KAPOSVÁRI EGYETEM
GAZDASÁGTUDOMÁNYI KAR
VÁLLALATGAZDASÁGI ÉS SZERVEZÉSI TANSZÉK
Az EU cukoriparának elemzése 2000-től napjainkig
Készítette:
Horváth Lilla
PSZV IV. évfolyamos hallgató
Konzulens:
Dr. Csima Ferenc
2012.
Az EU cukoripara
• globális szinten évi 13%
• Franciaország és Németország 40%
• világ cukorfogyasztása 12%
• export 15%
• import 5%
• 3-4 millió tonna nettó export
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
Az EU cukoripara
1968-ban vezették be az EU közös cukorpiacának szabályozását
2006-os reformot megelőző időszak
•„A”, „B”, „C” kvóták
• export visszatérítés
• intervenciós felvásárlás
2006-2014/15
• intervenció eltörlése
• többletkvóta
• szerkezetátalakítás
• árváltozás
• jövedelemtámogatás
• önkéntes kvótavisszaadás
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
Célkitűzés
• a 2006-os szerkezetváltási program, milyen mértékben változtatta meg, az Unió cukorrendtartását, a korábbi időszakhoz képest
• mennyire befolyásolta Magyarország cukorpiacán zajló folyamatokat
• a reform hatásainak értékelése a cukoripart leginkább jellemző mutatószámokkal
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
Anyag és módszer
elemzésemet az EU tagállamaira kiterjedően végeztem
2000/01-2010/11 közötti időszakra vonatkozóan
minden esetben megvizsgáltam az EU minimum, EU maximum, EU átlag adatait és azokhoz hasonlítottam a magyarországi értékeket
az adatok feldolgozását Excel táblázatkezelőben készítettem, az eredményeket grafikusan ábrázoltam
A legfontosabb mutatószámok csoportosítása:
alapanyag termelés mutatószámai
cukorgyártással kapcsolatos mutatószámok
munkaerő gazdálkodással kapcsolatos mutatószámok
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
Cukorrépa termésátlag (t/ha)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
1. ábra
0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 50,00 60,00 70,00 80,00 90,00
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
t/ha
EU átlag Magyarország EU min EU max
Cukorgyártás gyáranként (t)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
2. ábra
0 100 000 200 000 300 000 400 000 500 000 600 000
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
t
EU átlag Magyarország EU max EU min
A cukorgyártás munkaerő
termelékenysége (t cukor / kampány létszám)
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
3. ábra
0 200 400 600 800 1 000 1 200 1 400 1 600
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
t cukor/ kampányi létszám
EU átlag Magyarország EU max EU min
Következtetések
az árak tekintetében nem sikerült elérni az eredeti célkitűzéseket
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
4. ábra
Következtetések
a termesztésben a hatékonyabb cukorrépa termesztők a gyártásban a hatékonyabb cukorgyárak maradtak meg
növekedett a termésátlag, a cukortartalom és a cukorhozam, emelkedett a cukorgyárak fajlagos répafeldolgozása, cukorgyártása, nőtt a kampányhossz
a munkaerő termelékenység, mind az alapanyagra, mind a végtermékre vetítve javult
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
KÖSZÖNÖM A
FIGYELMÜKET!
Átlagos cukortartalom (%)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
11,00 12,00 13,00 14,00 15,00 16,00 17,00 18,00 19,00 20,00
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
%
EU átlag Magyarország EU min EU max
Átlagos kampányhossz (nap)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200
2000/2001
2001/2002
2002/2003
2003/2004
2004/2005
2005/2006
2006/2007
2007/2008
2008/2009
2009/2010
2010/2011
nap
EU átlag Magyarország EU max EU min
Cukorrépa feldolgozás gyáranként (t)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0 500 000 1 000 000 1 500 000 2 000 000 2 500 000 3 000 000
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
t
EU átlag Magyarország EU max EU min
Napi cukorrépa feldolgozás gyáranként (t/nap)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
t/nap
EU átlag Magyarország EU max EU min
Napi cukorgyártás gyáranként (t/nap)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0 500 1 000 1 500 2 000 2 500 3 000 3 500 4 000 4 500
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
t/nap
EU átlag Magyarország EU max EU min
Foglalkoztatottak száma kampányidőszakban (fő)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000 40 000 45 000 50 000 55 000 60 000 65 000
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
fő
EU átlag Magyarország EU max EU min
A cukorrépa feldolgozás munkaerő
termelékenysége (t cukorrépa/ kampányi létszám)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0 1 000 2 000 3 000 4 000 5 000 6 000 7 000 8 000 9 000
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
t cukorrépa/ kampányi létszám
EU átlag Magyarország EU max EU min
A cukorrépa feldolgozás munkaerő
termelékenysége (t cukorrépa/ munkaóra)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0,00 2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00
200 0/200
1 200
1/200 2
200 2/200
3 200
3/200 4
200 4/200
5 200
5/200 6
200 6/200
7 200
7/200 8
200 8/200
9 200
9/201 0
201 0/201
1
t cukorrépa/ munkaóra
EU átlag Magyarország EU max EU min
A cukorgyártás munkaerő
termelékenysége (t cukor/ munkaóra)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20 1,40 1,60 1,80
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
t cukor/ munkaóra
EU átlag Magyarország EU max EU min
A cukorrépa feldolgozás munkaerő igényessége (kampányi létszám / t cukorrépa)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0,00000 0,00050 0,00100 0,00150 0,00200 0,00250
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
kampányi létszám/ t cukorrépa
EU átlag Magyarország EU max EU min
A cukorrépa feldolgozás munkaerő
igényessége (munkaóra / t cukorrépa)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20 1,40 1,60
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
munkaóra/ t cukorrépa
EU átlag Magyarország EU max EU min
A cukorgyártás munkaerő igényessége (kampányi létszám / t cukor)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
0,0000 0,0050 0,0100 0,0150 0,0200 0,0250
2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 2009/2010 2010/2011
kampányi létszám/ t cukor
EU átlag Magyarország EU max EU min
A cukorgyártás munkaerő igényessége (munkaóra / t cukor)
Bevezetés
Legfontosabb mutatószámok
Anyag és módszer
Következtetések
