Mérni tudják a folyadékban levő szilárd felületek között ható
erőket a felületek távolságának függvényében (molekulárisan sima csillám felületeken).
Israelachvili-féle erőmérő készülék: “surface force apparatus” = SFA, 0,1 nm és 10-8 N; 1970-es évek eleje.
(Nagyobb taszító-, vagy nagyobb vonzóerőket mértek, mint amelyek a DLVO-elméletből következnének.)
Kölcsönhatások kísérleti meghatározása
Strukturális erők
http://webusers.physics.uiuc.edu/~alek/598PNM/lecture/Lecture5.pdf
Strukturális erők
(nem DLVO-kölcsönhatások, az Ostwald-Buzágh-féle kontinuitási elv már megjósolta)Csak empirikus összefüggések ismeretesek (az elnevezés azzal függ össze, hogy ezeket az erőket a lioszféra tömbfázisétól eltérő strukturáltsága idézi elő)
1. Szolvatációs (hidratációs) taszítás:
Jó szolvatáció esetén a (néhány nm vastag) szolvátburok védi a részecskéket az összetapadástól.
2. Hidrofób vonzás:
Csak vízfázisban észlelhető hidrofób felületek között.
Viszonylag nagy (100 nm-es) távolságoknál is hat. Speciális tulajdonsága „nemegyensúlyi” jellege.
Egymáshoz közelítve két hidrofób felületet, a közöttük levő
vízfilm hirtelen instabillá válik, és elszakad (koaguláció a primer energia minimumba).
Az eredő kölcsönhatási energia tehát több tagból állhat:
VT = VA + VR + VS VS: strukturális tag
Peptizálás
A peptizálás az aggregált állapot megszüntetését eredményezi.
Lehetőségek:
1. Peptizálás elektrolitokkal: adszorpciós módszer
Potenciálmeghatározó (saját) ionokat tartalmazó elektrolit adagolással létrehozott gél esetén.
„Újra feltöltjük” a szol-részecskéket a peptizátor ionok adszorpciója révén. Pl. vas (III)-hidroxid-gél + sajátion (Fe3+ -ionok a FeCl3-ból).
Előfordulhat, hogy a peptizátort – in situ – oldással állítjuk elő.
Az előbbi gélhez pl. sósavat adunk, mely a gél oldásával a peptizátor (Fe3+) kialakulását eredményezi (disszolúciós módszer).
2. Peptizálás dialízissel
(vesekárosodás esetén is alkalmazott módszer a dialízis:
hemodialízis)
Inert elektrolittal aggregáltatott rendszerek esetén.
Eltávolítjuk a koaguláltató ionokat a rendszerből, azaz újra
„megvastagítjuk” az elektromos kettősréteget.
Féligáteresztő membrán alkalmazása. Átengedi a diszperziós közeg molekuláit és a kisebb ionokat, de a gélt alkotó
szolrészecskéket nem.
A féligáteresztő hártyák anyaga:
cellofán – cellulóz alapú (lúgban duzzasztott cellulóz);
szintetikus alapanyagú membránok (pl. poliamid).
Szuszpenziók üledékképzése
Eloszlási állandóság: nincs nincs
Aggregatív állandóság: van nincs
Kötéspontok száma: sok kevés
Felkeverhetőség: rossz jó
Strukturált szuszpenziók gyakorlati jelentősége: gyengén aggregáltatott rendszer, könnyű felkeverhetőség (festékek, gyógyszer- és növényvédőszer szuszpenziók).
Szikes talajok meszezése.
Fajlagos üledéktérfogat meghatározás.
Demonstráció: kvarcpor vízben és hexánban
víz hexán
Stabilizálás - destabilizálás makromolekulákkal és tenzidekkel
Makromolekulák (polimerek) 1. Stabilizálás:
Feltétel:
-a makromolekula adszorbeálódjon a részecske felületén:
védőkolloid hatás (pl. zselatin)
-az adszorpciós réteg telített, és elegendően vastag.
Sztérikus gátlás (semleges makromolekula): a, entropikus b, ozmotikus
2. Destabilizálás A:
A makromolekula adszorbeálódik, de az adszorpciós réteg telítettsége csak kb. 50%-os.
Eredmény: hídképző flokkuláció (“bridging flocculation”) vagy más néven “érzékenyítés”.
Speciális körülmények: aggregáltatás két különböző moltömegű makromolekula halmazzal (“site-blocking” flokkuláció)
Az aggregátumok szerkezete mechanikailag erős.
2. Destabilizálás B:
A makromolekula jól szolvatálódik a diszperziós közegben (tehát nem adszorbeálódik).
Eredmény: kiszorulásos flokkuláció (“depletion flocculation”) Ok: ozmotikus effektus
Az aggregátumok szerkezete mechanikailag gyenge.
A víz kiszorul a részecskék közül.
Hígítja a külső, makromolekulás oldatot.
Tenzidek
Tenzidekkel is stabilizálhatunk és destabilizálhatunk. A hatás függ a közegtől (vizes - nemvizes), a felület állapotától (ionos - nemionos) és a tenzid jellegétől (ionos - nemionos).
Pl.: a tenzid molekula poláris fejcsoportjával a mikrofázis felé (orientáltan) adszorbeálódik, akkor vízben destabilizál,
nemvizes, apoláris közegben pedig stabilizálja a diszperziót.
Az apoláris közegben való stabilizálás analóg a védőkolloid hatással, azaz sztérikus taszításra vezethető vissza.
Vizes fázisban ionos tenzidek alkalmazása áttöltést eredményezhet.
A tenzid, koncentrációjának függvényében, destabilizál, majd magasabb koncentrációnál stabilizál.
Ok: egyszeres, majd kétszeres adszorpciós réteg kialakulása a szilárd mikrofázisok felületén:
Demonstráció: CTAB hatása vizes közegű kaolin-bentonit
szuszpenzió stabilitására. (CTAB: cetil-trimetil-ammónium-bromid)