MEZŐGAZDASÁGI IPAROK TECHNOLÓGIÁJA 2018. tavasz 1. Február 7. (szerda) Bevezető, Kiss Bernadet
2. Február 14. (szerda) Szeszgyártás I, Fehér Csaba
3. Február 21. (szerda) Szeszgyártás II. és élesztőgyártás, Fehér Csaba 4. Február 28. (szerda) 8:00-10:00 Sörgyártás Ménesi u. 45.
Kun-Farkas Gabriella (max. 30 fő, +0,1 jegy)
5. Március 7. (szerda) Hallgatói csoportos kiselőadás a sörgyártásból: max. 5 fő, Cukoripar, Kiss Bernadet
6. Március 14. (szerda) Keményítőipar I. Réczey Istvánné 7. Március 21. (szerda) Keményítőipar II. Réczey Istvánné
8. Március 28. (szerda) Gyárlátogatás: Lesaffre (Budafok) 12:30 (max 15 fő) Április 4. (szerda) Szünet (Tavaszi szünet)
9. Április 11. (szerda) Szünet (Dékáni szünet)
10. Április 18. (szerda) Növényolajipar Cossuta Dániel (+0,1 jegy)
11. Április 25. (szerda) Gyárlátogatás: Bunge Kutatóintézet látogatás (Budapest) 12. Május 2. (szerda) Gyárlátogatás: Hungrana (Szabadegyháza)
13. Május 9. (szerda) Gyárlátogatás: Dreher Sörgyár (Kőbánya) 14. Május 16. (szerda) vizsga ZH 8:15-9:15, órarendi terem
• Üzemlátogatásonként (Bunge, Dreher, Hungrana, Lesaffre) +0,33 jegy szerezhető, sörgyártási kiselőadásból +0,5 jegy,
katalógusos előadásokon (Kun-Farkas Gabriella, Cossuta Dániel) +0,1 jegy, ha a vizsgajegy legalább elégséges.
• Bunge, Dreher, Lesaffre BKK-val megközelíthető, a Hungranaba vonatal megyünk (útiköltség: 1120 Ft).
• Az aláírás megszerzése NINCS látogatáshoz kötve.
• A tárgy anyagai az „oktatas” mappában:
htp://oktatas.ch.bme.hu/oktatas/konyvek/mezgaz/
BMEVEMKA610_Mezogazdasagi_iparok_technologiaja/
• Az előadások ábraanyagát elérhetővé teszem az utolsó előadás után.
• A vizsga írásbeli, megajánlot jegy szerezhető a szorgalmi időszak végén.
Több vizsgaalkalom lesz, de az elsőt csak azok vegyék fel, akik elfogadják a
megajánlot jegyet (ezt a vizsgánál a megjegyzésben majd jelzem), és akkor nem lesz vizsgaírás.
• Vizsgajavítás: a javító vizsga eredménye számít.
Kapcsolat:
• Kiss Bernadet: 463 1220/2693, kiss.bernadet@mail.bme.hu
• BME Alkalmazot Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék F-épület FE lcsh. földszint
• Dr Fehét Csaba: 463 2843, csaba_feher@mail.bme.hu
• BME Alkalmazot Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék Ch ép. 2. emelet 264.
• Kun-Farkas Gabriella
• Söripari és Szeszipari Tanszék (SZIE, Élelmiszeripari Kar)
• Budapest XI. Ménesi út 45. (kertkapun kell bemenni, bal kéz felé a második ajtó)
• Ha valaki eltévedne, Gabriella mobilszáma: 30/90-45-383
Üzemlátogatások
• Lesaffre Magyarország Élesztőgyártó és Kereskedelmi Kft. (Budafok)
találkozó március 28. 9:10-9:20 közöt a Móricz Zsigmond körtéren a 33-as busz megállójában
FEHÉR SZÍNŰ, TISZTA KÖPENYT mindenki hozzon magával, ékszert viszont lehetőség szerint ne hozzatok
• Bunge Kutatóintézet (Dél-Pest)
találkozó április 25.??? a Boráros téren az 54-es busz megállójában 8:20-8:30 közöt
FEHÉR SZÍNŰ, TISZTA KÖPENYT és SZEMÜVEGET mindenki hozzon magával
• Hungrana (Szabadegyháza)
Május 2. (részletek Neptun üzenetben később)
FEHÉR SZÍNŰ, TISZTA KÖPENYT mindenki hozzon magával
• Dreher Sörgyár (Kőbánya)
találkozó május 9. 7:40-7:50 közöt a Blaha Lujza téren a 37A villamos megállójában
FEHÉR SZÍNŰ, TISZTA KÖPENYT mindenki hozzon magával
