DURUV]iJL VHUWpV WHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWLUHQGV]HUNLDODNtWiViUDpVIHMO GpVpUH.|]OHPpQ\HLEHQLVPHUWHWWHD németországi sertés sajátteljesítmény-vizsgálati eljárást, s a rendelkezésre álló adatokból megállapította, hogy a testtömeg az életkorral szoros kapcsolatban van. 80 - 110 kg N|]|WWL WHVWW|PHJLQWHUYDOOXPEDQ OLQHiULVDQ Q|YHNHGHWW 0HJiOODStWiViQDN MHOHQW V hatása volt a magyarországi ilyen irányú feldolgozásokra. .DOOZHLWközleményében alapkövetelménynek tartja a sajátteljesítmény-vizsgálat nagy gonddal, körültekintéssel és pontossággal való végzését.

,G UHQGLVRUUHQGEHQKDODGYDDKD]DLV]HU] NN|]OHOV NpQW6]DEypVPWVDLW (1973) kell HPOtWHQL N D] XOWUDKDQJJDO W|UWpQ VHUWpV V]DORQQDYDVWDJViJPpUpV ~WW|U LNpQW pUWHOHPV]HU HQ QHP D PpUpVL EL]RQ\WDODQViJRNUD KHO\H]WpN D KDQJV~O\W KDQHP H PyGV]HUPLHO EELiOWDOiQRVHOWHUMHV]WpVppUWV]iOOWDNVtNUD$]RQEDQD]XOWUDKDQJJDOPpUW szalonnavastagsági adatok elemzése kapcsán nyomatékosan felhívják a figyelmet arra, hogy csak lelkiismeretes, pontos munkavégzés esetén várható - az akkori technikai V]tQYRQDORQ J\iUWRWW NpV]OpNQpO LV YDOyV DGDWJ\ MWpV V D WHQ\pV]W PXQNiEDQ WpQ\OHJHVHO UHOpSpV

A sajátteljesítmény-vizsgálati eredmények kontrollját végezte el .RYiFV(1976, LQ

&VDWypVPWVDL1984), aki a növekedési és testösszetétel-változási görbék analízisével PHJiOODStWRWWD KRJ\ D] h679UH MHOOHP] WHVWW|PHJLQWHUYDOOXPEDQ PLQG D IHKpUiUX PLQG D NLWHUPHOKHW L]RP W|PHJH IDMWiUD MHOOHP] OHIXWiVW PXWDW ( IHOLVPHUpV QDJ\

MHOHQW VpJ YROWD]h679NpV EELIHMO GpVpUH

.ORV] pV PWVDL (1977) a Hungahib hibridsertés alapvonalainak üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatánál feltétlenül fontosnak tartják hangsúlyozni a mérések pontosságának szükségességét. Adataik alapján a 80 és 110 kg-os testtömeg-határok között számított átlagos napi testtömeg esetében a lineáris regresszió analízis módszerét ajánlották bevezetésre a kg-onkénti - táblázatban megadott - standardértékek helyett.

1pKiQ\ pY P~OYD PiU PHJMHOHQQHN D] HOV RO\DQ N|]OHPpQ\HN LV PHO\HN D]

h679EHQ PpUW DGDWRN VWDWLV]WLNDL HOHP]pVpYHO NLPXWDWMiN KRJ\ YDOyEDQ HO IRUGXO D J\DNRUODWEDQPHJQHPHQJHGKHW NHUHNtWpVLOOHWYHSRQWDWODQPpUpV

Például &VDWy pV PWVDL (1984) az országos sertés törzskönyvi adatok elemzése DODSMiQ EHEL]RQ\tWRWWiN KRJ\ D WHQ\pV]VOG NQHN D] h679 OH]iUiVDNRU W|UWpQ mérlegelésekor az üzemek “korrekciót” alkalmaznak. Azaz a testsúlyt kerekítik, s emiatt D pV NJ N|]|WWL WHVWW|PHJLQWHUYDOOXPEDQ D HO pV HO YpJ] G WHVWV~O\

osztályokban létszámcsúcsok alakulnak ki. Ez N|]YHWOHQ EL]RQ\tWpND YROW D] ]HPL

³NHUHNtWpVL´ J\DNRUODWQDN még a kevésbé manipulálható index-változónál, a Kt]pNRQ\ViJRWNLIHMH] iWODJRVQDSLWHVWW|PHJJ\DUDSRGiVQiOLV6]iPtWiVWYpJH]WHNDUUD YRQDWNR]yDQLVKRJ\YDMRQDNpWV]pOV WHVWW|PHJRV]WiO\WD]D]DpVDNJRVDW az adatbázisból törölve hogyan alakul a lineáris regressziós kapcsolat mind a napi WHVWW|PHJJ\DUDSRGiV PLQG D] iWODJRV KiWV]DORQQDYDVWDJViJ HVHWpEHQ $ NpW V]pOV testtömeg-osztályban találták ugyanis a legnagyobb egyedszámokat, s így azt feltételezték, hogy a 80 kg alatt vizsgált sertéseket a 80 kg-os osztályba, illetve a 110 kg- nál súlyosabb egyedeket pedig a 110 kg-os osztályba “sorolták be”).

A kapott R illetve R²-értékeknél jól látszik a különbség, ha a 80-110 kg-os teljes testtömeg-intervallumot és a “rövidebb” 81-109 kg közötti hasonlítjuk össze. A WiEOi]DWRNEyONLW QLNKRJ\DUHJUHVV]LyVNRHIILFLHQVHNLVHOWpUQHNHJ\PiVWyO$V]HU] N megállapítják, hogy mind az átlagos hátszalonna-vastagságnál, mind az átlagos napi testtömeg-gyarapodásnál lineáris a kapcsolat a 80-110 kg közötti testtömeg- LQWHUYDOOXPEDQDWHQ\pV]VOG NQpO

7XDQ 7$ (1992a, 1992b, 1992c) cikksorozatában más oldalról közelíti meg az h679 PHJEt]KDWyViJiYDO NDSFVRODWRV NpUGpVW D UHQGHONH]pVUH iOOy DGDWRNEyO D N|UQ\H]HWL KDWiVRN V]HUHSpW pV PpUWpNpW V]iPV]HU VtWHWWH 0HJiOODStWRWWD KRJ\ D]

ÜSTV-indexben kifejezésre jutó tulajdonságokat a N|UQ\H]HWMHOHQW VHQPyGRVtWMD. Így az évszaki hatásoknak szignifikáns szerepük van mind a növekedésben, mind a hátszalonna-vastagságban. Kimutatta, hogy az évszaki hatások nem minden esetben MHOHQWNH]QHN D] LQGH[ pUWpNpEHQ pV QiOXN HU VHEE D] pY KDWiVD 0LQGH]HN WRU]tWMiN D tenyészérték reális megítélését .

WiEOi]DW

$]iWODJRVQDSLWHVWW|PHJJ\DUDSRGiVUDYRQDWNR]yOLQHiULVUHJUHVV]LyV IJJYpQ\HNDYL]VJiOWpO W|PHJWDUWRPiQ\RNEDQ&VDWyHWDO

ÈWODJRVQDSLWHVWW|PHJJ\DUDSRGiVJ

)DMWD ,YDU 80-110 kg 81-109 kg

Kan (7) Y=270,614+2,735*X R=0,967 R²=0,935

Y=274,332+2,702*X R=0,950 R²=0,902 Magyar nagyfehér

hússertés (4)

Koca (8) Y=212,617+2,784*X R=0,964 R²=0,929

Y=215,437+2,772*X R=0,959 R²=0,919 Kan Y=278,073+2,44*X

R=0,91 R²=0,828

Y=272,657+2,508*X R=0,896 R²=0,802 Észt sertés (5)

Koca Y=213,387+2,891*X R=0,911 R²=0,830

Y=217,934+2,871*X R=0,823 R²=0,677 Kan Y=376,885+1,646*X

R=0,877 R²=0,769

Y=378,648+1,618*X R=0,823 R²=0,677 Svéd lapály (6)

Koca Y=415,388+0,918*X R=0,663 R²=0,440

Y=410,522+096*X R=0,609 R²=0,371 7DEOH 7KH DYHUDJH GDLO\ JDLQ UHJDUGLQJ UHJUHVVLRQ OLQH IXQFWLRQV LQWR UHVHDUFKLQJ SURYLQFHRIERG\ZHLJKW

*HQRW\SH 5DFH $YHUDJH GDLO\ JDLQ +XQJDULDQ /DUJH :KLWH (VWDQLDQ /DQGUDFH6ZHGLVK/DQGUDFH%RDU*LOW

WiEOi]DW

$]iWODJRVKiWV]DORQQDYDVWDJViJUDYRQDWNR]yOLQHiULVUHJUHVV]LyVHJ\HQOHWHND YL]VJiOWpO W|PHJ±WDUWRPiQ\RNEDQ&VDWyHWDO

ÈWODJRVKiWV]DORQQDYDVWDJViJPP

)DMWD ,YDU 80-110 kg 81-109 kg

Kan (7) Y=7,926+0,146*X R=0,970 R²=0,941

Y=9,245+0,131*X R=0,982 R²=0,964 Magyar nagyfehér

hússertés (4) Koca (8) Y=8,382+0,152*X R=0,966 R²=0,934

Y=9,382+0,141*X R=0,955 R²=0,912 Kan Y=5,069+0,180*X

R=0,948 R²=0,898

Y=4,381+0,188*X R=0,954 R²=0,909 Észt sertés (5)

Koca Y=0,800+0,238*X R=0,981 R²=0,962

Y=1,022+0,235*X R=0,971 R²=0,942 Kan Y=7,113+0,145*X

R=0,976 R²=0,952

Y=7,854+0,138*X R=0,964 R²=0,929 Svéd lapály (6)

Koca Y=4,746+0,181*X R=0,973 R²=0,948

Y=6,493+0,162*X R=0,967 R²=0,934 7DEOH5HJUHVVLRQOLQHHTXDWLRQVIRUWKHDYHUDJHEDFNIDWLQUHVHDUFKLQJSURYLQFHRI ERG\ZHLJKW

*HQRW\SH 5DFH $YHUDJH GDLO\ JDLQ +XQJDULDQ /DUJH :KLWH (VWDQLDQ /DQGUDFH6ZHGLVK/DQGUDFH%RDU*LOW

WiEOi]DW

$UHJUHVV]LyVHJ\HQOHWHN³E´pUWpNHLQHNYiOWR]iVDpYHQNpQW 7XDQ7$F

.DQVOG N .RFDVOG N

7HQ\pV]HW $ % & ' $ % & '

Teny.év (4) Átlagos hátszalonna-vastagság (5)

1987-88 0,08 0,12 0,16 0,11 0,09 0,15 0,21 0,12

1988-89 0,11 0,06 0,20 0,13 0,10 0,09 0,22 0,14

1989-90 0,06 0,07 0,09 0,09 0,10 0,09 0,17 0,09

szabvány (6) 0,10 0,13

Teny.év (4) Életnapi tömeggyarapodás (7)

1987-88 1,30 3,80 3,50 4,10 2,30 3,70 2,90 3,70

1988-89 2,80 1,80 3,30 2,00 2,70 2,00 4,00 3,40

1989-90 2,90 2,90 3,90 3,80 1,30 3,90 4,70 2,70

szabvány (6) 2,00 1,50

7DEOH &KDQJHV LQ WKH ³E´ YDOXH RI WKH UHJUHVVLRQ HTXDWLRQ DFFRUGLQJ RI EUHHGLQJ

\HDU

%UHHGLQJJURXS<RXQJERDUV*LOWV%UHHGLQJ\HDU$YEDFNIDWWKLFNQHVV 6WDQGDUG%RG\ZHLJKWJDLQSHUOLIHGD\

A hátszalonna-vastagság ultrahanggal való mérésének pontosságára &VDWy pV PWVDL (1990) áttételesen a fenotípusos korrelációk kiszámításából próbáltak következtetni. Azt WDOiOWiN KRJ\ D] LYDGpNYL]VJiOy iOORPiVRNRQ NtVpUOHWLQHN PLQ VtWKHW N|UOPpQ\HN N|]|WW D YiJiV HO WW XOWUDKDQJR]RWW VHUWpVHN V]DORQQDYDVWDJViJL PpUHWHL N|]|WWL fenotípusos korrelációk magasabbak voltak, mint a törzskönyvi populációból származó maglók üzemi vizsgálatánál. Ez arra mutat, hogy az átlagos hátszalonna-vastagságnál, PLQWLQGH[SDUDPpWHUQpOV]HPpO\LRNRNUDYLVV]DYH]HWKHW HOWpUpVHNLVDGyGKDWQDN

&VDWy (1986) arra hívja fel a figyelmet, hogy a szalonnavastagsági méretek külön- NO|Q YDOy ILJ\HOHPEHYpWHOH LOOHWYH D NDUDMiWPpU SyWOyODJRV PpUpVH pV DQQDN |QiOOy változóként való kezelése esetleg javíthatja a becslés pontosságát.

$]iOWDOXNYpJ]HWWKiURPIDMWiUDNLWHUMHG YL]VJiODWHUHGPpQ\HLD]WPXWDWWiNKRJ\

mind a fehéráru-arányt, mind az értékes húsrészek arányát, illetve a csontos hús mennyiségét

- legkevésbé az átlagos hátszalonna-vastagságból (r=0.29-0.61)

- nagyobb pontossággal az átlagos hátszalonna-vastagság és a karajkeresztmetszet N|]|VpUWpNHLE OU VJ\DNRUODWLODJH]]HOD]RQRVPpUWpNEHQ

- az egyes szalonnavastagsági méretek és a karajkeresztmetszet független változóként NH]HOWpUWpNHLE OU EHFVOKHWMN0LQGH]D]RQEDQQHPMHOHQWVHJtWVpJHW az esetleges pontatlan adatfelvétel esetén.

$1<$*e60Ï'6=(5

Annak érdekében végeztük számításainkat, hogy választ kapjunk, vajon a hazai VHUWpVSRSXOiFLyN OHJMHOOHP] EE JHQHWLNDL SDUDPpWHUHLQHN HOHP]pVpE O N|YHWNH]WHW

hetünk-e az üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatok pontosságára, megbízhatóságára. Erre egyrészt a számított paraméter-értékek irodalmi adatokkal, másrészt pedig a hazai VHUWpVSRSXOiFLyNMHOOHP] LQHNHJ\PiVKR]KDVRQOtWiViYDONtYiQWXQNYiODV]WDGQL

A számításokba négy hazai sertésfajta és két hibrid vonal termelési eredményeit vontuk be.

WiEOi]DW

$YL]VJiOWVHUWpVSRSXOiFLyNOpWV]iPD

)DMWDJHQRWtSXV 3RSXOiFLyOpWV]iP Magyar nagyfehér hússertés (3)

Magyar lapálysertés (4) Duroc sertés (5) Pietrain sertés (6) Hibrid-A vonal (7) Hibrid-B vonal (8)

118.717 48.967 7.375 3.399 13.710 13.084 7DEOH6L]HRISLJSRSXODWLRQVLQWKHH[DPLQDWLRQ

*HQRW\SH 3RSXODWLRQ +XQJDULDQ /DUJH :KLWH PHDW W\SH SLJ +XQJDULDQ /DQGUDFHSLJ'XURF3LHWUDLQ+\EULG$OLQH+\EULG%OLQH

$ JHQHWLNDL DODSSDUDPpWHUHNHW D] h679EHQ V]HUHSO PLQGNpW WXODMGRQViJUD vonatkozóan kiszámítottuk azzal az eltéréssel, hogy a növekedési erélyt az életnapok számával jellemeztük.

Erre azért került sor, mert *URHQHYHOG pV PWVDL (1996) azt javasolták magyar nagyfehér hússertés és magyar lapály sertésállományokon végzett vizsgálataik során, hogy az ún. “indirekt”, azaz számított paraméterek helyett - mint például az életnapi testtömeg-gyarapodás - a “direkt” paraméterek (pl. az életnapok száma) kerüljenek be a YDULDQFLDNRPSRQHQVHNHWEHFVO PRGHOOEH

$]iWODJRVKiWV]DORQQDYDVWDJViJLVYpJHUHGPpQ\EHQV]iPtWRWWMHOOHP] KLV]HQ három külön mérés számtani átlaga. Azonban e paramétert általános nemzetközi elfogadottsága révén “direkt” paraméternek tekintettük. Erre vonatkozóan a jelzett N|]OHPpQ\V]HU] LLVH]HQD]iOOiVSRQWRQYROWDN$] h679E O WHKiW D N|YHWNH] NpW paraméterre vonatkozóan becsültük a varianciakomponenseket:

- életnapok száma az ÜSTV befejezéséig, illetve az - átlagos hátszalonna-vastagság.

$] ]HPL VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWEDQ KD]iQNEDQ D W|U]VN|Q\YL HOOHQ U]pV DODWW iOOy WHQ\pV]HWHNEHQPLQGHQ±HO V]HOHNFLyVRUiQNLQHPHVHWWVHUWpVHJ\HGUpV]WYHV]$]

ÜSTV-t akkor zárják le - mint már említettük -, amikor a sertések elérik a 80-110 kg közötti testsúlyt. Ekkor kerül sor a maglók mérlegelésére, illetve a szalonnavastagság mérésére a hát középvonalában három helyen.

A varianciakomponensek becslését *URHQHYHOG(1993) által kifejlesztett ún. VCE 3.2 program segítségével végeztük. A becslést a program a Restricted Maximum Likelihood (REML) módszer felhasználásával végzi. A genetikai paraméterek becslése HJ\HGPRGHOODODSMiQW|UWpQWDN|YHWNH] YDULDQFLDNRPSRQVEHFVO WiEODVHJtWVpJpYHO

WiEOi]DW

$]³pOHWQDSRNV]iPD´pVD]³iWODJRVKiWV]DORQQDYDVWDJViJ´iWODJD LOOHWYHV]yUiVDDKDWYL]VJiOWJHQRWtSXVEDQ

eOHWQDSRNV]iPD

QDS ÈWODJRVKiWV]DORQQD YDVWDJViJPP )DMWD

*HQRWtSXV x (4) ±s(5) x (4) ±s(5)

Magyar nagyfehér hússertés (6) 201,6 26,2 19,4 1,90

Magyar lapálysertés (7) 191,2 24,5 18,5 1,72

Duroc sertés (8) 187,8 23,1 18,4 2,78

Pietrain sertés (9) 199,3 29,9 15,7 2,37

Hibrid-A vonal (10) 183,3 19,0 20,1 1,65

Hibrid-B vonal (11) 185,5 23,0 19,5 1,84

7DEOH 0HDQ YDOXHV DQG VWDQGDUG GHYLDWLRQ RI DJH LQ GD\V DQG PHDQ EDFN IDW WKLFNQHVVLQWKHVL[JHQRW\SHVH[DPLQHG

*HQRW\SH 1XPEHU RI GD\V RI OLIH 0HDQ EDFN IDW WKLFNQHVV $YHUDJH 6WDQGDUGGHYLDWLRQ+XQJDULDQ/DUJH:KLWHPHDWW\SHSLJ+XQJDULDQ/DQGUDFH SLJ'XURF3LHWUDLQ+\EULG$OLQH+\EULG%OLQH

WiEOi]DW

6WDWLV]WLNDLPRGHOODYDULDQFLDNRPSRQHQVHNEHFVOpVpKH]DVDMiWWHOMHVtWPpQ\

YL]VJiODWEDQ

+DWiVRN 9iOWR]yN

WtSXVD 9iOWR]yN V]iPD

eOHWQDSRN V]iPDD]

EHIHMH]pVHNRUh679 QDS

ÈWODJRV KiWV]DORQQD

YDVWDJViJ PP Testtömeg az ÜSTV

befejezésekor (6) (Covariáló) 1 x x

Üzem (7) (Fix) 65 x x

Ivar (8) (Fix) 2 x x

Teszthónap (9) (Fix) 84 x x

Alom (10) (Random) 21.238 x x

Egyed (11) (Animal) 205.252 x x

7DEOH6WDWLVWLFDOPRGHOIRUDSSURDFKRIYDULDWLRQVFRPSRQHQWVLQUHVHDUFKLQJRIRZQ DFFRPSOLVKPHQW

(IILFLHQF\7\SHRIYDU\LQJV1XPEHURIYDU\LQJV1XPEHURIGD\OLIHLQWKHHQG RI HVWLPDWLRQ WHVW $YHUDJH WKLFNQHVV RI EDFN ODUG %RG\ PDVV LQ WKH HQG RI HVWLPDWLRQWHVW:RUNV5DFH7HVWPRQWK/LWWHU,QGLYLGXDO

Mint látható, a vizsgálat 65 üzem állományára terjedt ki, s összesen 84 hónap adatait IRJODOWDPDJiED$WHOMHVtWPpQ\DGDWRNpVN|]|WWLLG V]DNEyOV]iUPD]WDN$]

adatbázis 21.238 almot érintett.

(5('0e1<e6e57e.(/e6

$]RNEDQ D] RUV]iJRNEDQ DKRO D VHUWpV W|U]VWHQ\pV]HWHNUH MHOOHP] D] DXWDUFKLD D tenyésztési bezárkózás - a genetikai paraméterbecslésnél az additív genetikai variancia összekeveredik az alomkörnyezet-hatással –fellép az ún. “confounding” (keveredés) jelenség -, s a c² NRHIILFLHQVH PDJDVDEE OHV] MHOHQW VHQ PHJKDODGMD D K²-értéket. Az általunk becsült (0.42-0.60) közötti magas c²pUWpNHNtJ\HJ\pUWHOP HQD³FRQIRXQGLQJ´

jelenségre utalnak.

WiEOi]DW

0DJ\DURUV]iJLQDJ\OpWV]iP~VHUWpVSRSXOiFLyNh679YL]VJiODWiEyO D]pOHWQDSRNUDV]iPtWRWWKpVFpUWpNHN

*HQRWtSXV (J\HGV]iP KpUWpN FpUWpN Magyar nagyfehér

hússertés (5) 118.717

(1.9%)*

(0.5%)*

Magyar lapálysertés (6) 48.967

(3.5%)*

(1.1%)**

Duroc sertés (7) 7.375

(7.0%)*

(2.7%)*

Pietrain sertés (8) 3.399

(16.7%)*

(2.9%)*

Hibrid-A vonal (9) 13.710

(6.7%)*

(1.8%)*

Hibrid-B vonal (10) 13.084

(8.4%)*

(1.3%)*

*Standard hiba %-os értéke [

UWpNH SDUDPpWHUp

KLED VWDQGDUG

(VWLPDWLRQHUURU

7DEOH K DQGF RI GD\ RI OLIH¶V QXPEHU YDOXHV FDOFXODWHG IURP WKH RSHUDWLRQDO LQGLYLGXDOSHUIRUPDQFHH[DPLQDWLRQ

*HQRW\SH1XPEHURIDQLPDOVKYDOXHVFYDOXHV+XQJDULDQ/DUJH:KLWH PHDWW\SHSLJ+XQJDULDQ/DQGUDFHSLJ'XURF3LHWUDLQ+\EULG$OLQH +\EULG%OLQH

Hasonló tendenciáról adnak számot *URHQHYHOG pV PWVDL (1997) csehországi sertéspopulációknál, ahol a c²-érték mind a négy vizsgált fajtánál másfél-kétszerese D EHFVOW |U|NO GKHW VpJL pUWpNQHN (]]HO V]HPEHQ D Q\XJDWHXUySDL RUV]iJRN PHVWHUVpJHV WHUPpNHQ\tWpVL J\DNRUODWiQDN D PLHQNW O HOWpU YROWiW LOOHWYH annak a genetikai analízisre gyakorolt hatását jól mutatják :LOOPVpVPWVDL (1998) által becsült alomkörnyezet –KDWiVpUWpNHN8J\DQLV NQpPHWRUV]iJLQXNOHXV]WHQ\pV]HWHN

adatai alapján, csaknem 100 ezer egyedre vonatkozóan 0.13-as c²-értékeket kaptak, mind a nagyfehér fajtánál (ahol 0.34-es a h²-érték), mind a lapály fajtánál (0.36-os h²- érték mellett).

0LQGHEE O HJ\pUWHOP HQ NLW QLN KRJ\ D Q|YHNHGpVL HUpO\W NLIHMH] NpW OHJIRQWRVDEE JHQHWLNDL SDUDPpWHU EHFVOpVpYHO az üzemi sajátteljesítmény-vizsgálat pontosabbá, megbízhatóbbá tételére vonatkozóan N|]YHWOHQ D J\DNRUODWEDQ DONDOPD]KDWyLQIRUPiFLyWQHPNDSXQN

$] h679 LQGH[EHQ V]HUHSO PiVLN WXODMGRQViJ PHO\D YiJypUWpNHW hivatott kifejezni, az iWODJRVKiWV]DORQQDYDVWDJViJ$YiJypUWpNpO iOODWRQYDOyEHFVOpVpUHD gyakorlatban legjobban használható eszköz az XOWUDKDQJJDO P N|G PpU P V]HU (Az HOP~OW pYWL]HGHNEHQ FVDN DUUD YROW OHKHW VpJ KRJ\ D PpUpV D V]DORQQDYDVWDJViJUD NRUOiWR]yGMRQ $ PDL PRGHUQ NpV]OpNHN PiU OHKHW Yp WHV]LN D V]DORQQDYDVWDJViJ PpUpVpQ W~O D PXVFXOXV ORQJ GRUVL iWPpU MpQHN PHJKDWiUR]iViW LV (QQHN V]DEYiQ\

módszere már kidolgozásra került, s jelenleg az ún. hagyományos ÜSTV-vel - melynek keretében a három szalonnavastagsági mérés történik - együtt valósul meg az ún.

(8523h679DKRONpWV]DORQQDPpUHWPHOOHWWDNDUDML]RPiWPpU MHLVPHJKDWiUR]iVUD kerül.)

Az átlagos hátszalonna-vastagság, illetve az egyes szalonnavastagsági méretek ultrahangos készülékkel való üzemi “felvételének” bizonytalanságairól az irodalmi iWWHNLQWpV F IHMH]HWEHQ W|EE V]HU] W LV LGp]WQN (QQHN HOOHQpUH LVPpWHOWHQ V]HUHWQpQN felhívni 7XDQ pV PWVDL N|]OHPpQ\pUH D ILJ\HOPHW PHO\EHQ D N|YHWNH]

megállapításokat olvashatjuk:

³$YL]VJiOWQpJ\JD]GDViJh679DGDWDLQDNJHQHWLNDLMHOOHP] LE OIHOWpWHOH]KHW KRJ\DWXODMGRQViJRNKLiQ\RVNDSFVRODWDYDJ\DQHPMHOOHP] |U|NO GKHW VpJLpUWpNHN hátterében részben a szalonnavastagság mérési pontatlansága áll.

$KiWV]DORQQDXOWUDKDQJJDOYDOyPpUpVHYLOiJV]HUWHSUREOpPiWMHOHQW$PHJIHOHO DQDWyPLDL KHO\HN PHJNHUHVpVH D] iOODW Q\XJDOPL WHVWKHO\]HWpQHN NLYiUiVD D PpU V]HPpO\ PLQGPLQG RO\DQ WpQ\H] DPHO\ D] DODSDGDWRN KHO\HVVpJpW EHIRO\iVROMD $]

XOWUDKDQJJDO PpUW V]DORQQDYDVWDJViJ |U|NO GKHW VpJH N|]p HVLN .DQVOG NQpODV]DORQQDYDVWDJViJ|U|NO GKHW VpJHUpV]EHQDNLVOpWV]iPDSiURVtWiVRN kiegyenlítetlen megoszlása az év során, továbbá a célpárosítások miatti torz DGDWV]HUNH]HWN|YHWNH]WpEHQNO|QQHPpUWpNHOKHW

$] HO ] HN DODSMiQ QHP QDJ\ W~O]iVVDO PHJiOODStWKDWy KRJ\ FVDN D] pOHWQDSL J\DUDSRGiV WHNLQWKHW PHJEt]KDWy SDUDPpWHUQHN D] h679EHQ GH H] VHP PHQWHV D N|UQ\H]HWKDWiVRNWyO pV EL]RQ\RV DGDWIHOYpWHOL KLiQ\RVViJRNWyO DPL WNU|] GLN D]

életnapi gyarapodásnak az indexszel való kapcsolatából is.”

9L]VJiODWDLQNEDQ D KDJ\RPiQ\RV h679E O V]iUPD]y ~Q iWODJRV KiWV]DORQQD vastagság szerepelt

$] HUHGPpQ\HNE O NLW QLN KRJ\ H WXODMGRQViJ |U|NO GKHW VpJH pV N|]|WWLpUWpNNHOMHOOHPH]KHW +DDV]iPtWRWWK²-értékeket összehasonlítjuk az irodalmi adatokkal, azt látjuk, hogy alacsonyabbak, mint az ott megadott értékek. Hadd említsük PHJDNOI|OGLHNN|]OFVXSiQHJ\V]HU] LNROOHNWtYDHUHGPpQ\pWPHO\D]LURGDOPL adatok átlagát jelenti. :LOOPVpVPWVDL (1998) nagyfehér hússertés állományban 0.38-as értéket találtak, szemben a mi 0.24-es koefficiensünkkel. A lapály populációban az általuk mért érték 0.43 volt, míg nálunk 0.20.

7XDQ pV PWVDL HO EE HPOtWHWW N|]OHPpQ\NEHQ PDJ\DU QDJ\IHKpU hússertésekre vonatkozóan - alacsony h²pUWpNHNU OV]iPROQDNEH$V]HU] NHWLGp]YH

³.DQVOG NQpODV]DORQQDYDVWDJViJJ\DNRUODWLODJQHP|U|NO GLNNRFDVOG NQpOSHGLJ kicsi, h² pUWpN DPL PDJ\DUi]]D D] DGDWIHOYpWHOL KLiQ\RVViJRNDW $ V]DORQQDYDVWDJViJ|U|NO GKHW VpJHUHQGHVN|UOPpQ\HNN|]|WWN|]|WWYDQD]D]

lényegesen nagyobb az itt kapott értékeknél.”

WiEOi]DW

0DJ\DURUV]iJLQDJ\OpWV]iP~VHUWpVSRSXOiFLyNh679YL]VJiODWiEyOD]iWODJRV KiWV]DORQQDYDVWDJViJWXODMGRQViJUDV]iPtWRWWKpVFpUWpNHN

)DMWD (J\HGV]iP KpUWpN FpUWpN

Magyar nagyfehér

hússertés (5) 118.717

(1.8%)*

(0.8%)*

Magyar lapálysertés (6) 48.967

(4.0%)*

(1.5%)*

Duroc sertés (7) 7.375

(12.7%)*

(5.7%)*

Pietrain sertés (8) 3.399

(10.4%)*

(5.5%)*

Hibrid-A vonal (9) 13.710

(10.4%)*

(3.9%)*

Hibrid-B vonal (10) 13.084

(7.3%)*

(3.5%)*

*Standard hiba %-os értéke [

UWpNH SDUDPpWHUp

KLED VWDQGDUG

(VWLPDWLRQHUURU

7DEOH K DQG F RI DYHUDJH RI WKLFNQHVV RI EDFN ODUG YDOXHV FDOFXODWHG IURP WKH RSHUDWLRQDOLQGLYLGXDOSHUIRUPDQFHH[DPLQDWLRQ

*HQRW\SH1XPEHURIDQLPDOVKYDOXHVFYDOXHV+XQJDULDQ/DUJH:KLWH PHDWW\SHSLJ+XQJDULDQ/DQGUDFHSLJ'XURF3LHWUDLQ+\EULG$OLQH +\EULG%OLQH

9iUDGL pV PWVDL (1997) ezzel szemben a keszthelyi törzstenyészet állományára vonatkozóan magas h²-értékeket kaptak. Magyar nagyfehér hússertés állománynál az átlagos hátszalonna-vastagság h²-értékére 0.70-et, duroc állománynál pedig 0.88-at számitottak.

(]HND]HJ\PiVQDNLVHOOHQWPRQGyKD]DL|U|NO GKHW VpJLpUWpNHNLVDUUDKtYMiNIHO a figyelmet, hogy sertésállományaink genetikai struktúrájának feltárása további vizsgálatokat követel. A nagylétszámú állományoknál becsült alacsony h²-értékek - véleményünk szerint - alátámasztják 7XDQ pV PWVDL HO EE LGp]HWW PHJiOODStWiViW miszerint ezeket az eredményeket részben az adatfelvételi hiányosságok magyarázzák.

0LQGH]HNE O D] D N|YHWNH]WHWpV YRQKDWy OH KRJ\ D] iWODJRV KiWV]DORQQDYDVWDJViJUD YRQDWNR]y |U|NO GKHW VpJL pUWpNHNE O FVDN N|]YHWHWWHQ V V]DNPDLODJ QHP HOpJJp konkrétan - következtethetünk az ÜSTV adatfelvételi pontatlanságaira.

Az átlagos hátszalonna-vastagság h²-értékeinek helyes szakmai értelmezéséhez feltétlenül szükséges a c²pUWpNHNYL]VJiODWD$]DORPN|UQ\H]HWKDWiVMHOHQW VpJHPLQW

az a WiEOi]DWEyO MyO NLW QLN H WXODMGRQViJQiO OpQ\HJHVHQ DODFVRQ\DEE PLQW D Q|YHNHGpVL HUpO\QpO (] pUWKHW LV KLV]HQ D YiJypUWpNHW NLIHMH] WXODMGRQViJRN tJ\

SpOGiXO D V]DORQQDYDVWDJViJ JHQHWLNDL PHJKDWiUR]RWWViJD HU VHEE PLQW D Q|YHNHGpVL erélyé, s emiatt a környezethatás szerepe is kisebb. Azonban - az irodalmi adatok tükrében - még mindig magas, hiszen a már említett :LOOPVpVPWVDL (1998) nagyfehér populációnál 0.13-as, lapály sertéseknél 0,10-es értéket számítottak a mi 0.24-es és 0.27- es koefficiensünkkel szemben. *URHQHYHOG pV PWVDL (1996) is 0.10 körüli átlagos c² pUWpNHWWDOiOWDNHJ\HWXODMGRQViJJDOOpQ\HJpEHQPHJHJ\H] SDUDPpWHUQpO

$] HO ] HNEHQ D SRSXOiFLyJHQHWLNDL MHOOHP] N N|]O NpW SDUDPpWHU D K² és a c² MHOHQW VpJpW V]HUHSpW HOHPH]WN D VHUWpVHN ]HPL VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWiQDN V]HPV]|JpE O$N|YHWNH] NEHQD]h679EHQPpUWLOOHWYHV]iPtWRWWNpWWXODMGRQViJ JHQHWLNDLNDSFVRODWiW, genetikai korrelációját (rg) vizsgáljuk.

WiEOi]DW

*HQHWLNDLNRUUHOiFLyNUJD]]HPLVDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWEDQ V]HUHSO NpWWXODMGRQViJN|]|WW

)DMWD (J\HGV]iP eOHWQDSRNV]iPDQDSpViWODJRV KiWV]DORQQDYDVWDJViJPP Magyar nagyfehér

hússertés (4) 118.717

(5,2%)

Magyar lapálysertés (5) 48.967

(8,7%)

Duroc sertés (6) 7.375

(59,1%)

Pietrain sertés (7) 3.399

(14,9%)

Hibrid-A vonal (8) 13.710

(121,9%!)

Hibrid-B vonal (9) 13.084

(18,8%)

7DEOH*HQHWLFDOFRUUHODWLRQVLQZRUNLQJUHVHDUFKLQJRIRZQDFFRPSOLVKPHQWEHWZHHQ WZRIHDWXUHV

*HQRW\SH ,QGLYLGXDO 1XPEHU RI GD\ OLIH DQG 0HDQ EDFN IDW WKLFNQHVV +XQJDULDQ /DUJH :KLWH PHDW W\SH SLJ +XQJDULDQ /DQGUDFH SLJ 'XURF 3LHWUDLQ+\EULG$OLQH+\EULG%OLQH

A magyarországi nagylétszámú sertés alappopulációkra vonatkozó becslés HUHGPpQ\HLE O NLW QLN KRJ\ D] h679EHQ V]HUHSO NpW WXODMGRQViJ N|]|WW J\HQJH negatív kapcsolat áll fenn. Ha értelmezzük ezt a kapcsolatot, azt mondhatjuk, hogy azok DWHQ\pV]VOG NDPHO\HNODVVDEEDQJ\DUDSRGQDND]h679EHQpVH]iOWDOD]pOHWNRUXN magasabb a tesztperiódus lezárásakor, általában - tendenciájában - vékonyabb szalonnával “rendelkeznek”. Mint a táblázatból látható, a két legnagyobb létszámú alapfajtánknál –0.28 a - genetikai – korrelációs koefficiens értéke. A többi fajtánál az együttható értéke változó, s +0.13 és –0.53 között mozog.

.g9(7.(=7(7e6(.

$]HO ] HNEHQIRJODOWDNEyONLW QLNKRJ\

- A hazai sertés üzemi sajátteljesítmény-vizsgálat pontosságának, megbízhatóságának, MHO]pVpUHDSRSXOiFLyV]LQW JHQHWLNDLSDUDPpWHUEHFVOpVFVDNNRUOiWR]RWWDQDONDOPDV - $] DONDOPDVViJiW PHJNpUG MHOH]LN D]RN D N|UOPpQ\HN DPHO\HN D EHFVOW

MHOOHP] NHW EHIRO\iVROMiN D] DGDWIHOYpWHOW O D] DGDWIHOGROJR]iVRQ iW D WHQ\pV]HWEHQ IRO\y V]DNPDL PXQNiLJ (OHP]pVQN VRUiQ XJ\DQLV NLW QW KRJ\ VHUWpVIDMWiLQN SRSXOiFLyJHQHWLNDLSDUDPpWHUpUWpNHLWMHOHQW VHQPyGRVtWKDWMDSpOGiXOD]DGDWIHOYpWHO pontossága, az üzemi körülmények változatossága, s ezen kívül további befolyásoló faktorok.

- Az a vélemény fogalmazható meg, hogy a sertések üzemi sajátteljesítmény- vizsgálata pontosabbá, szakmai szempontból kifogástalanabbá tétele érdekében közvetlenebb szabályozásra van szükség (adatfelvétel pontossága).

- $] HOOHQ U]pV IRNR]iVD PHOOHWW D] XOWUDKDQJRV PpU NpV]OpN IHMOHV]WpVH LV QpONO|]KHWHWOHQ D]pUW KRJ\ D V]DORQQDYDVWDJViJ ± pV D NDUDMiWPpU ± PpUpVH QH YDJ\ D MHOHQOHJLQpO VRNNDO NHYpVEp IJJM|Q D P V]HUW NH]HO V]HPpO\W O (] ~J\

NpS]HOKHW HO KD RO\DQ NpV]OpNHW UHQGV]HUHVtWHQHN DPHO\ D PpUW HUHGPpQ\W ± NLMHO]pVQpONO±DP V]HUKH]NDSFVROWNLVV]iPtWyJpSPHPyULiMiEDWRYiEEtWMD(UUH DXWRPDWLNXVDQ DNNRU NHUOQH VRU DPLNRU D P V]HU D WHQ\pV]VOG PHJKDWiUR]RWW testtáján az optimálisan beállított testhelyzetbe kerül.

,52'$/20

Csató L. (1986). A sertések sajátteljesítmény-vizsgálati módszerének fejlesztése.

Állattenyésztés és Takarmányozás, 2. 203-205.

Csató L., Horn P., Baltay M., Radnóczy L., Farkas J. (1984). A hátszalonnna-vastagság pV D QDSL WHVWW|PHJJ\DUDSRGiV YiOWR]iVD D] pO W|PHJW O D IDMWiWyO pV D] LYDUWyO IJJ HQ D VHUWpVHN VDMiWWHOMHVtWPpQ\YL]VJiODWD VRUiQ ÈOODWWHQ\pV]WpV pV Takarmányozás, 6. 529-541.

Csató L., Faragó I., Farkas J. (1990). A testösszetétel becslése a sertések üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatában. Vágóállat-és Hústermelés, 3. 33-37.

Groeneveld, E., Csató L., Farkas J., Radnóczi L. (1996). Joint Genetic Evaulation of Field and Station Test in the Hungarian Large White and Landrace Populations.

Archiv für Tierzucht, 5. 513-531.

Groeneveld, E. (1993). VCE User’s Guide, F.A.L. Institut für Tierzucht, Mariensee.

Groeneveld, E., Wolf, J., Wolfová, M., Jelinková, V., Vecerová, D. (1997). Schätzung genetischer Parameter für tschechische Schweinerassen mit einem Mehrmerkmals- Tiermodell. /Kézirat/

Klosz T., Laky Gy., Ács I., Makay I. (1977). ÁKI Közleményei, Herceghalom, 63-72.

Sertés Teljesítményvizsgálati Kódex 2. Budapest, 1997.

Tuan, T.A. (1992a). Évszaki hatások a sertések üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatában.

Állattenyésztés és Takarmányozás, 1. 29-39.

Tuan, T.A. (1992b).Hónaphatások a sertések üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatában.

Állattenyésztés és Takarmányozás, 2. 109-118.

Tuan, T.A. (1992c). Módszer a környezethatások kiiktatására a sertések üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatában. Állattenyésztés és Takarmányozás, 3. 213-222.

Tuan, T.A., Wittmann M., Laky Gy. (1993). Genetikai paraméterek becslése sertések üzemi sajátteljesítmény-vizsgálatában. Állattenyésztés és Takarmányozás, 3. 235- 246.

Váradi G., Bartos A., Pozsgai É. (1997). A magyar nagyfehér hússertés és duroc sertés QpKiQ\MHOHQW VHEENYDQWLWDWtYWXODMGRQViJDÈOODWWHQ\pV]WpVpV7DNDUPiQ\R]iV 227-236.

Willms, F., Röhe, R., Timm, H.H., Kalm, E. (1998) Schätzung genetischer Parameter für die Mutterlinien Large White und Landrasse unter Berücksichtigung unterschiedlicher Prüfumwelt. Züchtungskunde, 5. 337-349.

Szabó Z., Ferenc G., Gelei I. (1973). Az ultrahanggal végzett szalonnavastagság mérés IHOKDV]QiOiVD D NtYiQDWRV WHUPHO WtSXV~ VHUWpViOORPiQ\ NLDODNtWiViEDQ Állattenyésztés. 4. 349-364.

Levelezési cím (corresponding author):

6HUEiQ%HiWD

Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar 7401 Kaposvár, Pf. 16.

8QLYHUVLW\RI.DSRVYiU)DFXOW\RI$QLPDO6FLHQFH +.DSRVYiU32%R[

Tel.: 36-82-314-155, Fax: 36-82-320-175