Szarvasmarha-, sertés- és hízottbaromfi állományunk

9410. szám 335 1947,

Az elismert vállalati, nyugdíjpénztárak szá- ma még az átmeneti területgyampodások idején is állandóan morzsolódott S az l938.

évi Szi—ről 1046-ig 79-11) csökkent. Viszont a

sebb háborús foglalkoztatottsűg következté- lu-n, állandó emelkedő. 'el 1943-ban már erő—

svn ;; 21 ezer fölé ni'wolcmlon. lllzl_i(l194G-hálll 15.864-149 kevesbelwtt. A nyugdijas tagok szú- nm 1938—Imn 3.281) vol! 5 lSHTi-if: már megkét- Szun-vzf'ídön: a háború utáni időben igen erőn vsökkenós jelentkezett, ez azonban valószínű—

leg inkább nyilvz'mtar'ta'isi és jelenti—Lezósi hiú- nyosságoklml erod s a későbbi wntnsnlil) 'szlz'imbnvólcleknel; tudható lw, hogy számuk

1946-ban 7.741—re szökött fel,

Eze; :] kiragadott számadatok ugyan éppen csak nyers tájékozódása alkalmasak, de :) társudulombiztositó Szervek szerinti tel—

;es részletezésre a Szemle szűkreszaboti, ter—

jedelmében ezidő szerint nincsen mód. Viszont utalunk n Gazdaságstutisztikui Tájékozta—

t'óra, melynek 1947. évi 10, számában a he—

tegségi biztosítási ágazatra, 12. számában pe—

dig: az öregségi stb. biztosítási ágazatra vo—

natkozó adatok már l'éNZIÉteSPH közöltettek Ehelyütt részletesebb kép felvázolása cél- jából csupán a két legnagyobb biztositáxi ágazatnak, a betegségi valamint az öregségi gib. biztosítási ágazatnak átlayos taglétszá—

mát mutatjuk be biztositó szervek swr'int a: 1946. évre vonatkozólag.

lv'. Z. dr.

,__...—-——-——-—""'

Szarvasmarha-, sertés- és hizottharomfi állományunk.

L'effectif de bovins, de porcs et de volailles d l'engrais en Hongrie.

Résumé, Depmís Iu [in, de m gum-re, on M' (lísposait en Hongrie mm de simplex éw—

Izlations sur lyeffect'íf Mail, (mi. mit/Mellye- mont, WW offrwíent (Wurz, tableau uppromi- multi-vernem filmre. ]!(Jffm' mntral hang/nix de Statistiguc a dom; cnh'uprix, vers l'au- mmrw 19.47, une sáv-ic d'auguöiex mprésenía- lives sur L'eífcclíf. porcin. LC dénombremenl (mi se renowveleral tous 163 (utat?—e mois fahlw'a chaauc fois- xm' l'effpctif (I'/une 0", do (hm./L' (lruylrcx (fspf'ccs- animales aussi.

()n- Mont dr drmaer los rósultatn prálimriv- Nari/CS de la ])TCIILl'Ö'I'e 011124me représentatiwc sur les espírccx bor-img purcine (Ji lex Ivolaillos rnymixsács, effecfuóu le 15 mdobre 1947" dam-

m% des localifóx du pays, suit dum- 4352

u'nnmunes Gt Willem; les mm,/[sallang x'vn jo'/"lenni sur Im- rlomlécx prm'urües pur ll"

(kínombwme'nt (lómíllé (ef minő—ml (mi mi Ti?"

un mai 1947.

Lm 7'mzHGünWmmzix _/'(nzlwfwswrn'tir mm I:!

:*—r*pwt*ition mim/nt lm m es (lm Hi million (le boring West Mus- (wmi fKH'OYn/DLC (fifa/lma—

imnmi'. parce (me, behalf/' (?m,— hmtiam' sans race Til/Pill?!" el (? sum; "u'-lá (dés-ignés mm _.(mlr'ex Hmm") -— (rew- muf sont lc "mim—

p7'0pW'8 a, m rewmlurrlíon, m' másai/oten! (timi peu de micu/r m_ sins-I, nor'ru pendant Ie's gru- res L-h'consmno § de la www-re et (le [thr'öx—

!;uerm au préjudice (Iras rariétés sál; ' nóes. Pest (?!/(LICYI'LCIM r? lu. suite des (li fás (le Pápay/m (f:/"mw ö'íl'ILSí/UIC' mas—uff :.

mi, éléives' de plus (IP 52 mm :;1' "tanúim/ri: Im- loneufs (ie labour mfmf fm; (l'üníimri (?)!

nombre ÁNS'SÓ esítil mm Im— r-ultímh'mxx- dm"—

,:sz (Laux mm plus form mmuw Wim/imm-

les 'vavhes (tu-l' boeufe' de trait/; e'n effet, tan- zlia müen 1942, on jüattelait au joug (me 1_',..'—2% des vac/Les, vette propurtion monta 61.

,',.4.2% en 1947. La prodz timi de lait a fléchi par suite de la' rűpart'itíon (lűvfaromble des races et de l'cmploi plus [Mr/want des vaches (: íírcr an joug. país pan—fe (ju—"une parrtíc (IC l'effevlif de mu—hvs ma, (: pasxé l'áge ou mt en mum/nix átm, 37.6% des menes ont notamment (i a 8 uns, 17.370 9 (? 11 (ms ot (i.()% 12 (ms ou dammmge.

Sur Paffcct'if porvin (mi comprönd 2.7 mil—

Iimm ffunin'rs. 74.670 Nant (les poros a graissc, (:! lc rem/(e rlex norm a 'zrmndc. 1017 aussi (m mt plaint du petit numbrv des poros jeunes (*l (IM porm- dc rvprmlucfion : l'cz'pl'ication m:, rüxídw (l'/nm part dam— lc fair! (me le m'os (las vovhunmíex (mi, lieu xmlement (www le (!,(EiLomwvlminl. (Ua/Mm parl (luc (es port,—x de reproduciíon zriv'e'llis (mi Né mis (l Feng/mis (;! fiam-(mí (fins-í parmi Im pon-x r? (anraís—

ser.

L'mwmíxmyv dw'v yémáralemmf rtf l'au- lummz (m prinlemps. (ff lc nmnbrrt mandrill/m (Las porm- un (ne! (l'orflinxmire attei'nf M M, me'—Octobrr—z x! (tette épmme—lcl 1.2 mill-bon de

;nm'cs (mi (Mia (ító mis- d Peng/ram. Lex (?ulti;

wmhzum (ml I'írnfemirm dc aze'ndrv ou de swi- mzer 33.570 (lex pon-x mmm ssés jusguiá la unl—dácemhrc 1947, el lc waste entre le 15 dé—

rembre 1947 et le 15 z'árríer 1948. Notons mm 75.070 de la folalihí de l'cl'r'vc/éf pesemnl (elm-x mom de 150 lar/xx Aprfw le [5 (lécembn', wir prudun/ I'himr, Les cultí'rafmlrx (mmm

l')l('(ll'(f () wir/waiver 154 milla panasz Box im-

fmvnnliww prür-ixmlf rm'onlrv lm- (5 juín (e!

, 9— 10. szám

15 ootobre 1947". (;.já mille mise bas oni (31!

lieu. dam- le pang/s, L'e'tendue de la' protection amire lex nullat/lies (les porm— ros-sori bion, du fail (lil'au moment de l'emplöle, il se Iroumit 937 mil/o poros (mi om ölő fmot'inós— pont)-(c lex- ápisooties,

De l'effectlf d'oies, 19.293 átala-nt, 0 la, date du dénombmmenl. en, train (Peng/rais- s-wge, el 20.970 elemzem lWre jom/uno prin- f'enms de 1908. lle nmnbre des oles engml's—

.wíes ou úr enamin-er (lam— la, période com—

p'r'ise ent/ro lm (leuw p/rintenws de 1947 el 1948 mpprooho (les 900 mille, et les am'cul—

leurs en iíreront enm'o'o'n, 5.4 millions de kgs de monde et de yraxísse.

ljeffectif de mnnrds, seleoant a 1.8 mil—

lion d'unités, es! supe'rleuur (; celui Wales : aux onnéex anlél'leures, Gest. le eontmíre (lu'on vallalt enreglstrá. Lars du dénombre—

ment, on pratlouaít (; l'ngraissemenl 22.3%

(le lieffectii Les c-a—nwrds engmissás ou úr (angralsser (l'un mintemps (,l l'autre, (I'll nombre de l.], million, offrlrom 4.2 millions de lms: de Wanda et de (puisse.

De lle/nsemble (163 9.6 'millionx de lcys de 1;iamle et de graisse á obtenir par le maivago (les oles et des ecmards, 3.7 millions de kg.?

xer'Niro—nt a la consommation générale, lya/n- zlis (]ue le 7'68t8 sora oo'nsommc') par los fm'l-M

lageols cum-mémes.

'!)ümrés une éoarlmltmn prudente fondée sur les renseigmements ánumérás et dans l'hmmlhése müon parnlenne uum poids mo-

;urms et cm rendelnem moyen en graisses (juc nous venons (Hmliguer, llélevaye ot l'avvlculo iure de Hongrie fourm'ront jusgu'au prin- tenms de 1948 e'nviron 600 ou 700 mille guin—

tauar: métrlgues de graisses, dont —— déductlon faile des ezportatlons — il reolendnalt a ohague habltvmt 6.5 au 7.5 kgs de graisses;

cette proportion par léte est encore tres au-

dessous de celle des annees normoles,

Megbízható és pontos állatstatisztikai ada- tok hiánya hazánkban a háború befejezte óta mindinkább érezhető volt, mert 1945 óta többnyire csak becslés útján megállapított

állatlétszám-adatok állottak rendelkezésre,

tottak az állatállományról. Ezért a Központi Statisztikai Hivatal adatgyűjtési tervezetei,

Rolgozott ki, amelynek végrehajtása útján a

valóságot legjobban megközelítő, legszüksége—

sebb adatok aránylag kis költséggel be—

gyüjthetők és gyorsan feldolgozhatók és közreadhatók.

A tervezet szerint —— képviseleti módszerrel __ négylwoonkint összeírásra kerül a sertés—

állomány és minden egyes sertésfelvételhez

336 1947 L'

lvgulább cyy másik állatfaj számbavétele is hozzákapcsolódik. Igy az1947 október hó 15-én végrehajtott reprezentativ sertésössze—

írással egyidejűleg a szaruasmarlw— kés a M_—

sotI—boromjitlllomány/ is számllavettük. Az

1948. évi február 15—iki állapot szerint a ser-

163— és ;1 lólétszám, :! június 15—iki sertésfel- vétel alkalmával pedig a juhz'illomány meg- számlálása is sorra kerül. Ezek a felvételek u következő években a szükség szerint ha- sonló terjedelemben ésv időközökben megis—

mételtetnónek. ,

Mielőtt a most lill'olytaltott reprezentatív összeírás rendelkezésre álló előzetes adatai—

nak ismertetésére rátérnénk, a felvétel elő—

készítésénél és lebonyolításánál alkalma—

zott módszert kívánjuk röviden bemutatni.

A korábban végzett, hasonló képviseleti összeírások során szerzett tapasztalat szerint:

vgés'zen megfelelő eredményt lehet olémi,ha a, községeknek és a nlrosolmak 8—10%—ában [eljes fel/role! kerül végrehajtásra. Ezért. az ostrom fut.—'mi első rupl'ozenmtiv felvétel 1947 október közepén mindössze 336 községi-mil- letőlég 'árosm terjedt ki és az országos végeredmónyek 293 l—tí'miguzgatz'lsi hatósághoz tartozó 321; község. ! fö)"r(í711/hatóstlgi jogú. és J' megyei nirox Grail/Munci alapján állapít—

laiítak meg.

A háború utáni (wekről még; nem állhat—

tak rendelkezésre u változott, viszonyokat is—

mertetű s hosszabb időre visszutekintő pon—

tos és részletes adatsorok a lliezőgazdasági termelés;-(il és az állattenyésztésről, Ezért az adatfelvételt végrelmjtó községek és városok kiválasztása mechanikusan történt, úgy, hogy az ország területén egymástól lehetőleg egy—

forma tárolwíyru, (kb. 20 km-uyire) fekvő községeket és városokat vontunk be az adat- gyüjítésbe. A kiválasztásuál azonban gondos- kodás történt arról is, hogy a kijelölt közsé—

gek és városok Száma és területe a, megfelelő '1711nnegglfa községei számának, illetőleg terü—

zetének egytized ré mille; közel álljon. Azok—

ban a nirmegyékbeu, amelyekhez gok klizség tartozik, eSotleg 10%—ná1 kevesebb, kevés köz—

ségű vármegyékben pedig annál valamivel több községet választottunk ki, hogy ne szár- l'nazhasséik zumrabból, ha valamilyen okbol ugy—kér, község: anyaga időre. 'agy egyáltalá- ban nem éri.-esnék be, Egyes vármegyékben, különösen a, községszámot illetően, a 10%—tól jelentősebben el kellett, térni, de országox eredményben mégis a közoégeknolc 101

%r'ribam, a) fwiilnfnelf pedig; 12.4%—ú,n haj—

9—10. szám

tettuk végre az összel-ást. Figyelemmel vol- tunk ezenkívül arra is. hogy az összeírásban résztvevő községek és városok állatállomá- nyúnak nagysága, xent télien el vártnef_;yén- kint erősebben az előir'myzmt 10%-tól

Az adatgyüjtést a lui/toazmttdsi ltatóságuk ellenőrzése mellett htiyi megbízottak vezet- tek és számlálóbiztosok szítmlz'tlókörzetmt- kint, házról-házra, járva hajtották végre. A helyi megbízottak ós :! szám]álóbizttmmi munkájukért megfelelő (líjltZi'lSl):lll részesül- tek.

Az idejeben beérkezett atlzttnknt számszerű és érdemi felülvizsgálat után az 19.97 május- han végrehajtott állatsfafixztíIt-tu? fel/vétel eredményeit-cl vetettük egybe, és a várme—

' 337 ^{1 94?"}

nmrllúk aránya illeglelletősen romlott, vi—

szunt tl bot-zaeres és egyébfajták részesedése

az állományból jelentősen ettlelketlett. Külö-

nösen sajnálatos az ,,egyéb fajta" elnevezés alatt kimutatott szarvasmarhák létszámnöve- kedése, mert ez tl csoport tömegében a ke- vertvéri't és ;) fajtajelleg nélküli szarvasmar—

hákat foglalja magában, amelyek tenyésztésl szempontból kevésbbé értékesek. Az itt kimu—

tatott úlzlatek létszámnövekedése azzal függ össze, hogy zt, háború alatt és az utána kö—

vetkező időszak egy részében is a szakszerű továbbtenyésztésnek a lehetőségek határt szabtak.

Az ugyanakkot'l nehézségekkel indokolható, lme ' az 1942. évi állapothoz képest, a folyó j.:yénkinti *:tdatokitt ennek megfelelően szú— évi október hó közepén :t 2 évesnél idősebb,

tnt'iíottuk ki. tenyésztésbe még nem fogott, bikáknak még

Az így nyert adatok szerint szarvas- S7.7%-:1, :L 2 évesnél idősebb iiszöknek 773) marha—állomúnyunk, (.1. tábla/) JIM?" október

közepén 1.6 millió darabból állott és SU) százalék—kal kisebb volt az 19—12. évinél. Ezek szerint: szarvasnittrlmJenyesztésiink il hábo—

rt'ts veszteségeket létszám, 1thint'clébt'n eddíg részben már pótolta, tle'—— las—san SZ'delOdÖ es fejlődő állatfajrúl lévén szó ————— még elő;;

hossz—ú időnek kell eltelni, hogy mennyiségi—

ley és minőségileg is régi szintjét elérje.

Kedvezőtlen tünet, hogy :) 36 tejelő szim—

százaléka, az ilyenkor-ú tint')knztk pedig 523 százaléka hiányzott.

A tenyésztésre hátrányos az is, hogy a te- iiyészbika-állomány szintén kisebb a szüksé- gesnél, továbbá, hogy az utánpótlásra s ítnt, fiatal apaállatok tszánin és :tra'tnyn is jóval

kisebb, mint, 1942-ben volt. '

Az igt'tsökör—állotnánylmn is jelentős mé" zt hiány. Ez részben a föltlrefotinmal összefüg—

;!) üzeinnagysúg-múdosulásoklml indokolható, inent'áli (és 37 edzett nmgyar) tajttzt szttrvzts- Az tllzttrsmly lólótszz'ttn mellett és elegendő

1. A szarvasmarhaállomány Magyarországon 1942-ben és l947tbcn.

Le cheptel bovin de Hongrie en 1942 e! 194?.

, , , __ :. . b —

Szarvasmarhaallomam I'ffectzf (mm Az 1947. évi állo:

t942, ll. 22). I 1947. X. 15 rugby az ,1942,

_ , ,; , . . VVVVVV zvx lyo-aban

Rekzltlemz M Destgmtwn ; L*effeclifdc1947

, , l? U, _, , l a), !) Jo derülni

szam "-YlO'n T'L'S :(] szam** IIÚm 1735 ;" t 1942

() hónaposnál fialalabb bol-tú Vmax dc moins de

a mois ... nem 9—9 láb.?t? 8'3 57'9

6 hónaposnál idősebb de 2 évesnél l'ialalabb: l Plus de 6 mais mais moins de 2 am:

bika —— lauríllom ... 47.908 31) 26.710 175 55'8

üsz'o génism 288503 1241 283194 17'3 98'2

l'mó — halmazon; ... tt9.403 50 114559 70 93"?

2 évesnél idősebb !tnyészlésbc még nem fogotlbika Tauruux (tu—duma de 2 am non encore mployc's a

la "production ... _. ... 10.012 04 lv233 0'1 12'3 2 évesnél idősebb ü ő Génissex de plux rí: 2 am 279389 1119 61.774 3"? 2?!

a fmó — Bauvillam de plus de 2 ms l25.004 5' 3 58.835 313 47']

Tenyészbika w Taureaux reprodmteurs ... 15.860 07 7.624 017 48'1

Tehén -— Vadm . . . . ... l.014.510 42? 828158 50"? 87'6

I ásököf —-— Boeufs dc ldaour ... . . 211899 8'9 115826 T I :74'?

izé: és selcilmaxha— Béta'l gms ez ré/ovmé ... 27.755 1"? 5.230 0'3 18'8

Öuazeecn Tom! ... 2.376.475 % zoo-o hol—39.960 % mr) 69'()

Ebből ——Dum; ü

magyarsaltöldi —f— Ruth"; u,,u hongmist's 222947 9'4 94.248 Tó 57"?

szimmenlált -—— de Sin/w izt/'a' ... hwa—409 831! ,231.157 T.?) 62'5

borzderes " — a pol! lalmrmn 21.836 ("9 39.577 2'4 1812

egyéb (aim ,- autres races i49.590 ! (75 24l.68? 14'7 161'6

bivaly w bufjlw ... ILWK) : (ill 5329! l)"? .?8'1

*9—10. szám*

traktor hiányában pedig nagyobb ökörállo- mánym lenne szükség. Az ököl—hiányt gnzx dáink részben tinók igázásával (84 ezer dbx részben pedig" tehenek igz'zásávul pótolják.

Az igázott, tehenek száma ugyanis az össze—

írás idején majdnem húrmmzorosn (366 ezer (lb) volt, az 1942 évinek. úgyhogy a tehén ig?- zás aránya l4.2%—ról 44.2%—m emelkedett.

A hizlalási tevékenység a szarvasmarha- lonyésztésnél szinte teljesen szünetel s a vá- gások főleg a selejtmarlníkm korlátozódnak, Ezért a hízó és a selejtmarha létszám az ötödrészét sem éri el a réginek. (27.800 db.)

338' _19;—

A 6 hónaposnál idősebb, de 2 évesnél fiata-

lnbb üszőkho'l mindössze 1.8%, az ilyenkorú

tinókhól pedig csupán 4.1% hiányzik. Ezt—ek—

nok a fiatal állatoknak viszonylag nagyobb létszáma azonban jórészhen azzal indokol—

ható, hogy 1942-ben kora tavasszal, most pe—

díg ősszel történt, a számbavétol és jórészük

a ravasz és ősz közé Hső időszak elléseiből

származik.

örvendetes, hogy az 1942. évi állapothoz ví- wonyítva a teheneknek már csak 18.4%-a hiányzik és a): egész szawasmarha-állomány—

nak több, mint fele, 50.5%-a (1942—ben csak _

2/a. Magyarország sertésállománya l942sbcn és 1942'sben.

Le cheplel porcin de Hongrie en 194? el 1947.

Serlesallomany Ef/emf perm; Az 1947.éviállon

1942. II, 28. 1947. X. 15, mi"? az 3942-

, , , . . zvx (yo-aban

Reszlclezzs —— Deugnatwn : L'szectifde1947.

, , , en 0[0 de celui

szam —— nombre; "'a szam , nomine; % de 1942

Zsirsertés. —— Parc; ) graisse.

Növendék és soványscrtés: —— Éléves et parts .

maigrex:

4 hónapnál fiatalabb malac porcelan de moins

de 4 mois ... l,448.blö 400 540.55H 261" 3713

4—8 hónapos süldő ——— gorets de 4—8 mois ... 929856 25"? 344596? 160 37"!

8—12 hónapos sovány sertés ——' ports maig"; de

8—12 mois ... 327276 9'0 49.800 .? 7" [5 2 1 éven felüli sovány sertés —- ports maigre; de plus

(fun 471 ... 76.545 2 ] 10.333 1'0 253

Tenyészkan —- Vernm de reprodurtion ... 20.436 0 6 (,,613 03 324

Tenyészkoca ? vemhes m— pleim'i . . . 241229 6'7 04 103 41) 390

Truies de rvpraduction . nem vemhes ., non pleim-s. . 243347 67 104277 5"! 42'9 .

Hízó scrlés —— Parts ci Fengmis ... 334843 92 878.§02 43'1 26215

,,

Együtt f— Eniemblt ... 3,622.128 1000 103826? 100'0 563

0/0 ... 77'6 , 74'6

Hússel'tés. —— Pam d viande.

Növendék és soványserlés: ————— Élé'vex et porc;

maigres:

4 hónapnál fiatalabb malac — porceletx de moins

de 4 mois ... 430609 4l'l ZOLIZI 28'9 467

4—8 hónapos süldő w gorels dt 4v—8 mol; ... 325303 37'0 106353 15'3 327

8—12*hónapes sovány serle's ——- porc; maígres de

8—"12 mais, ... . ... . . . 65685 Ó'3 5.947 23 24'3

! éven felüli sovány sertés _. pam maig"; de plus

d'un an ... 8.850 ;]'3 5.222 (78 377

Tenyészkan m Vrmus de reproduclion . ... 4'851 015" 2.102 0'3 431?

Tenyészkoca ) vemhes w plein" .. . ... 67'987 65 33—44; 33 345

Truínde "prud—alan] nem vemhes —— non plein: .. 60'213 5'7 29.644 4'3 49-2 Hízó sertés -— Pom ) Fmgrai: ... "(9.296 715 311334 44'8 392-5

Együtt % Ensemble ... komm 1001) 695064 ! "xm 653

0/0 ... 22'4 254 _x

sortól Úllllúl'lln. --— Parc: m général.

Növendék és sovány serléa; _, Éliver el ports maigrex:

4 hónapnál fiatalabb malac __. parte/m de main;

de 4 moi; ... l,8?9.225 40'2 741,4'(9 5 27') 3915 4—w8 hónapos süld" gmets de 4—"19 moi; ... l.255.l30 3151) 451320 3 IÓ'R? ;?ó'f) 8—12 hónapos sovany scrlés ports maigrw de

8—1? mais ... ; . . 392.9€3l 3'4 (55.756 2'4 ll)?

! éven felüli sovány se;-lés ,, [mm maigres de plus

fúrt an ... *... 90.395 749 24.555 ' (79 279

Tenyészkan - Venni: (lc re roduttion ... 25287 06 8115 0'3 34'5

Tenyészkoca ! vemh w pláne: ... 309216 546 ll7.544 4'3 38'0

Twin de reproduaion ) nem vemhes M non pláne; 303560 6'5 l33.921 4*9 44'1 Hízó serlés Pam á hívni; ... 4MJ39 8'9 ],100.()36 436 -87'3 Mindön'ze - ., Total global ... 4,669.922 [UU'U 2,733.326 1001) 5.915

0/0 ... 1001) 1000

79— 10. szám

42.7%—a) tehén. A mutatkozó tejbiány jelen—

logl nlétítéke nem csupan az idei takarmány—

ltlz'tnnyal ésa tohénigázsasnak nagyfokú eltor- jodtségovel függ; ösxzo, hanem részes abban :!

tolom-fajta szarvasmarln'tk zn-z'tnya/lz'unúnak romlása ix és az a körülmény, hogy a tehén—

állomány mint'isógilog leromlott és

rlntí megoszlása is kedvezőtlen. A toltenek és az elt'íbasl üszők (ogyüttos) létszz'mn'mak 3715 százaléka fil.—$ ovos. lT.fl%—a $)—— ll (Wu—', (3.0 százaléka pedig: li.) éves és annál idősebb

korsze—

A haszonállatok között a xei'íox a lognzapo- l'z'lbb és sel'tt'lstenyósztés útján lola—zt a legrö—

videbb idő alatt a logtöbb húst termelni.

Ezért föltohett'í volt, hogy sox'tésallomanyunk fogja a háborús wsztest'agokot leghamarabb

339 , ^{1 947}

15342. évi allomúnyxmk a 4 hónaposnál fiata- labb malacok "lb—17 oktobor közepén 395), a 4—4; hónapos sílltlt'lk csak 360, a 8—12 hona—

nos sovany sortósok mindt")sszex 1637, az 1 éven felüli sove'myswtósok pedig csupán 27.2—%a'1t érték el. Része van ebbe—n a két összt'rás időpontjának különböm'iségén kívül annak is, hogy : nyári, aszály folytán klógett legelők főtormef-se elégtelen, az előző évi és az idei fazonwstakarmány kevés volt és omlott a so- vány sertés ara viszonylagr alacsony szinten mozgott. Az állattenyésztők, hízlalni nem twi—

ván saját szükségletre, az átlagosnál jóval több malacot, illetőleg sovany sertést vagtak s időpontjáig, mint annakelőttg lyo az Összoír'

lx'étségtolon azonban az is, lmgy a tömeges l'iolyl'eltozní_ Az 1947 október közepén fonn- malacozz'ts későbbi időpontban szokott tor—

alló állapotról beszamolo adataink (2. a. ta'-nni,

tabla) ezzol szmnben azt mutatják, hogy sor— A tenyészknnok és a tem—éwm,(.i'lk Szá- (ásnillmmínyunk hiánya (4150/0415) az 1942

t'obruíu' Végi z'tllam'nhoz ke'-post maga,/obb, mint, :: szarvasmarhaállorm'my lótSzámkillönbözete, annak ellenére, hogy a sertések száma összel általában mintegy negyedrékszel nagyobb

Szokott lennla koratavaszl állománynál.

Az ország 2.7 millio darabból álló alloma-

ma szintén elég alacsony, az 1942. évinek az előbbiek 345. utóbbiak pedig 38.ll%—at totték csupán. Ez azonban főleg annak a ki'wetkeznníxnyo, hogy a sortóstonyósztők az öreg kocákat os kanokat osszel bízóba fogják s ezért az öregebb tenyészwrtések a hízók között szerepelnek,

njából 2.0 millió db. (74.070) mir-sertés, 0.7 A tenyészkucúknak 3942 február végén millio (ll). pedig hússevtós. A húsnortóste- 5tl.5%—a (a hússm'tósek között 53.()%—a), nyosztós a háború befojoztt'évol is további 1947. októberben ot-(lig csak 463 szaza—

tórt hódított s 'az et'ajta sol-tések aránya az _léka (442470) volt vemhes. A különbö—

z'tllományban az 1942. évi 22.4%-ról 25.4%—I'a zet itt is az összt—yírasok eszmei időpontja növekedett, főleg. mert a hl'lSSt'l'féS szapo- közötti eltérésnek a következmt'mye,

rább, mint a zsírsertiós. A hízlalás ősztől tavaszig tart, azutan Az adatok szerint a fiatal és a sovány ser-

tt'exok létgzáma aránylag elő;: alacsony, Az

már teljesen jelentéktelen mértékű és :) hí—

zok szama altalaban éppen az október kö—

2/b. A hízó sertésállomány 194írben.

Deffecíií des porcs á l'engrais en 1947.

— -

Zsínsertés Hús-sertés Scrtés összesen ' Poros 4 gramm Port; zi wiandu Toul des pon;

Részletezés Désignation *— ; —W*'—' !

db * U db (, db 5 , ;

nombre; ) ?" nombre; ! '" nombrw É 010 *

l , I "

é—§ . , V . :: i ; §

§: _, (: honapnal tlamlabb mmm de () mois § 113130? , 12'4) 35.900 ! HH) 347135? 12'4

mi?

a:

onapos

-

mau

...

47—33 440350

; 330

wzm )

309

35.051 32-12

g' : §

ÉÉ ewtz , —— mm ... § % Jomn ; 35-3 mmm ! 4108 455371 ) 306

a r

a "* ! éwsnc'l idősebb - pm; di? [M i 169353 § nu 544024 ; 174 22335? l [88

Összesen Touf ... 878302 I()()'() 31 i . 234 t 1001) l ,] 90,036 ! 1000

Ebből _ Dani engmmás (le/mis . t! ,

2 hónapnál keves—ubb klet: ,_ moim de .? ti ; !

mon ... sas.—923 ; fm 50.375 3 304 954.2% ; m:;

to % t

2- 4 hónap óta —nmu' ... § MBA—15 ; 19'3 53—0le ! [7-4 221424 § lm

4 hónapnál több ldk'iC p/m tic 4 mois 2tx434 § ft) (7.882 3 .? 53310 ; fo §

el.—to. szám ' 340 ; A 1942 ,

zepi összeírás időpontjában a, legnagyobb. az l évesnél idősebbek közül 176 ezer db, 1947 október 15-én összesen 1.2 millió db a 6 hónaposnál fiatalabbak közül 118 ezer

sertés volt hizóbu fogva, ami közel há— tini-ab.

i'omszor annyi, mint 1942 február végén A zsír-sertések közül, legtöbb hízó (241 volt. Ennek a két utolsó adatnak összeha- ezer (ib) (SL—12 hónapos es 2 hónapnál rö- s'onlításn azonban nem egészen helyes, Videbb idő óta hízik. A hússertések közül mert :! hizlalás február végén tulnjdon- :x maximumot ugyancsak a 2 hónapnál rö—

képpen már i)et'eíe:f,őtii')t,t, el saját sziikség- vitiebb idő óta befogott ilyenkorú sei-tések letre egeszen nnnimúxlis és jobbára csak (102 ezer db) adják.

eladásrn korlátozódik, viszont október kö— Az összeírás alkalmával a Központi sm—

zepén %m n hizlal-ás idénye s ilyenkm- a tisztikni Hivata-] kérdést; intézeti: n guz—

lnizlnlz'ssal :) gut—nini; nag részben házi hús— alakhoz arra, nézve is, hogy a hizóáilo—

ós zsírraszüksóglvet,iiket kívánják bizwsítani. mányból mennyit, kívánnak 2 hónapon, ii—

A' hizóba fogott sertéseknek több, mint letőleg 2—4 hónapon belül (Értékesíten—i, egyharmadát,. 8—1! hónapos, közel bm"— t'ugy levágni 150 kg;-nál kiseb-b vagy annál lumineszót 6—4; hónapos, 18.8%-át' l éve:—v nagyobb súlyban. Az adatok szerint a, hi—

nél idősebb, 12.4%-n pedig 6 hónaposnál xóiinnk 38.3%-át 1947 december Élő—éig, 6637 fiatalabb korban kezdték hizlnlní (L)/b. százalékát 1947 december Uwe és 1948

tábla.). február lü—e között kívánjz'rk eladni, ille-

A szíunbnvétel itit'ípomjz'nml; döntő szie— imreg levágni. Az áldathu'tűk tervei szerint, i-epe van abban, hogy :: iiizóálüon'iái'xynnlc :1 hizóknak 75.0%—út 150 ket-nál kisebb közel 4/5-e 2 hónapnál i'övitlebl') idő óta súllyal kíva'mják értékeeítení.

van hizóban. :! 2 4 hónap óta hizlalás *Zinlítést erdemei, hogy :! sertéstenyész—

nlatt álló sertések arány: 1837, a 4 hónap— lők december hó lö—éig még további 154

2.8% Számszel'ini legtöbb (342 ezer db) Adatok vannak m-mnézve is, hogv az 1947.

a 2 hónapnál rövidebb idő óta hízó 8—12 .íúníus ifi—e és október lS-e közotti időben hónapos sertés; ugyanennyi ideje bizik u (333 9240? ellés történt, A sm-tésbetegsógek

sms hónapos set-tések közül 298 ezer db, elleni védekezés méreteire néne jellemnzű?

3. Liba: és kacsaállomány 1940ibcn és 1947sben.

]Jeffeclif d'oies ef de canards en 1940 et 1947.

Mmm

1940. X. 27. 1947. X. 15. izé?; 732310:

) . .

' , . . i ' ' 0 n')

Részlctczés —' D€5lgnalllm ___—"___ ,_______ LI$m€fd$ɧ47

. . , 0/ '

állomány darab w— Peffecnj m umm en d; 151551";

Lilla. w Om:

, Ömzes állomány w I:]femf rom! ... 2,Dl4.471 l,404.584 69?

Ebből magnak hagyott ,, hím M műles ... . . 183010

Dont laiués pour rcpmdnczion ; tojó -— pondem'cs ,. .. . 56436? .

Hízó -— A Fengrai; ... .. 437589 270137 ÓI'T

Ebből eladásra szánva Dun! tlcstinécs á la vmte ... . , . . . . 121.402 .

Tnvaszig még hizlalásra kerül — A mgmism' juitlulm *

printtmps ... , 293,1 l 7

' Ebből eladásra száma — Dont de::inées á la wmc ... , 104249 . Tavasz óta kihízoit língmiuées depuís le primam); ... 40o.o40 305390 75!

Ebből eladásra kerüli —- Dom "undue; ... 221144 140238 6377 Kacsa. Cunards.

' Összes állomány Effectí/ tom! ... mum l,?59,006 mus

__

Ebből magnak hagyott ,! hím - _, málcs , . 171452

Dont laissés pam "production ; toió pomfewr: . , . 449164 . Hízo' ,. A l'sngmis , , . . . , , ., ... 476311 392206 82'.?

Ebből eladásra szánva % Dont destiné: á la fvwm— . 78.137 _

Tavaszig még hizlalásra kerül M A mgmisger jun/alul

printemps ... , 037346

Ebből eladásra szánva —— Don! destiné: ci la write .. . 88.491 .

Tavasz óta kihizott Engmisséx depm'; lc primemlm .. 653327 ; 393358 60'3

§ Ebböl Pladáfija kniiif w Dam wndus . . . ... 155453 i 100032 6427

9—10 Hán

hogy az összeírás időpontjában 937 ezer db sertés volt bPOltV'd, ragadós botegség ellen.

A libának és kacsának tenyésztéso az utóbbi két év alatt szemmellathatóan fel—

lendült. Tekintettel arra. hogy az élelmi- szer-, illetőleg közelebbrlfil a hús és zsír- ollz'tlas szempontjából az idetartozó állatok szállnának ismert—le, is hasznos lehet, az l.)—l? október közepi szarvasnnirha- ós set"- tósfelvétul—lbl egyidejűleg a liba— és kacsa—

:llloinanyt, ós ozok hizlalasi adatait is összeírtnk, A, lwg'yiijtim adatok szerint részben talán a lwl— és külföldi kereslet kivánalln'iainak i'nódmrnlasax kiivetlm-zlébkeln a libaállománg/ (l.—1 millió darab, l. a il.

táblát) kisebb, a. kamalőistúm (1.8 millió darab) ellenben valamivel nagyobb volt 1947 október közepén, mint a: 1940, át) ha- HONZÓ idő-szakában és míg; a multban a li—

balétszáni állandóan fliliilnn'llta a, nicsa- alloniány [nagyságát, most több a kacsa, mint, a liba.

Az összeírás idején a libaknak 19.2%—a hizl'ulás alatt állott, 20.9%—at pedig az ál- lattartók tavaszig kivanjak hizóba fogni, A magnak hagyni szándékolt allomany elé;:

nagy, a, felvétol idején nwglevő allomany—

nak 53.2%—a, nyilván azért, mert, sok falusi, lniztartz'xsban tartanak libát. Az idei ta—

vasz óta az összeírás ideje;; kihizlalt libák az október közepi a'illoiná'inyban már nem szerepelnek, számuk azonban nagyobb, mint akár a felvétel idején hizlalt, akar pe—

dig a tavaszig hizlalasba fogni szándékolt libák darabszáma.

A tavasz óta az összeírisig kihizlalt li- bz'rknak 48.£)%-at eladták. a most hizóban lévő állománynak pedig 45.0%—át eladásra szánták. A tavaszig hizlalni kí ant libák—

nak 35.6%—a ugxancsak olad'í ra kerül.

leek szerint" a hízott; libaknak nagyobb ró- sze az állattartók élelmezését szolgálja.

A, tavaszU'ü—tavaszig kihizlalt', illetőlbg hizlalni szándékolt libák száma közel áll a 900 ezer rlnrabhoz. Ha atlagosan (; kg- mal számoljuk a libák darabjatJ—Xz mintegy 5.4 millió kg: húst és zsíradőkot jol—vm.

A. k'acsaz'illománynak a bizok nagyobb l'zányadát adják, mint azt a libakl'iál lat—

tuk. Ennél a baronfi-fajm'tl az állomány—

nak az összeírás idején 22.3%-al' hizlaltak, 36.2%—:*ít pedig késöbl'l fogják meghizlalni.

Az állománynak 35.4%—át magnak hagy—

ják. vagyis jóval kovnsoblwt, mint ameny-

%

341 ! 194?

nyi libát továbbtenyésztésre hagynak. Fő- leg a tojóból kisebb a magnak hagyni szándékolt létszám (_a libáknál 755, a ka- vsáknal 71.392). mert, a, kacsa, tojdi átla—

gosan több tojast adnak, mint; a tojó ll- bak, s így kevesebb tojókacsa kitelelteté- söre van sznkség.

A tavasz kezdetétől október közepéig moghizlalt kacsaállonn'tny'csak egy árnya—

lattal nagyobb az október közepén hizóba volt, állománynál, de sokkal kisebb az HMS tavaszig" hizlalásra, kerülő kacsalót- szín'nnál.

A meghizlall kacsaalltn'nánynak 25.4%—útt eladtak és a jelenlegi hízó kacsáknak 199 százaléka, a tavaszig hizlalni kívántaknak pedig mindössze csak 13.£)%-a kerül el'—

adaS'a. A kacsából tehat a baromfitarltók még kisebb hányadot értékesítenek eladas útján és még többet fog.—f_jasztanak, mint li—

bábóL

Az idei tavasztól a jövő év tavaszáig meghizlall. illetőleg hizlalasnak kivant. ka—

csák szánta 1.4 millió darab, vagyis majd- llUlll kétszerese a hizott: libák szz'unariak.

A lnicsahizlalz'm révén 3 kg-os atlagos súlyt feltétvlczw 42 millió kg 701le (És csí—

radékof termelnek a hizottbaromf'itartók.

A liba- és lx'acsahizlalas orulniérme—képen (a, sovanyan nlfogyasztmt, _libakat tig—yel- men kívül hagyva) termelt 9.6 millió kg húsból és zsíradókból közfogyasztásra 3.7 millió kg kerül. vagyis a hlzlalz'ls eredmé—

nyének több, mint, vayharinada, a többit pedig a falusi népvsség fogyasztja el.

A benmtatott hizlalási adatokból kiin- dulva megfelelö átlagsúlyok és atlagos zsi- radékhozanl i'eltélelezést'wel végzett, óvatos számítás szerint scl'tés- (w hisottbaromfi tcnyésziósiink az 1948 (w tavaszáig minfu (ágy uno—wo mm" nzólcrmásm maradékot ter-mel. A termelt meni'iyisógln'll, ha a ki- vitelt, ;t'igyvlnlen kívül hagyjuk, egy lakosra atlagosan mindössze) iii)—JT." ka: mum zsi- radék _ini, an'wly illennylsógnuk olngcndő-W nbk kell lenni a jövő évi aratásig. A fej—

adag what' plóg kicsi és nwssze oln'larad még" a régi inórtólmtől.

Álllatallomanynnk a lwnmtatott adatok szerint, a it'-tszainot tokintve növekedc'íben, mi! _ég szempontjából pedig javulóban van, do sokat kell még lennünk, hogy 511—

lattenvészte' link a belföldi szükségleteket és a külföldi kívánalmakat is hiánytala- nul kinlógíihvsso. Szöllősy Zolffin. (l'/'.