Mérni tudják a folyadékban levő szilárd felületek között ható
erőket a felületek távolságának függvényében (molekulárisan sima csillám felületeken).
Israelachvili-féle erőmérő készülék: “surface force apparatus” = SFA, 0,1 nm és 10-8 N; 1970-es évek eleje.
(Nagyobb taszító-, vagy nagyobb vonzóerőket mértek, mint amelyek a DLVO-elméletből következnének.)
Kölcsönhatások kísérleti meghatározása
Strukturális erők
http://webusers.physics.uiuc.edu/~alek/598PNM/lecture/Lecture5.pdf
Strukturális erők
(nem DLVO-kölcsönhatások, az Ostwald-Buzágh-féle kontinuitási elv már megjósolta)Csak empirikus összefüggések ismeretesek (az elnevezés azzal függ össze, hogy ezeket az erőket a lioszféra tömbfázisétól eltérő strukturáltsága idézi elő)
1. Szolvatációs (hidratációs) taszítás:
Jó szolvatáció esetén a (néhány nm vastag) szolvátburok védi a részecskéket az összetapadástól.
2. Hidrofób vonzás:
Csak vízfázisban észlelhető hidrofób felületek között.
Viszonylag nagy (100 nm-es) távolságoknál is hat. Speciális tulajdonsága „nemegyensúlyi” jellege.
Egymáshoz közelítve két hidrofób felületet, a közöttük levő
vízfilm hirtelen instabillá válik, és elszakad (koaguláció a primer energia minimumba).
Az eredő kölcsönhatási energia tehát több tagból állhat:
VT = VA + VR + VS VS: strukturális tag
Peptizálás
A peptizálás az aggregált állapot megszüntetését eredményezi.
Lehetőségek:
1. Peptizálás elektrolitokkal: adszorpciós módszer
Potenciálmeghatározó (saját) ionokat tartalmazó elektrolit adagolással létrehozott gél esetén.
„Újra feltöltjük” a szol-részecskéket a peptizátor ionok adszorpciója révén. Pl. vas (III)-hidroxid-gél + sajátion (Fe3+ -ionok a FeCl3-ból).
Előfordulhat, hogy a peptizátort – in situ – oldással állítjuk elő.
Az előbbi gélhez pl. sósavat adunk, mely a gél oldásával a peptizátor (Fe3+) kialakulását eredményezi (disszolúciós módszer).
2. Peptizálás dialízissel
(vesekárosodás esetén is alkalmazott módszer a dialízis:
hemodialízis)
Inert elektrolittal aggregáltatott rendszerek esetén.
Eltávolítjuk a koaguláltató ionokat a rendszerből, azaz újra
„megvastagítjuk” az elektromos kettősréteget.
Féligáteresztő membrán alkalmazása. Átengedi a diszperziós közeg molekuláit és a kisebb ionokat, de a gélt alkotó
szolrészecskéket nem.
A féligáteresztő hártyák anyaga:
cellofán – cellulóz alapú (lúgban duzzasztott cellulóz);
szintetikus alapanyagú membránok (pl. poliamid).
HEMODIALÍZIS
Egy átlagos dializátor egy olyan mesterséges szűrő, melyben kb.
10.000 mikroszkopikus dializáló rostszál, vagy más néven dialízis membrán, kapilláris található. Ezekben az üreges, kb. 0,3 mm
átmérőjű féligáteresztő fallal rendelkező szálak belsejében áramlik a vér, míg a szálak között ellentétes irányba a dializáló folyadék halad.
A meghatározott molekula méretet meg nem haladó toxinok
(mérgező molekulák) elhagyják a véráramot a membránok falának pórusain keresztül. Innen egy öblítő oldat segítségével eltávolítják őket. Az életfontosságú anyagok és a vérsejtek a véráramban maradnak, mivel ezek már nem jutnak át a pórusokon.
http://www.vesebetegseg.hu/terapiak/dializis_fajtai/a_hemodializis_lenyege_menete.html
Szuszpenziók üledékképzése
Eloszlási állandóság: nincs nincs
Aggregatív állandóság: van nincs
Kötéspontok száma: sok kevés
Felkeverhetőség: rossz jó
Strukturált szuszpenziók gyakorlati jelentősége: gyengén aggregáltatott rendszer, könnyű felkeverhetőség (festékek, gyógyszer- és növényvédőszer szuszpenziók).
Szikes talajok meszezése.
Fajlagos üledéktérfogat meghatározás.
Demonstráció: kvarcpor vízben és hexánban
víz hexán
Stabilizálás - destabilizálás makromolekulákkal és tenzidekkel
Makromolekulák (polimerek) 1. Stabilizálás:
Feltétel:
-a makromolekula adszorbeálódjon a részecske felületén:
védőkolloid hatás (pl. zselatin)
-az adszorpciós réteg telített, és elegendően vastag.
Sztérikus gátlás (semleges makromolekula): a, entropikus b, ozmotikus
2. Destabilizálás A:
A makromolekula adszorbeálódik, de az adszorpciós réteg telítettsége csak kb. 50%-os.
Eredmény: hídképző flokkuláció (“bridging flocculation”) vagy más néven “érzékenyítés”.
Speciális körülmények: aggregáltatás két különböző moltömegű makromolekula halmazzal (“site-blocking” flokkuláció)
Az aggregátumok szerkezete mechanikailag erős.
2. Destabilizálás B:
A makromolekula jól szolvatálódik a diszperziós közegben (tehát nem adszorbeálódik).
Eredmény: kiszorulásos flokkuláció (“depletion flocculation”) Ok: ozmotikus effektus
Az aggregátumok szerkezete mechanikailag gyenge.
A víz kiszorul a részecskék közül.
Hígítja a külső, makromolekulás oldatot.
Tenzidek
Tenzidekkel is stabilizálhatunk és destabilizálhatunk. A hatás függ a közegtől (vizes - nemvizes), a felület állapotától (ionos - nemionos) és a tenzid jellegétől (ionos - nemionos).
Pl.: a tenzid molekula poláris fejcsoportjával a mikrofázis felé (orientáltan) adszorbeálódik, akkor vízben destabilizál,
nemvizes, apoláris közegben pedig stabilizálja a diszperziót.
Az apoláris közegben való stabilizálás analóg a védőkolloid hatással, azaz sztérikus taszításra vezethető vissza.
Vizes fázisban ionos tenzidek alkalmazása áttöltést eredményezhet.
A tenzid, koncentrációjának függvényében, destabilizál, majd magasabb koncentrációnál stabilizál.
Ok: egyszeres, majd kétszeres adszorpciós réteg kialakulása a szilárd mikrofázisok felületén:
Demonstráció: CTAB hatása vizes közegű kaolin-bentonit
szuszpenzió stabilitására. (CTAB: cetil-trimetil-ammónium-bromid)