Proteázok
Szerin proteázok (Ser-His-Asp) pl: tripszin, kimotripszin, elasztáz Cink proteázok (Zn 2+ és Glu)
pl: karboxipeptidáz A
Karboxil-proteázok (2 Asp) pl: pepszin
Osztályozás hatásmechanizmus szerint:
(cisztein-, treonin-, glutamát-proteázok)
Proteázok
Osztályozás működési hely szerint:
Exogén Endogén
Extracelluláris Intracelluláris
Exogén proteázok
Pepszin:
Karboxil proteáz
Aromás és savanyú aminosav (-) mellett Gyomor fősejtjei termelik (gasztrin)
Savanyú közegben (pH: 1-2) aktív
Pepszinogén (40 kDa), önemésztődés
Gyomor fedősejtjei HCl-t termelnek
Exogén proteázok
Tripszin:
Pankreász termeli (tripszinogén, kolecisztokinin) Limitált proteolízis (enteropeptidáz)
Bázikus (+) aminosavak C terminálisán hasít (Lys, Arg)
Más proenzimeket hasít, aktivál (kimotripszinogén, proelasztáz, prokarboxipeptidáz-A)
Tripszin inhibítor, α1 antitripszin (elasztáz gátlás,
Met 358 szulfoxiddá oxidálódhat)
Intracelluláris fehérjebontás
Receptormediált endocitózis:
Asziálglikoprotein receptorok a májsejteken Endocitózis: Lizoszómák
ATP-függő fehérjeemésztés:
Ubikvitináció lizinen, majd poliubikvitináció
Proteaszóma komplex
Extracelluláris proteázok
Extracelluláris fehérjék hidrolízise Kollagenázok
Mátrix metalloproteázok Katepszinek egy része Elasztázok egy része
Zimogének
Makrofágok és neutrofil granulociták termelik
Plazmin
aktiválja
Aminosavak, oligopeptidek, fehérjék felszívódása
Na + -facilitált transzporterek, H + -facilitált transzporterek
Diffúzió, endocitózis (antitestek, antigének) Gamma-glutamil ciklus
Felszívódás után az aminosavak többsége a májba kerül, a Gln és az elágazó láncúak
viszont főleg a perifériás szervekhez
C C
O CH2 O
CH2
O- CH NH
NH2
C CH
O SH CH2
NH C
O CH2 O-
sejtmembrán citoszol C COO-
NH3+ R
H
C C
O CH2 O
CH2
O- CH NH
NH3+
C O CH R
O-
C COO- NH3+ R
H N
H C
CH2 CH2
CH COO- O
oxoprolin
Glu
Cys-Gly γ-Glu-Cys
Cys Gly
glutation (GSH)
ATP ADP + Pi
ATP ADP + Pi
ATP ADP + Pi
γ-glutamil- transzferáz
glutamil- ciklotranszferáz oxoprolináz
glutamil- cisztein- szintetáz
glutation- szintetáz
peptidáz
A γ-glutamil ciklus
Aminosavak osztályozása
Esszenciális Nem esszenciális Ala, Asp, Asn, Cys, Gln, Glu, Gly, Pro, Ser, Tyr, Arg
Gamma-karboxi- glutaminsav (Gla)
Hidroxiprolin (Hyp) Hidroxilizin (Hyl)
His, Leu, Ile, Lys, Met, Phe, Thr, Trp, Val
Szelenocisztein, Pirrolizin,
N-formil-metionin
bacik, növények
állatok, ember
reverzibilis,
koncentrációfüggő
Ala, Asp, Asn, Cys, Gln, Glu, Gly, Pro, Ser, Tyr, Arg
Aminocsoport szállítása: A glutamát központi szerepe
COO
-C CH
2CH
2COO
-O
glutamát- dehidrogenáz NH4+
NAD(P)H
H2O NAD(P)
glutamin szintetáz NH4+
ATP ADP + Pi
α-keto-
glutarát glutamát glutamin
COO
-CH CH
2CH
2C NH
3+O
N H
3 +COO
-CH CH
2CH
2COO
-N
H
3 +ASAT (GOT)
ALAT (GPT)
Ala, Asp, Asn, Cys, Gln, Glu, Gly, Pro, Ser, Tyr, Arg
Aminocsoport szállítása: A glutamát központi szerepe
COO- CH CH2 N
H3 +
COO- COO- C CH2 CH2 COO-
O
COO- C O C H2
COO- COO- C O CH3
COO- CH CH2 CH2 COO- N
H3 +
COO- CH N H3 +
CH3
alanin
α-keto- glutarát
oxál-
acetát aszpartát
glutamát piruvát
ASAT ALAT
transzaminázok
Transzaminálás és piridoxál foszfát
C1-csoport szállítók: A THF
A metilcsoport szállítója:
Az S-adenozil- metionin
C COO-
H N
H3 + CH2 CH2 S+ CH3
N O
OH
N N N
NH2
OH
C COO- N H
H3 + CH2 CH2 SH C
COO- H N
H3 + CH2 CH2 S
N O
OH
N N N
NH2
OH akceptor akceptor-CH3
SAH-metiltranszferáz
S-adenozil-homocisztein S-adenozil-metionin
homocisztein ATP
3 Pi
hidroláz
THF-CH3 THF
homocisztein- metiltranszferáz COO-
CH CH2 N
H3 +
CH2 S C H3
metionin
transzferáz
H2O adenozin
A nem
esszenciális
aminosavak
szintézise
C C H
C H2
O
OH O P
O O- O- O-
C C C H2
O
O O P
O O- O- O-
C CH C H2
O
N H3 +
O P O
O- O- O-
C CH C H2
O
N H3 +
OH O-
C CH2
O
N H3 +
O-
NAD NADH Glu α-ketoglutarát
3-foszfoglicerát- dehidrogenáz
transzamináz
Pi foszfoszerin-
foszfatáz H2O THF
metilén-THF 3-foszfoglicerát 3-foszfohidroxi-piruvát
3-foszfoszerin
szerin glicin
THF metilén-THF NADH
NAD CO2
NH4+
glicin-szintáz szerin-hidroximetil- transzferáz
COO- C O CH3
NH4+ +
piruvát
szerin- ammónia-
liáz COO-
N CH H3 +
CH3 alanin COO-
C C H2
O OH
transzamináz
hidroxipiruvát COO-
C H
C H2
OH OH COO-
C H
C H2
O OH
P O
O- O-
glicerát
NADH NAD
glicerát- dehidrogenáz glicerát-
kináz ADP
ATP
2-foszfoglicerát
Szerin és
glicin átala- kulása
Ala, Asp, Asn,
Cys, Gln, Glu,
Gly, Pro, Ser,
Tyr, Arg
Glicin átalakulása
Ala, Asp, Asn,
Cys, Gln, Glu,
Gly, Pro, Ser,
Tyr, Arg
A cisztein keletkezése
Ala, Asp, Asn, Cys, Gln, Glu, Gly, Pro, Ser, Tyr, Arg
C H2
C H
COO-
COO- CH CH2 N
H3 +
CH2 S
NH3+ COO-
CH CH2 N
H3 +
CH2 S
C H3
COO- CH CH2 N
H3 +
CH2 S
H
COO- CH CH2 N
H3 +
SH
COO- CH CH2 N
H3 +
OH
C COO- O
CH2 C H3
SAM
H2O
cisztationin- szintáz
+
ATP 3 Pi H2O -CH3 adenozin
metionin homocisztein szerin
cisztationin cisztein
α-ketobutirát
cisztationin-liáz
H2O NH4+
C
H3 CH2 C KoA O
NAD, HS-KoA
NADH, CO2
α-ketosav- dehidrogenáz
propionil-KoA
A prolin és az arginin szintézise
Ala, Asp, Asn, Cys, Gln, Glu, Gly, Pro, Ser, Tyr, Arg
N H C H2
CH2 CH2
CH COO- COO-
CH CH2 CH2 COO- N
H3 +
COO- CH CH2 CH2 C H O
N H3 + ATP
NAD(P)H
ADP+Pi
NAD(P) NAD(P)H H2O
NAD(P)
½ O2 NAD(P)H NAD(P)
glutamát
γ-glutamát-
szemialdehid prolin
C COO- N H
H3 +
(CH2)3 NH2 α-ketoglutarát
glutamát
ornitin
ornitin-ciklus
Arg
A tirozin szintézise
Ala, Asp, Asn, Cys, Gln, Glu, Gly, Pro, Ser, Tyr, Arg
C
H
2CH COO
-NH
3+OH C
H
2CH COO
-NH
3+fenilalanin-hidroxiláz
O2 tetrahidro-
biopterin
H2O dihidro- biopterin
DHB- reduktáz
NAD(P)H NAD(P)
fenilalanin tirozin
OH C
H
2C COO
-O
Glu α-keto-
glutarát
COO
-C CH COO
-H
CH
3C CH
2COO
- +O
fumarát acetoacetát p-hidroxi-
fenilpiruvát
Aszparagin szintézis
Ala, Asp, Asn, Cys, Gln, Glu, Gly, Pro, Ser, Tyr, Arg
COO
-CH CH
2N
H
3 +COO
-COO
-CH CH
2CH
2C NH
3+O
N H
3 ++ +
ATP AMP+PPi
aszparagin-szintetáz
aszpartát glutamin aszparagin glutamát
COO
-CH CH
2CH
2COO
-N
H
3 +COO
-CH N
H
3 +CH
2C
NH
3+O
H2O NH4+
aszparagináz
O- P O
O O-
C NH2 O
C COO- N H
H3 +
(CH2)3 NH C N
H2 + N
COO- C CH2 COO-
H H
COO- C CH COO- H C
COO- H N
H3 +
(CH2)3 NH C N
H2 + NH2 C
N
H2 NH2
O C
COO- N H
H3 +
(CH2)3 NH2
COO- C CH2 COO-
H N
H3 + CO2 + NH4+
karbamil- foszfát- szintetáz 2 ATP 2 ADP
+ Pi
C COO-
H N
H3 +
(CH2)3 NH C N
H2 O
ornitin- transzkarbamiláz
Pi argino- szukcinát- szintáz ATP
AMP + 2Pi
arginoszukcinát-liáz argináz
H2O
karbamil-foszfát
arginoszukcinát urea
ornitin
citrulin
aszpartát
fumarát mitokondrium
citoplazma
arginin
Ala, Asp, Asn, Cys, Gln, Glu, Gly, Pro, Ser, Tyr, Arg
Az arginin
átalakulásai
Aminosavak lebomlása:
Az aminocsoport sorsa
O- P O
O O-
C NH2 O
C COO- N H
H3 +
(CH2)3 NH C N
H2 + N
COO- C CH2 COO-
H H
COO- C CH COO- H C
COO- H N
H3 +
(CH2)3 NH C N
H2 + NH2 C
N
H2 NH2
O C
COO- N H
H3 +
(CH2)3 NH2
COO- C CH2 COO-
H N
H3 + CO2 + NH4+
karbamil- foszfát- szintetáz 2 ATP 2 ADP
+ Pi
C COO-
H N
H3 +
(CH2)3 NH C N
H2 O
ornitin- transzkarbamiláz
Pi argino- szukcinát- szintáz ATP
AMP + 2Pi
arginoszukcinát-liáz argináz
H2O
karbamil-foszfát
arginoszukcinát urea
ornitin
citrulin
aszpartát
fumarát mitokondrium
citoplazma
arginin
Az
ammónia sorsa:
Az urea
NH C N
H2 + NH2 C
H2 COO-
N C N
H2 + NH2 CH2 COO-
CH3
CH2 C N
N H C N H
C H3 NH P O
O O- O- N
C N H2 +
CH2 COO-
CH3 COO-
CH2 N
H3 + C
COO- H N
H3 +
(CH2)3 NH C N
H2 + NH2
C COO-
H N
H3 +
(CH2)3 NH2 transz-
amidináz
guanidino-acetát
ornitin glicin
arginin kreatin
SAH SAM
ATP ADP
Pi
kreatinin kreatin-foszfát
kreatin- kináz metiltranszferáz
Az ammónia sorsa: A kreatinin
Glükoplasztikus és ketoplasztikus aminosavak
glükoplasztikus
ketoplasztikus
Cys Tyr
Phe Trp Ile
Leu Lys Ala
Val Gly Ser Asp Asn Met Thr His
Glu Gln
Pro Arg
Az aminosavak szénláncának sorsa
Az arginin átalakulásai
Arg
ornitin
ur ea c ik lu s
glutamát-γ-szemialdahid
α-ketoglutarát Glu
guanidino- acetát
Gly ornitin
kreatin
kreatinin
A prolin és az arginin lebomlása
N H C H2
CH2 CH2
CH COO- COO-
CH CH2 CH2 COO- N
H3 +
COO- CH CH2 CH2 C H O
N H3 + ATP
NAD(P)H
ADP+Pi
NAD(P) NAD(P)H H2O
NAD(P)
½ O2 NAD(P)H NAD(P)
glutamát
γ-glutamát-
szemialdehid prolin
C COO- N H
H3 +
(CH2)3 NH2 α-ketoglutarát
glutamát
ornitin
ornitin-ciklus
Arg
COO- N
H
N COO-
NH2 N
H
N
COO- CH CH2 CH2 COO- N
H3 +
hisztidin
NH4+
urokanát glutamát
hisztidin- ammónia-
liáz
A hisztidin és a glutamin lebomlása
COO- C CH2 CH2 COO-
O
glutamát- dehidrogenáz NH4+
NADPH
H2O NADP
glutamin szintetáz NH4+
ATP ADP + Pi
α-keto-
glutarát glutamát glutamin
COO- CH CH2 CH2 C NH3+ O
N H3 + COO-
CH CH2 CH2 COO- N
H3 +
H2O NH4+
glutamináz
A metionin lebomlása
C H2
C H
COO-
COO- CH CH2 N
H3 +
CH2 S
NH3+ COO-
CH CH2 N
H3 +
CH2 S
C H3
COO- CH CH2 N
H3 +
CH2 S
H
COO- CH CH2 N
H3 +
SH
COO- CH CH2 N
H3 +
OH
C COO- O
CH2 C H3
SAM
H2O
cisztationin- szintáz
+
ATP 3 Pi H2O -CH3 adenozin
metionin homocisztein szerin
cisztationin cisztein
α-ketobutirát
cisztationin-liáz
H2O NH4+
C
H3 CH2 C KoA O
NAD, HS-KoA
NADH, CO2
α-ketosav- dehidrogenáz
propionil-KoA
COO- C CH2 O
CH3
C CH2 CH3
O KoA C
C H
CH3 O KoA
COO- C
CH3 O KoA
C CH2 CH2 COO- O KoA NAD
HS-KoA NADH
CO2 ATP
CO2
ADP Pi
propionil-KoA- karboxiláz
metilmalonil-KoA- mutáz
Ile
Thr Val
Met
NH4+
dezamináz
propionil-KoA metilmalonil-KoA szukcinil-KoA
α-ketobutirát
A szukcinil-KoA-vá alakuló aminosavak lebomlása
A fenilalanin és a tirozin lebomlása
C
H
2CH COO
-NH
3+OH C
H
2CH COO
-NH
3+fenilalanin-hidroxiláz
O2 tetrahidro-
biopterin
H2O dihidro- biopterin
DHB- reduktáz
NAD(P)H NAD(P)
fenilalanin tirozin
OH C
H
2C COO
-O
Glu α-keto-
glutarát
COO
-C CH COO
-H
CH
3C CH
2COO
- +O
fumarát acetoacetát p-hidroxi-
fenilpiruvát
Aszparagin lebomlás
COO
-CH CH
2N
H
3 +COO
-COO
-CH CH
2CH
2C NH
3+O
N H
3 ++ +
ATP AMP+PPi
aszparagin-szintetáz
aszpartát glutamin aszparagin glutamát
COO
-CH CH
2CH
2COO
-N
H
3 +COO
-CH N
H
3 +CH
2C
NH
3+O
H2O NH4+
aszparagináz
COO
-CH CH
2N
H
3 +SH
COO
-C CH
3O
COO
-C CH
2O
SH
COO
-CH CH
2N
H
3 +SO
2-COO
-C CH
2O
SO
2- α-ketoglutarát glutamát2 O2 2 NADPH
2 H2O 2 NADP
dioxigenáz
transzamináz
transzamináz
SO32-
S2O32-
SO32- cisztein
3-merkapto- piruvát
β-szulfinil- piruvát cisztein-
szulfinát
piruvát
A cisztein lebomlása
C C H
C H2
O
OH O P
O O- O- O-
C C C H2
O
O O P
O O- O- O-
C CH C H2
O
N H3 +
O P O
O- O- O-
C CH C H2
O
N H3 +
OH O-
C CH2
O
N H3 +
O-
NAD NADH Glu α-ketoglutarát
3-foszfoglicerát- dehidrogenáz
transzamináz
Pi foszfoszerin-
foszfatáz H2O THF
metilén-THF 3-foszfoglicerát 3-foszfohidroxi-piruvát
3-foszfoszerin
szerin glicin
THF metilén-THF NADH
NAD CO2
NH4+
glicin-szintáz szerin-hidroximetil- transzferáz
COO- C O CH3
NH4+ +
piruvát
szerin- ammónia-
liáz COO-
N CH H3 +
CH3 alanin COO-
C C H2
O OH
transzamináz
hidroxipiruvát COO-
C H
C H2
OH OH COO-
C H
C H2
O OH
P O
O- O-
glicerát
NADH NAD
glicerát- dehidrogenáz glicerát-
kináz ADP
ATP
2-foszfoglicerát
Szerin és
glicin
lebom-
lása
A szerin etanolaminná és kolinná alakul
ASAT (GOT)
ALAT (GPT)
Alanin és aszpartát lebomlása
COO- CH CH2 N
H3 +
COO- COO- C CH2 CH2 COO-
O
COO- C O C H2
COO- COO- C O CH3
COO- CH CH2 CH2 COO- N
H3 +
COO- CH N H3 +
CH3
alanin
α-keto- glutarát
oxál-
acetát aszpartát
glutamát piruvát
ASAT ALAT
transzaminázok
COO-
NH3+ NH
COO- C CH2 CH2
O
CH2 COO- COO-
CH (CH2)4 N
H3 +
NH3+
CH3 C CH2 C S KoA
O O alanin
triptofán lizin
α-ketoadipát acetoacetil-KoA