1. Agnihorti, M.P. – Prasad, V.S.S. (1993): Biochemistry and processing of goat milk and milk products. Small Ruminant Research 12. 151-170.
2. Alpesi és Szánentáli Kecsketenyésztık Magyarországi Egyesülete (2007):
http://asze-kecske.hu/alpesihun.html (utolsó letöltés 2007. 09. 20.)
3. Anka, J. – Póti, P. – Láczó, E. (2005): Digitális képek alkalmazása a kecske tıgybimbók morfológiai tulajdonságainak megállapításához. Animal Welfare, etológia és tartástechnológia. 1.2. 135-145.
4. Arave, C.W. - Kilgour, R. (1982): Differences in grazing and milking behaviour in high and low breeding index cows. Proc. New Zeal. Soc. Anim. Prod. 42. 65-67.
5. Balatoni, M. (1963): A juhtej összetétele és egyes tulajdonságai az újabb vizsgálatok alapján. MTKI, Mosonmagyaróvár
6. Balatoni, M. – Ketting, F. (1981): Tejipari Kézikönyv. Mezıgazdasági Kiadó.
Budapest. 16-40.
7. Baril, G.-Vallet, J. C. (1990): Time of ovulations in dairy goats induced to superovulate with porcine follicle stimulating hormone during and out of the breeding season. Theriogenology. 34. 2. 303-311.
8. Becze, J. (1987): Kérdések és válaszok a szaporodásbiológiai gyakorlatából.
Mezıgazdasági kiadó.Budapest 119.
9. Bedı, S. – Póti, P. – Adel, J. (1991): Effect of rough feed components and nutrient digestibility on feeding value. Poster 42nd Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Berlin, Abstracht: 287.
10. Bedı, S. – Nikodémusz, E. – Gundel, K.. (1999): A kiskérıdzık tejhozama és a tej higiénia minısége. Tejgazdaságtan. LXII, 1, 7-11.
11. Bedı, S. – Vajdai, I. (szerk.) – Póti, P. (2001): Állattenyésztési ismeretek gazdálkodóknak. Mezıgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, Juhtenyésztés 101-143., Kecsketenyésztés 146-167.
12. Bindal, M.P. – Wadhva, B.K. (1993): Compositional differences between goat milk fat and that of cows and buffaloes. (Össtetételbeli különbségek a kecsketejzsír-, tehén- és bivalyzsír között.) Small Ruminant Research 12. 79-88.
173
13. Bister, J. - Noel, l. - Perrad, B. - Mandiki, S.N.M. - Mbayahaga, J. - Paguay, R.
(1999): Control of ovarian follicles activity in the ewe. Dom. Anim.
Endocrinology, 17. 315-328.
14. Bodó, L. (1959): Magyarország kecsketenyésztése. Doktori dolgozat.
Agrártudományi Egyetem. Gödöllı. 135-170, 179-194 .
15. Böı, I. (1998): Juh, kecske. Mezıgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest
16. Browing, R. Jr. – Leite – Browing, M.L. – Sahlu, T. (1995): Factors affecting standardized milk and fat yields in Alpine goats. Small Ruminant Resarch 18. 173-178.
17. Bucherauer, D. (1999): Genetics of behaviour in cattle. In Fries, R, Ruvinsky, A.
(ed.) The genetics of cattle, CAB International, Wallingford.
18. Bulletin (1981): The composition of ewe’s and goat’s milk. Doc. 140.
19. Burrow, H.M. – Dillon, R.D. (1997): Relationship between temperament and growth in a feedlot and commercial carcass traits of Bos indicus crossbreds.
Australian Journal of Experimental Agriculture, 37, 407—411.
20. Burrow, H.M. (2003): Improving cattle performance and meat quality by measuring temperament. On homepage of Cooperative Research Centre for cattle and Beef Quality: http://www.beef.crc.org.au
21. Caprin (1992): Résultats de Controle en élevage Campaqne
22. Casey, N.H. – Van Nicherk, W.A. (1988): The Boer goat. I. Origin, adaptability, performance testing, reproduction and milk production. Small Ruminant Reserch 1. 291-302.
23. Castro, G.M. (2002): Omega-3 fatty acids benefits and sources Interencia, 27. 128-136.
24. Chlepkó, T. – Póti, P. – Pajor, F. (2003): Comparison of milk production traits among four goat genotypes. Tejgazdaság, 63. 1. 4-7.
25. Cheplakó, T. – Póti, P. – Pajor, F. – Láczó, E. (2006): Evaluation of milk production traits in some goat genotypes. Egyptian Journal of Sheep, Goat and Desert Animals Sciences, 1. 1. 101-106.
26. Chin, S.F. - Liu, W. - Albright, K.. - Pariza, M. W. (1992): Tissue levels of cis-9,trans-11 conjugated dienoic isomer of linoleic acid (CLA) in rats fed linoleic acid (LA). Faseb J., 6. A1396.
174
27. Chingwen, Y. – HansTsung, W. – JihTay, H. (2002): Relationship of somatic cell count, physical, chemical and enzymatic properties to the bacterial standard plate count in dairy goat milk. Livestock Production Science 74:1 63-77.
28. Christie, W.W. (1979): The effects of diet and other factors ont he lipid composition of ruminant tissues and milk. Prog. Lipis Res., 17. 245-277.
29. Contreras, A. – paape, M.J. – Miller, R.H. (1999): Prevalence of subclinical intramammary infection caused by Staphylococcus epidermidis in a commerical dairy goat hard. Small ruminant Reserach. 31:3, 203-208.
30. Crepaldi, P. – Corti, M. – Cicogna, M. (1999): Factors affecting milk production and probicacy of Alpine goats in Lombardy (Italy). Small Ruminant Research 32., 83-88.
31. Czakó, J. (1978): Gazdasági állatok viselkedése. Mezıgazda Kiadó, Budapest, 218.
32. Csapó, J. – Csapó, J.-né – Tóth, L.-né (1984): A kecsketej fehérjetartalma, fehérje-összetétele,makro- és mikroelem-tartalma. II. A kecsketej aminosav-összetétele és biológiai értéke. Tejipar, 3. 66-68.
33. Csapó, J. – Csapóné, K.Zs. (1998): Tej és tejtermékek az emberi táplálkozásban.
Kaposvári Egyetem. Oktatási jegyzet.
34. Csapó, J. – Schäffer, B. (2001): A tej összetétele. In: Szakály, S. (2001):
Tejgazdaságtan, Dinasztia Kiadó. Budapest. 67-75.
35. Császár, G. – Unger, A. (2005): A minıségi tejtermelés alapjai. Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet. Mosonmagyaróvár. 8-22.
36. Cseh, S. - Bilton, R.J. - Bényei, B. (1986): Donor anyajuhok termékenyítése laparoszkóppal szuperovulációs kezelés után. MÁL, 41. 1. 55-57.
37. Daróczi, L. (1998): A kecsketej Magyarországon. Magyar Mezıgazdaság. Magyar Juhászat + Kecsketenyésztés 7 (8) 12.
38. Dekkers, J.C.M. (1995): Genetic improvement of dairy cattle for profitability.
Animal Science Research and Development, Moving Toward a New Century.
Agric. Agri-Food Canada
39. DG Agri (2010): http://ec.europa.eu/agriculture
40. Dickinson - King (1977): In: Várkonyi, J. (szerk.) (1984): A kecske tenyésztése.
Mezıgazdasági Kiadó, Budapest, 38-71.
175
41. DiRosa, A.R. – Finocchiaro, R. – Palucci, A. – van Kaam, J.B.C.H.M. – Zumbo, A. (2008): Weather efects on milk production trait in Camosciata goats:
preliminary study. Book of abstracts of the 59th Annual Meeting of the European Association for Animal production.14. 197.
42. Dózsa, I. - Molnár, B. (2004): Egyensúlytalanság. Magyar Mezıgazdaság.
Magyar Juhászat + Kecsketenyésztés. 13 (5) 2-8.
43. Driancourt M.A. (2001): Regulation of ovarian folliculat dynamics in farm animals. Implicatios for manipulation of reproduction. Theriogenology, 55. 6.
1211-1239.
44. Dulin, A.M. - Paape, M.J. - Schultze, W.D. - Weinland, B.T. (1983): Effect of parity, stage of location, and intramammary infection on centration of somatic cells and cytoplasmic particles in goat milk. J. Dairy Sci. 66, 2426-2433.
45. El-Saied (1998): Cit. in: Fahr, R.D. - Süs, R. - Schulz, J. - Lengerken, G. (2001):
Vergleichende Untersuchungen zu Einflussfaktoren auf die somatische Zellzahl bei Schaf und Ziege. Arch. Tierz
46. Faostat (2008): http://faostat.fao.org (2008. 02. 20.) 47. Faostat (2010): http://faostat.fao.org (2010. 04. 10.)
48. Fekete, S. (2003): Állatorvosi takarmányozástan és dietetika. Egyetemi tankönyv, Budapest 163 o.
49. Fell, L.R. - Colditz, I.G. - Walker, K.H. – Watson, D.L. (1999). Associations between temperament, performance and immune function in cattle entering a commercial feedlot. Australian Journal of Experimental Agriculture, 39, 795-802.
50. Fenyvessy, J. – Csanádi, J. (1999): A kiskérıdzık (juh, kecske) tejalkotórészeinek táplálkozási megítélése. Tejgazdaság. LXII, 2, 23-26.
51. Fenyvessy, J. (2001): A kecsketej szerepe a korszerő táplálkozásban.
Obesit.Hung., szept. 14-17.
52. Fenyvessy, J. (2009): A kiskérıdzık tejének értékes tulajdonságai a fogyasztás szempontjából. A tej szerepe a humán táplálkozásban, Budapest
53. Fernández, G. (2000): Parámetros productivos de cabras Pardo Alpinas y sus cruzas, bajo régimen de pastoreo. Producción Latina, XXV. 541-544.
176
54. Fernandes, M.A. (2002): Evaluation of physical-chemical, cellular and microbiological characteristics of milk in Saanen and Alpine goats in Sao Paulo temperament in cattle and the effect of experience and genotype. Proc. Aust. Soc.
Anim. Prod., 14. 329-332.
58. Galina, M.A. – Osnaya, F. – Cuchillo, H.M. – Haenlein, G.F.W. (2006): Cheese quality from milk of grazing or indoor fed zebu cows and Alpine crossbred goats.
Small Ruminant Research. 71. 264-272.
59. Gall, C. (1981): Goat production. Academic Press, London
60. Galló, O (2010): A zöld kukorica kiegészítés hatása a kecsketej és a kecskesajt zsírsavösszetételére. Szakdolgozat. Gödöllı. 47.
61. Garcia, U.A. - Rivero, J. - Gonzales, P. - Valero-Leal, K.. - Izquierdo, P. - Garcia, A. - Colmenares, C. (2009): Bacteriological quality of raw goat milk produced in Faria parish, Miranda Municipality, Zulia state,Venezuela. Revista de la facultad de agronomia de la universidad del zulia 26, (1) 59-77.
62. Gere, T. – Csányi, V. (2001): Gazdasági állatok viselkedése I. Mezıgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 31-51.
63. Gergátz, E. (1998): Az állatszaporítás biotechnikája és biotechnológiája. In: Dudits D.-Dohy J. (összeáll.): Biotechnológia: lépéstartás Európával. Magyar Tudományos Akadémia. Budapest
64. Gergátz, E. (2000): A mesterséges termékenyítés gyors és hatásos módszer.
Magyar Juhászat, 9. 9.
65. Gipson, T.A., Grossman M. (1990): Lactation curves in dairy goats: a review.
Small Rumin. Res., 3, 383.
66. Glass, R.L. – Trollin, H. – Jemes, R. (1967): Comparative bio-chemical studies of milk. IV. Constitut fatty acids of milk fats. Comp. biochem. Physiol., 22 415-425 o.. In: Jandal, J.M. (1996): comparative aspects of goat and sheep milk. Small Ruminant research 22. 177-185.
177
67. Greyling, J. P. C.-van der Nest, M.-Schwalbach, L. M. J.-Muller, T. (2002):
Superovulation and embryo transfer in South African Boer and Indigenous feral goats. Small Ruminant Research. 43. 1. 45-51.
68. Gottfried, Brem (2003): A gazdasági állatok küllemi bírálata, Mezıgazda Kiadó 69. Grandison, A. (1986): Causes of variation in milk composition and their effects on
coagulation and chees making. Dairy Ind. Int. 51. 21-24.
70. Griinari, J. - Bauman, T.B. (1999). Biosynthesis oj conjugated linoleic acid and its incorporation into meat and milk in ruminants. Advances in Conjugated Linoleic acid Research. Eds. Yuracez, M.W., Mossoba, M.M., Kramer, J.K.G., Pariza, M.W., Nelson, G. AOCS Press, Champaign, IL, 1. 180-198.
71. Gulyás, L. – Ivancsics, J. (2001):Relationship between the somatic cell count and certain udder-morphologic traits. Archiv für Tierzucht, 44. 1. 15-22.
72. Gulyás, L. (2002): Doktori (PhD) értekezés, Mosonmagyaróvár 73. Gulyás, L. (2006):Egyetemi elıadás, NYME-MÉK, Mosonmagyaróvár
74. Györkös, I. – Szőcs, E. – Völgyi,Csík J. (1995): Holstein-fríz üszık növekedésének és fejlıdésének vizsgálata. Állattenyésztés és Takarmányozás, 44.
1. 1-15.
75. Haenlein, G.F.W. (1995): Nutritional value of dairy products of ewe’s and goat’s milk. Proceedings of the IDF/Greek National Committee of IDF/Cirval Seminar, Crete 8Greece) 159-178.
76. Haraszti, J.(1987): Háziállatok szülészete és szaporodásbiológiája. Mezıgazdasági Kiadó temperament score in beef cattle Aust. J. Agric. Res. 35.723.
80. Herzog, N. (2003): Neuropeptide Y and energy homeostasis: insights from Y receptor knockout models. European Journal of Pharmacology, 480. 21– 29.
178
81. Hinkley, L.S. (1991):Revision of somatic cell count standard for goat milk. Dairy Food Environ. Sanitat. 10, 548-549.
82. Hohenboken, W.D. (1987): Behavioural genetics. Vet. Clin. North Am.: Food Anim. Pract., 3. 217–229.
83. Holló, G. (2001): A szarvasmarha testösszetételének és vágóértékének becslése digitális képalkotó eszközök (CT, MR) alkalmazásával. Doktori (Ph.D.) értekezés, Gödöllı
84. Horn P. (szerk) (1995): Állattenyésztés I.Mezıgazda Kiadó, Budapest, 333.
85. Ivanov, I. D. - Djorbineva, M. (2003): Assessment of welfare, functional parameters of the udder, milk productive and reproductive traits in dairy ewes of different temperament. Bulg. J. Agric. Sci., 9, 711-715.
86. Ivanov, I.D. - Djorbineva, M. - Sotirov, L. - Tanchev, S. (2005): Influence of fearfulness on lysozyme and complement concentrations in dairy sheep. Revue Méd. Vét., 156, 8-9, 445-448.
87. Jandal, J.M. (1996): Comparative aspects of goat and sheep milk. Small Ruminant Research 22. 177-185. Mezıgazdaság. Magyar Juhászat + Kecsketenyésztés 9 (8) 2-3.
90. Jávor, A – Kukovics, S. – Molnár, Gy. (2006): Juhtenyésztés A-tól Z-ig.
Mezıgazda Kiadó, Budapest
91. Jennes, R. (1980): Composition and characteristics of goat milk. Review 1968-1979. Dairy Science 63., 1605-1630.
92. Kabuga, J.D. – Appiah, P. (1992): A note of the ease of handling and flight distance of Bos indicus, Bos taurus and their crossbreds. Animal Production, 54, 309-311.
93. Karatzas, G. - Karagiannidis, A. - Varsakeli, S. - Brikas, P. (1997):Fertility of fresh and frozen-thawed goat semen during the nonbreeding season.
Theriogenology. 48. 6. 1049-1059.
179
94. Katona, F.(1991): A gépi fejés tıgyegészségügyi aspektusai. Elıadás. GATE, Szarvasmarha-tenyésztési Szakmérnöki Kurzus
95. Kepler, C.R. - Tove, S.B. (1976): Biohydrogenation of unsaturated fatty acids. J.
Biol. Chem., 241. 1351-1354.
96. Kepler, C.R. - Tucker, W.P. - Tove, S.B. (1971). Biohydrogenation of unsaturated fatty acids. J. Biol. Chem., 246. 2765-2771.
97. Köves, G.Z. (1947): Kecsketenyésztés. Atheneum. Budapest
98. Kuchtik, J. – Sedlachova, H. – Chladek, G. – Kucera,J. (2002): Evalutacion of growth and carcass value of kids nursed on a milk replacer for calres. Czech J.
Anim. Sci. 47. 502-510.
99. Kuchtik, J. – Sedlachova, H. (2005): Effect of some non-genetic factors ont he growth of kids of the brown short-haired breed. Czech J. Anim. Sci. 3. 104-108.
100. Kuehn, L. A. - Hyde, L. R. - Comstock, B. L. - Doubet, S. (1999): Docility EPD for Salers Cattle. Journal of Animal Science, 77. 100.
101. Kukovics, S. – Jávor, A. (1999a): A kecskeágazat struktúrája és fejlesztési lehetıségei. Állattenyésztés és Takarmányozás 48, 6. 683-686.
102. Kukovics, S. – Molnár, A. – Ábrahám, M. – Gál, T. (1999b): A juhtej szomatikus sejtszámát befolyásoló tényezôk. Állattenyésztés és Takarmányozás, 48. 6. 714–
716.
103. Kukovics, S. – Molnár, A. – Gál, T. – Ábrahám, M. (1999c): Eltérô genotípusú juhok tôgyjellemzôi és azok hatása a tejtermelési tulajdonságokra. Állattenyésztés és Takarmányozás, 48. 6. 718–719.
104. Kukovics, S. (2000): Az ıshonos magyar kecske. Magyar Mezıgazdaság. Magyar Juhászat + Kecsketenyésztés 9 (7) 5-8.
105. Kukovics, S. (2001): A kiskérıdzı ágazato idıszerő tenyésztési kérdései. Magyar Mezıgazdaság. Magyar Juhászat + Kecsketenyésztés 10 (7) 4-8.
106. Kukovics, S. – Jávor, A. – Nábrádi, A. (2002): A brüsszeli ajánlat és következményei a magyarországi kiskérıdzı ágazatokra. Magyar Mezıgazdaság.
Magyar Juhászat + Kecsketenyésztés 11 (4) 4-7.
107. Kukovics, S. – Jávor, A. – Németh, T. (2003): Különbözı mérető kecsketenyésztı gazdaságok ökonómiai elemzése. Magyar Mezıgazdaság. Magyar Juhászat + Kecsketenyésztés 12 (1) 3-8.
180
108. Kukovics, S. – Ábrahám, M. – Németh, T. (2004): Hygenic characeristics and classification of the Hungarian sheep and goat milk, Tejgazdaság, 64. 35-40.
109. Kukovics, S. (2005): A kecsketenyésztés eredményei 2003-2004. A Magyar Kecsketartók és Tenyésztık országos Szövetsége. 1. Idıszakos Kiadvány
110. Kukovics, S. (2006): A kecsketenyésztés támogatási lehetıségei, vagy amit szeretnénk. Magyar Mezıgazdaság. Magyar Juhászat+ Kecsketenyésztés. 15 (10) 7-12.
111. Kukovics, S. – Jávor, A. (2008): A juhtenyésztés jelene és jövıje az EU-ban.
Herceghalom-Debrecen
112. Kukovics S. (2009): A tej szerepe a humán táplálkozásban, Melánia Kiadó Kft.
113. Kukovics, S. – Jávor, A. (2010): A fejlesztés lehetıségei a juhágazatban, Juhinnov Platform. Budapest
114. Kulcsár, M. - Pethes, Gy. - Nagy, E. (1982): Az ún."javuló tápláltsági álapot"
(flushing) hatása a plazma progeszteron koncentrációjára a ciklus és a korai vemhesség idején juhokban. Magy. Állatorv.Lapja, 37. 323-326.
115. Kretschmer, G. and Peters, K.J. (2002): Investigation of udder form and milkability in East Friesian milk sheep to determine recording and selection activities for improving udder shape and dairy performance. 2nd communication:
phenotypic correlations between udder and teats traits and development of a linear model for udder appraisal. Zuchtungskunde, 74. 4. 300-313.
116. Kuchtik, J. - Sedlackova, H. - Chladek, G. - Kucera, J. (2002): Evaluation of growth and carcass value of kids nursed on a milk replacer for calves. czech j.
anim. sci., 47, 502-510.
117. Kuchtik, J. - Sedlackova, H. (2005): Effect of some non-genetic factors on the growth of kids of the brown short-haired breed. czech j. anim. sci., 50, 3, 104-108.
118. KSH (2010): Központi Statisztikai Hivatal. www.ksh.hu (utolsó letöltés 2011.
03.08.)
119. Láczó, E. – Pajor, F. – Póti, P. (2005): A nemesített búr kecske eredete és elterjedése (irodalmi áttekintés). Animal welfare, etólogiai és tartástechnológia.
1,2. 121-134.
120. Láczó, E. – Pajor, F. – Póti, P. (2006a): Preliminary data of composition of boer goat colostrum and raw milk in Hungary. Tejgazdaság, 64.2. 22-25.
181
121. Láczó, E. – Pajor, F. – Póti, P. (2006b) A study of some productive and reproductive traits of Boer giat in Hungary. Egyptian Journal of Sheep, Goat and Dessert Animals Sciences, 1.1. 249-253.
122. Láczó, E. – Pajor, F. – Póti, P. (2007): Effect of some factors on several growth tarits in Boer goat kids. Bulletin of Szent István University. 23-29.
123. Látits, Gy (2006): Szaporodás biológiai alapismeretek. Mezıgazda Kiadó.
Budapest 154-164.
124. Leboeuf, B .- Manfredi, E .- Boue, P. - Piacère, A. - Brice, G. - Baril, G. - Broqua, C.- Humblot, P.- Terqui, M. (1998): Artificial insemination of dairy goats in France. Livestock Production Science. 55. 3. 193-203.
125. Leboeuf, B. - Restall, B. - Salamon, S. (2000): Production and storage of goat semen for artificial insemination. Animal Reproduction Science. 62. 1-3. 113-141.
126. Lehloenya, K. C.-Greyling, J. P. C.-Schwalbach, L. M. J. (2005): Reproductive performance of South African indigenous goats following oestrous synchronisation and AI. Small Ruminant Research. 57. 2-3. 115-120.
127. Lin, C.J. – Chang, H.S. (1994): Studies ont he relationship between somatic cell counts and milk quality in goat milk. Journae of the Chinese Society of Animal Science. 23:4, 407-418.
128. Lopez, L. J. Capote, J. Peris, S. Darmanin, N. – Arguello A. Such, X. -Barillet, F. - Zervas, N.P. (1999): Changes in udder morphology as a conseqence of different milking frequency during first and second lactacion in Canarian dairy goats. Proc. 6th Int. Sym. Milk.Small Ruminant Research 100-103.
129. López-Sebastian, A . -González-Bulnes, A. - Carrizosa, J. A .- Urrutia, B. - Díaz-Delfa, C. - Santiago-Moreno, J. - Gómez-Brunet, A. (2007): New estrus synchronization and artificial insemination protocol for goats based on male exposure, progesterone and cloprostenol during the nonbreeding season.
Theriogenology. 68. 8. 1081-1087.
130. Lu, D.C. – Potchoiva,M.J. (1988): Milk feeding and weaning of goat kids. Small Ruminant Research 1. 105-112.
131. Lu, D.C. - Potchoiba, M.J. - Loetz, E.R. (1991): Influence of vacuum level, pulsation ratio and rate on milking performance and udder health in dairy goats.
Small Ruminant Research 1-2. 1-8.
132. Lu, D.C. (1997): Boar goat production: Progress and perspective
133. Lukács, Z. (2002): Kecsketej feldolgozó Dóramajorban. Kistermelık Lapja (11) 9.
182
134. Macciota, N.P.P. - Fresi, P. - Usai, G. - Cappio-Borlino, A. (2005): Lactation curves of Sarda breed goats estimated with test day models. J. Dairy Res., 72. 470-475.
135. Madsen, P. - Nielsen, S.M. - Rasmussen, M. (1987): Investigations on genetic resistance to bovine mastitis. Report from the NIAS, Denmark, 176-185.
136. Marie, B. – Véronique, M. – Anne, M. – Philippe, C. – Stuart, A. – Padraig, B. – Iaannis, H. – Silvia, P. – Alicia, L. – Sándor, K. (2008): The future of the sheepmeat and the goatmeat in Europe, IP/B/Agri/IC/ 2007-043; 07/03/2008; PE 397.253; Study for EU Parliamant; 109.
137. Marticsek, R.-Elıd, R.-Székelyhidi, T.-Pataki, R.-Belényesi, M. (1999): A kecskeágazat szerepe a nemzeti vidékfejlesztési és környezetgazdálkodási programban. A kecske jelene és jövıje. Debrecen
138. Mason (1984): In Lawrence, A.B., Terlouw, E.M.C., Illius, A.W. (1991) Analysis of temperament in pigs exposed to non-social and social challenges. Applied Animal Behaviour Science, 30. 73-86.
139. McDaniel, B.T. (1986): A tejtípusú szarvasmarha- tenyésztés programja.
ÁGOK-Agroinform, Budapest, 22- 45.
140. Melado, M. – Faote, R.H. – Borrego, E. (1992): Lactationae performance, prolificacy and relationship to parity and body weight in crossbed native goats in nothern Mexico. Small Ruminant Research 6. 167. 174.
141. Mena, Y. – Ruiz, F.A. – Castel, J.M. – Fernández-Cabanás V.M. – González- Redondo, P. (2007): Dairy production from grazing goats in Andalusia: quality parameters and influence of feeding systems.Prceedings of the International Symposium of quality of goat products 181-185.
142. Merényi, I. – Lengyel, Z. (1996): Tejgazdasági kézikönyv. Gazda Kistermelıi Lap- és Könyvkiadó Kft. Budapest. 115-128.
143. Mihók, S. (2005): Az állattenyésztés és a gyepgazdálkodás kapcsolata. Magyar Mezıgazdaság. Magyar Juhászat+ Kecsketenyésztés. 14, 3, 6-8.
144. Miklós, D. (2007): Szóbeli közlés. Kecskeágazat lehetıségei 2007-2013 konferencia. Gödöllı
145. Milerski, M. - Mareš, V. (2001): Analysis of systematic factors affecting milk production in dairy goat. Acta Univ.Agric. et Silvic. Mendel. Brun (Brno), 1. 43–
50.
183 composition of Camosciata milk. Proceedings of the International Symposium of quality of goat products 134-137.
148. MJKSZ (2010): Magyar Juh- és Kecsketeénysztı Szövetség 15. Idıszaki Tájékoztató
149. Molnár, A. – Molnár, J. – Tóth, S. – Tőz, A. (1996): Kecsketenyésztés, Gödöllıi Agrártudományi Egyetem Mezıgazdasági Szaktanácsadási és Kutatásszervezési Intézet, Gödöllı
150. Molnár, J. (1999): A magyar tincses és a nemesített magyar kecske helye a Nemzeti Agrár-Környezetvédelmi programban. Állattenyésztés és takarmányozás, 48, 6. 728-732.
151. Molnár, A. - Molnár, J.(szerk.) (2000): Kecsketenyésztés. Gaia Alapítvány, Galgahévíz.
152. Monardes, H.G. - Cue, R.I. - Hayes, J.F. (1990): J.Dairy Sci., 73, 1337-1342.
153. Montaldo, H. - Martinez-Lozano, F.J. (1993): Phenotypic relationships between udder and milking characteristics, milk production and California mastitis test in goats. Small Rumin. Res. 12, (3) 329-337.
154. Mourad, M. – Anous, M.R. (1998): Estimates of genetic and phenotypic parameters of some grouth traits in Common African and Alpine crossbred goats.
small Ruminant Research 27. 197-202.
155. Mucsi, I. - Tóth, I. – Békési, Gy. (1999): A magyarországi állattenyésztés perspektívája, különös tekintettel a kiskérıdzık helyzetére, valamint a legelıterületek hasznosítására. VI. Debreceni Állattenyésztési Napok. Debrecen.
7-12.
156. Nagy, L. – Póti, P. – Pajor, F. – Láczó, E. (2005): Anyjuhok szaporulati mutatóinak alakulása és az életteljesítményre gyakorolt hatása a tenyésztésbe vételi idı és a sőrített elletés függvényében. Állattenyésztés és takarmányozás, 54.3. 265-271.
157. Nábrádi, A. – Madai, H. (1999): A kecske és a gazdaságosság. VI. Debreceni Állattenyésztési Napok. Debrecen 7-12.
184
158. Nábrádi, A. (2009): A tejtermelés ökonómiája. A tej szerepe a humán táplálkozásban. Budapest
159. Neindre, P.L. - Murphy, P.M. - Boissy, A. - Purvis, I.W. - Lindsay, D. - Orgeur, P.
- Bouix, J. - Bibe, B. - Neindre, L.P. (1998): Genetics of maternal ability in cattle and sheep. Proceedings of the 6th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Armidale, Australia January 11-16 Vol. 27. 23-30.
160. Németh, K. (1985): Különbözı fajtájú kecskék tejösszetételének alakulása a laktáció során, Szakdolgozat ( Állatorvostudományi Egyetem ), Budapest
161. Németh, T. - Kukovics, S. - Baranyai, G. (2005): A Magyarországon tartott kecskefajták jellemzı küllemi és termelési tulajdonságai. Magyar Mezıgazdaság.
Magyar Juhászat+ Kecsketenyésztés. 14 (9) 10-11.
162. Németh T. – Baranyai G. – Kukovics S. (2008): Distribution of external characteristics of Hungarian milking goat breeds. Book of Abstracts of the 59th Annual Meeting of EAAP, Vilnius, Lithuania, 195.
163. Németh, Sz. – Gulyás, L. – Salamon, L. (2008): Kecsketartó gazdaság vizsgálata.
Gazdálkodás.1. 53. 27-31.
164. Németh, T. (2010): A magyarországi kecskefajták morfológiai és termelési tulajdonságainak értékelése,Doktori PhD értekezés, Kaposvár
165. Olechnowicz, J. - Sobek, Z. (2008): Factors of variation influencing production level, SCC and basic milk composition in dairy goats. J. Anim. Feed Sci., 17. 41-49.
166. OMMI (2006): Országos Mezıgazdasági Minısítı Intézet, Évkönyv, Budapest 167. Paape, M.J. – Wiggans, G.R. – Bannermann, D.D. – Thomas, D.L. – Sanders,
A.H. – Contreras, A. – Moroni, P. – Miller, R.H. (2007): monitoring goat and sheep milk somatic cell counts. Small Ruminant Research. 68: 1 / 2 114-125.
168. Pajor, F. – Póti, P. – Láczó, E. – Tızsér, J. (2005): Real-time scannerrel végzett ultrahangos mérések hazai eredményei juh fajban. A hús 3. 176-179.
169. Pajor, F. – Szentléleki, A. – Láczó, E. – Póti, P. – Tızsér, J. (2006): Relation of some production traits with temperament in Hungarian Merino lambs. Egyptian Journal of Sheep, Goat and Desert Animals Sciences 1. 255-260.
170. Pajor, F. – Láczó, E. – Póti, P. (2007a): Német húsmerinó tenyészjerkék temperamentumának értékelése egyéves korukig. Animal welfare, etológia és tartástechnológia. 3, 2, 115-126.
185
171. Pajor, F. – Szentléleki, A. – Láczó, E. – Rupcsó, M. – Póti, P. (2007b): A magyar merinó és a német feketefejő anyajuhok temperamentumának értékelése és összefüggése néhány szaporasági tulajdonsággal. Animal welfare, etológia és tartástechnológia. 3,3. 219-230.
172. Pajor, F. – Póti, P. – Láczó, E. – Tızsér, J. (2008a): Ultrahang mérések és vágási tulajdonságok összefüggései eltérı életkorú magyar merinó kosbárányokban.
Állattenyésztés és takarmányozás, 57.3. 229-238.
173. Pajor, F. – Hanó, M. – Láczó, E. – Póti, P. (2008b): Német húsmerinó bárányok temperamentumának értékelsée és kapcsolata hízlalási tulajdonságokkal.
Állattenyésztés és takarmányozás, 57.3. 239-243.
174. Pajor, F. – Mátyus, B. – Láczó, E. – Póti, P. (2008c): Magyar nemesített kecskék tıgybimbó alakulásának értékelése digitális videotechnika alkalmazásával.
Tejgazdaság, 68. 1-2. 71-75.
175. Pajor, F. – Mátyus, B. – Láczó, E. – Póti, P. (2008d): A laktáció szakaszainak és az ellés típusának hatása a magyar nemesített kecske néhány tıgybimbó morfológiai és tejtermelési tulajdonságaira. I. Gödöllıi Állattenyésztési Tudományos Napok, Gödöllı, 2008. április 11-12., In: Animal welfare, etológia és tartástechnológia. 4, 2, Különszám:, 289-295.
176. Pajor, F. – Póti, P. – Láczó, E. – Tızsér, J. (2008e): Ultrahang mérések és vágási tulajdonságok összefüggései eltérı életkorú magyar merinó kosbárányokban.
Állattenyésztés és Takarmányozás, 57. 3. 229-238.
177. Pajor, F. – Németh, Sz. – Barcza, F. – Gulyás, L. – Póti, P. (2009a): Néhány tôgy és tôgybimbó morfológiai tulajdonság kapcsolata a szomatikus sejtszámmal magyar parlagi kecske fajtában, Állattenyésztés és takarmányozás, 58.4.369-378.
178. Pajor, F. – Galló, O. – Láczó, E. – Póti, P. (2009b): Hazánkban elterjedt kecske és szarvasmarha fajták tejének ásványi anyag és zsírsav-összetétele. Acta Agraria Kaposváriensis, 13. 1. 57-66.
179. Pajor, F. - Galló, O. - Steiber, O. - Tasi, J. – Póti, P. (2009c): The effect of grazing on the composition of conjugated linoleic isomers and other fatty acids of milk and cheese in goats. J. Anim. Feed Sci., 18. 3. 429-439.
180. Pajor, F. – Németh, Sz. – Gulyás, L. – Barcza, F. – Póti, P. (2009d): A tıgybimbó alakja és a kecsketej néhány minıségi tulajdonságának kapcsolata. II. Gödöllıi Állattenyésztési Napok, Gödöllı, október 16-17, In: Animal welfare, etológia és tartástechnológia, 5.4. Különszám, 218-224.
186
181. Pajor, F. Szentléleki, A. –Tızsér, J. – Póti, P. (2009e): Magyar merinó kosbárányok vérmérsékletének és néhány vágási tulajdonságának alakulása.
AWETH, 5. 1. 39-48.
182. Pajor, F. – Murányi, A. – Szentléleki, A. – Tızsér, J. – Póti, P. (2010a): Effect of temperament of ewes on their maternal ability and their lambs’ postweaning traits
182. Pajor, F. – Murányi, A. – Szentléleki, A. – Tızsér, J. – Póti, P. (2010a): Effect of temperament of ewes on their maternal ability and their lambs’ postweaning traits