MEZŐGAZDASÁGI IPAROK TECHNOLÓGIÁJA 2019. tavasz
1. Február 6. (szerda) Bevezető, Fehér Csaba; Biomassza , Réczey Istvánné 2. Február 13. (szerda) Keményítőipar I., Réczey Istvánné
3. Február 20. (szerda) Keményítőipar II., Réczey Istvánné 4. Február 27. (szerda) Szeszgyártás I., Fehér Csaba
5. Március 6. (szerda) Szeszgyártás II. és élesztőgyártás, Fehér Csaba 6. Március 13. (szerda) 8:00-10:00 Sörgyártás Ménesi u. 45.,
Kun-Farkas Gabriella
7. Március 27. (szerda) Sörgyártás, Bedő Soma
8. Április 3. (szerda) Gyárlátogatás: Lesaffre (Budafok) 10:00-tól (max 15 fő!) 9. Április 10. (szerda) Cukoripar, Rozbach Margaréta
10. Április 17. (szerda) Növényolajipar, Cossuta Dániel
11. Április 24. (szerda) Gyárlátogatás: Bunge Kutatóintézet látogatás (Budapest) 12. Május 1. (szerda) Ünnep
13. Május 8. (szerda) Gyárlátogatás: Dreher Sörgyár (Kőbánya) + Május 10. (péntek) Gyárlátogatás: Hungrana
14. Május 15. (szerda) Vizsga ZH 8:15-9:15
• Az aláírás megszerzése 1 db látogatáshoz vagy egy 5 oldalas beadandó.
• Plusz üzemlátogatásonként (Bunge, Dreher, Hungrana, Lesaffre) és növényolajipar előadásért +0,33 jegy, ha a vizsgajegy legalább elégséges.
• Bunge, Dreher, Lesaffre BKK-val megközelíthető.
• A tárgy anyagai az „oktatas” mappában:
http://oktatas.ch.bme.hu/oktatas/konyvek/mezgaz/
BMEVEMKA610_Mezogazdasagi_iparok_technologiaja/
• Az előadások ábraanyagát elérhetővé teszem az utolsó előadás után.
• A vizsga írásbeli, megajánlott jegy szerezhető a szorgalmi időszak végén.
Több vizsgaalkalom lesz, de az elsőt csak azok vegyék fel, akik elfogadják a
megajánlott jegyet (ezt a vizsgánál a megjegyzésben majd jelzem), és akkor nem lesz vizsgaírás.
• Vizsgajavítás: a javító vizsga eredménye számít.
Kapcsolat:
Dr Fehér Csaba
463 2843, csaba_feher@mail.bme.hu
BME Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék Ch ép. 2. emelet 264.
Kun-Farkas Gabriella
Söripari és Szeszipari Tanszék (SZIE, Élelmiszeripari Kar)
Budapest XI. Ménesi út 45. (kertkapun kell bemenni, bal kéz felé a második ajtó)
Ha valaki eltévedne, Gabriella mobilszáma: 30/90-45-383
Üzemlátogatások
Az üzemlátogatásokra jelentkezett hallgatók neptun üzenetet kapnak a részletekről.
• Lesaffre Magyarország Élesztőgyártó és Kereskedelmi Kft. (Budafok)
FEHÉR SZÍNŰ, TISZTA KÖPENYT mindenki hozzon magával, ékszert viszont lehetőség szerint ne hozzatok
• Bunge Kutatóintézet (Dél-Pest)
FEHÉR SZÍNŰ, TISZTA KÖPENYT és SZEMÜVEGET mindenki hozzon magával
• Dreher Sörgyár (Kőbánya)
FEHÉR SZÍNŰ, TISZTA KÖPENYT mindenki hozzon magával
• Hungrana Keményítő és Izocukorgyártó és forgalmazó kft. (Szabadegyháza) FEHÉR SZÍNŰ, TISZTA KÖPENYT mindenki hozzon magával
Útiköltség: 1300 Ft
