TÁJÉKOZTATÁSOK
A SÜTÕIPARI SZAKMAI MUNKAKÖRÖK PÉLDATÁRA
SZAKSZÁM MUNKAKÖR
11 Te lep õr
12 Por tás
Sü tõ ipa ri se géd mun kás
13 Ta ka rí tó
Ud va ros
14 Lá da mo só
21 La bo ráns (be ta ní tott)
Sze le te lõ (ke nyér, mor zsa, két szer sült) 22 Cso ma go ló (mor zsa, mély hû tött ter mék)
Kés zá ru ke ze lõ (be ol va só, át adó, le ra kó) Rak tá ros (kés zá ru és alap anyag)
Sü tõ ipa ru be ta ní tott mun kás Sü te mény be ol va só
Lá dá zó
Áru ki adó szál lí tás ra Mor zsa da rá ló
Mor zsa üze mi szá rí tó-da rá ló
23 Hû tõ kam ra ke ze lõ
32 Cuk rász és tar tós sü tõ ipa ri ter mé kek tész ta fel dol go zó Táb lás
Gép sor ke ze lõ
Fûtõ (vizs gá hoz kö tött) Bol ti el adó
Gép ko csis kés zá ru já rat ve ze tõ
33 Fel adó (gépi)
Vál tó (táb lás)
34 Fel adó (kézi)
41 La bo ráns (ké pe sí tett)
42 Édes ipa ri tész ta ké szí tõ Bolt ve ze tõ
Kar ban tar tó (egy szak más)
43 Ke men ce mun kás
51 Vo nal fel ügye lõ (mû szak ve ze tõ)
52 Sü tõ ipa ri össz mun kás
Vál tó
Kar ban tar tó (több szak más) Szel le mi fog lal ko zá sú ak be so ro lá si fel té te lei:
Ve ze tõk: (A)
Ve ze tõ I. (11. kód szám)
Ide kell be so rol ni a gaz dál ko dó szer ve zet na gyobb szer ve ze ti egy sé ge i nek ve ze tõ it és he lyet te se it (pl. gyár egy ség, gyár rész leg, fõ osz tály, stb.)
Ve ze tõ II. (12. kód szám)
Ide az osz tály ve ze tõ ket és ez zel egyen ér té kû szer ve ze ti egy sé gek ve ze tõ it és he lyet te se i ket, to váb bá a vál la la ti szer ve -ze ti sza bály zat s-ze rint osz tály s-zer ve -zet be nem tar to zó ve -ze tõ ket és he lyet te se ket kell so rol ni.
Ter me lé si (te vé keny ség) irá nyí tók: (B)
Ter me lé si (te vé keny ség) irá nyí tó I. (21. kód szám)
Ide kell be so rol ni a szak irá nyú fel sõ fo kú vég zett sé gû ter me lés irá nyí tó kat (pl. gyár egy sé gi szer ve zet ke re tei kö zött mû kö dõ gyá rak ve ze tõ it, üzem ve ze tõ ket, mû ve ze tõ ket, lo gisz ti kai ve ze tõ ket, szá mí tás tech ni kai egy sé gek mû szak ve -zetõ it, és mind ezek fel sõ fo kú szak mai ké pe sí tés sel ren del ke zõ he lyet te se it).
Ter me lé si (te vé keny ség) irá nyí tó II. (22. kód szám)
Ide a kö zép fo kú szak mai vég zett ség gel (tech ni ku si és szak kö zép is ko la) ren del ke zõ ter me lés irá nyí tók, lo gisz ti kai irá -nyí tók, va la mint azok he lyet te sei so ro lan dók.
Ebbe az I. és II. ka te gó ri á ban elõ írt fel té te lek kel nem ren del ke zõ ter me lés- és lo gisz ti kai irá nyí tó kat kell be so rol ni.
Szel le mi fog lal ko zá sú (nem ve ze tõ be osz tá sú) al kal ma zot tak (C)
Ide kell be so rol ni azo kat az ér de mi mun kát vég zõ ket, akik az irá nyí tás, vég re haj tás, el len õr zés te rü le tén fel ada tu kat ön ál ló an, fe le lõs ség gel lát ják el.
To váb bi be so ro lá si fel té te lek:
Szel le mi fog lal ko zá sú al kal ma zot tak I: (31-32. kód szám) Kö zép fo kú is ko lai vég zett ség.
Szel le mi fog lal ko zá sú al kal ma zot tak II. (33-35. kód szám)
Kö zép is ko lai vég zett ség és a mun ka kör be töl té sé hez szük sé ges fel sõ fo kú szak tan fo lya mi ké pe sí tés.
Szel le mi fog lal ko zá sú al kal ma zot tak III. (36-38. kód szám) Egye te mi-fõ is ko lai vég zett ség.
Ügy vi te li al kal ma zot tak: (D) (41-42. kód szám)
Ide kell be so rol ni a kö zép fo kú vég zett sé gû ügy vi te li fel ada to kat el lá tó kat és azo kat az ér de mi mun kát vég zõ szel le mi fog lal ko zá sú a kat, akik a meg fe le lõ is ko lai vég zett ség gel, il let ve tan fo lya mi ké pe sí tés sel nem ren del kez nek.
3. szá mú mel lék let Sü tõ ipa ri Szak ága za ti Kol lek tív Szer zõ dés hez
Mi ni má lis alap bé rek a sü tõ ipar ban 2006. évre
(40 órás mun ka hét fi gye lem be vé te lé vel, nor mál mun ka kö rül mé nyek hez) Fi zi kai fog lal ko zá sú ak
Ka te gó ria Élel mi szer ipa ri mun ka be so ro lá si pél da tár sze rin ti szak szám Ft/óra Ft/hó
I. 11-14 szak szá mú mun kák 379 65 800
21-23 szak szá mú mun kák
II. 31-34 szak szá mú mun kák 379 65 800
III. 41-43 szak szá mú mun kák 417 72 400
IV. 51-52 szak szá mú mun kák 425 73 800
V. a mun ka kö ri és sze mé lyi (kép zett ség, gya kor lat, stb.) jel lem zõk alap ján 447 77 600 Szel le mi fog lal ko zá sú ak
Be so ro lás Ft/hó
Ve ze tõ I. 148 000
Ve ze tõ II. 122 000
Ter me lés irá nyí tó I. 95 000
Ter me lés irá nyí tó II. 85 000
Ter me lés irá nyí tó III. 74 000
Szel le mi fog lal ko zá sú al kal ma zott I. 68 750
Szel le mi fog lal ko zá sú al kal ma zott II. 80 000
Szel le mi fog lal ko zá sú al kal ma zott III. 95 000
Ügy vi te li al kal ma zott 68 750
Kö te le zõ, 5,26%-os sze mé lyi alap bér nö ve lést kell vég re haj ta ni azon fi zi kai ál lo má nyú mun ka vál la lók ese té ben, akik a ka te gó ri án kén ti mi ni má lis bér nö ve ke dé sé vel nem, de a mun ka vég zé si pót lé kok csök ke né sé vel érin tet tek.
Fe lek meg ál la pod nak, hogy a 2007. évre vo nat ko zó bér tár gya lá sok so rán a fi zi kai ka te gó ri ák meg fe le lõ ará nyá nak ki -ala kí tá sá ra tö re ked nek.
Az Or szá gos Mun ka vé del mi Kép zõ
-Kõ anyag hal ma zok (ada lék anya gok) be ton hoz 17050-1:2004) - Az MSZ EN 45014:2000 he lyett -
Meg fe le lõ ség ér té ke lés. A szál lí tó meg fe le lõ sé gi nyi lat