Szántóföldi termelésünk 1930/31. évi eredményei

2. szám. __ 124 _ 1932

tatása mellett a többek között: a közületek tulajdonát képező apaállatok sorában a jól tejelő leszármazású, törzskönyvezett egye—

deknek az eddiginél lkiterjedtebben való be- állítása, a talaj— és csapadékviszonyoknak megfelelő mesterséges takarmányfélék ter- melésének fokozása, használható közlekedési utak építése, illetőleg azok rendbehozatala és karbantartása, továbbá főleg az Alföldön és az északi törvényhatóságok területén a szikes legelők javítása, a falusi tejszövetke- zetek, illetőleg tejgyüjtőtelepek és fölözö- állomások megszervezése.

A tanyarendszer nálunk még akadályát képezi a tejüzemi hálózat kiépítésének, az északi és a nyugati mezőgazdasági államok-

ban ellenben a szétszórtan élő népesség kő- zött is kellően megszervezték a tejgyüjtés, illetőleg (a termelők részéről) a tejértékesí- tés jól bevált rendszerét. A tejának csökke—

nése pedig a nagy nemzetközi verseny kö—

vetkeztében bizonyára ezeket az államokat sem kímélte meg. Mezőgazdaságunk jelen- legi helyzetében minden téren, így a tejgaz—

daságban is törekednünk kell a több, olcsóbb és jobb termelésre, valamint az értékesítési lehetőségek emelésére, hogyha majd el—

szigeteltségünk és a gazdasági válság enyhül, teljes felkészültséggel tudjunk sorompóba lépni itthon éppúgy, mint nemzetközi vi—

szonylatban.

Szöllősy Zoltán dr.

Szántóföldi termelésünk 1930/31. évi eredményei.

La production des terres labourées en Hongrie. Résultats de 1930—31.

Résume'. La production des terres

labourées, bien médiocre en 1929-—

30, a été franchement mauvaise en

1 9 3 0—3 1.

Ce résultat défavorable étaít dü surtout á la

sécheresse ayant, au commencement de l'été dernier,

enrayé le développement de la végétatíon (]ui, pourtant, (wait déjá fait de beaux progre's.

$

Az elmult gazdasági év terméseredményeire vo- natkozó számadatok még a kisebb—nagyobb területi emelkedések figyelembevétele mellett is általában

csökkenő tendenciát mutatnak, a terméseredmény

az előző évben gyenge közepesnek jelzett iermésnél határozottan kedvezőtlenebb, jogosan rossznak mi-

nősíthető.

A fontosabb gazdasági növények adat—ait (lásd az 1. sz. táblát) külön vizsgálva és a területi ada—

tokat is figyelembevével) az előző évi eredménnyel szemben a búzánál 14%-os csökkenés mutatkozik.

A bevetett területnél csak 2'5% a visszaesés, tehát

a búza terméseredménye határozottan rossz. A ki- mutatásban egymás mellé állitott öt év eredményei között a tárgyalt évre vonatkozó adat a legkisebb,

a kora nyári szokatlanul nagy szárazság még az aszálynak eléggé ellentálló búzában is tekintélyes

kárt okozott.

A rozsnál a bevetett terület csökkenése 6'6%—0t

tett, a terméseredmény :itt még a búzánál is jóval gyengébb volt, az előző év eredménye mögött 23'7

%-kal maradt el. Ez a nagy visszaesés katasztrofá—

lisnak mondható, a tárgyalt gazdasági év vonat-

kozó számadata az öt év adatai között itt is a leg—

gyengébb.

1) Lásd a Szemle 1931. évi 12. számát.

Az árpaterme'snél a tavalyi termést ismertetve ismét csak nagy hanyatlásról kell beszámolnunk. Itt

annál nagyobb a visszaesés, mert az árpánál a be-

vetett terület 4'6%-kal felülmúlta az 1930. évi vetés—

területet, ennek dacára a terméseredmény 2080/-

kal kevesebb, mint a megelőző évben. Az elmult

öt év adatait vizsgálva, az árpánál is lényegesen leggyengébb a tárgyalt év termésének eredménye.

Éppen úgy, mint a többi kalászosnál, a zabnál is katasztrofálisan rossz az 1931. évi termésered-

mény. A termésmennyiség 25'7%-os csökkenése an- nál feltűnőbb, mert a zab bevetett területénél is

1'3%—os emelkedés mutatkozott. Az 1931. év zab—

termésmennyisége a kimutatott öt év adatait te-

kintve természetesen erősen az utolsó helyen áll.

Láthatjuk tehát, hogy kalászos növényeink 1931.

évi termésmennyisége az előző évi gyenge közepes

terméseredményt még csak meg sem közelítette.

A nyári nagy szárazság következménye, hogy

hüvelyes növényeink terméseredménye is nagy mér—

tékben ki nem elégítő volt. Nagy a csökkenés a

magnak hagyott borsó termésmennyiségénél, a be—

vetett terület 10'3%—os fogyása mellett a termés- eredmény 33'8%—kal csökkent. Hasonlóképen elég

nagy a visszaesés a lencsénél is, a vetésterület fo—

gyása itt 13'1%, a terméseredmény 15'7%-kal ki—

sebb, mint az előző évben. A hüvelyes veteme'nyek

termésátlaga, öt év eredményeit nézve, végig leg—

gyengébb az 1930/31-es gazdasági évben.

A kapásnövények között az eddigi folytonos terméseredménycsökkenéssel szemben a tengeri—

termésnél 7'9%-os emelkedést állapíthlatunk meg.

A bevetett terület növekedése 3'5%, tehát a tengeri—

termés eredménye az öt év adatait figyelve, jó kö-

zepesnek mondható. Annál kevésbbé sikerült a nép-

élelmezés szempontjából rendkívül fontos másik

——125-——— 1932

1. A termésmennyiség és a termésátlag az 1927—1931. években.

Ommtités produites et rendement moyen en 1927—31.

! ; , .

A termény neve A 'efgfjázgíéí fr:;fr'lfgífjakban ' mázgázzzíáaám 332233;

Pro dni ts ! ( moyen par arp. cad. 17 m.

1927 E 1928 ! 1929 I 1930 ! 1931 .1927I19281192911930l1931

anonanemüek — Céréales

úza —— Froment . 20,938.08127,001.21120,407.89922,953.42619,745.090 7'4 9'3 78 78 70 (ne —- Seigle ... 5,680.983 8,277.641 7,981.916 7,215 452 5,504.880 5'1 7'3 7'0 6'4 5'3 a -— Orge ... . 5,156.633 6,677.988 6,826.192 6,010.245 4,760.973 7'3 9'3 8'2 7'6 5'8

— Avoine ... * 3,267.815 3,995.898 4,106.574 2,612.495 1,940.832 7'2 87 78 6'1 4'6 es __ Millet 90.720 67.040 223.018 62.484 51.073 5'3 4'4 5'2 4'6 3'7 ka —— Sarrasin 15 8.752 3.115 3.503 4.009 2.507 4'4 3'8 3'9 4'0 3'2

velyesek — Légumin. '

Borsó magnak—País p.m. - 146.358 96.944 ' ,. , _ T] 53

Bol-só: zölden ——Pois vert 945441 112519; 160471 73.704 71.982 § 50; 56; 68 13-5 14-1

ab — Haricots .; 34.045 18.949 35.772 46.600 42.139 5'1 3'2 5'1 4'4 4'0' Lencse —— Lentilles .§ 15.365 14.968 24.220 58.817 49.581 4'3 3'8 4'5 4'6 3'4

' 1

—— Cult. sarcle'es [ i ;

nemes tengen —— Mats '

pour graine ... 17,361.111 12,596.996 17,941.370 14,070.649 15,176.900 9'4 6'8 92 7'? 79

ök, főzeléknek —— Ci- !

trom'lle employe'ecle'gumí 58.410 48.142 62.896 60.440 76.855 71'5 53"? 640 57'3 51'5

rök, takarmánynak — Citr.

fourragére ... 1,537.164 1,086.168 1,845.080 1,250.728 1,363.147 131'1 100'5 113'4 106'6 96'1 iBurgOnya—Pommes de ter. 20,048.77214,705.05221,682.73518,414.46514,474.938 44'4 31'9 44'0 38'9 29'4 Oukorrépa-Betteraveá suc. 14,554.214 14,377.906 16,070.280 14,610.201 9,662.039 129'8 123'7 117'0 113'3 102'5

akarmányrépa — Bette-

rave fourrag ... 24,584.926 21,548.123 23,023.240 22,019.681 20,623.302 140'3 118'5 118'0 116'2 96'0'

gyéb kapásnövények — _

Autres cultures sarcle'es 1,144.663 971.742 1,535.987 1,362.563 2,268.374 — — —— —— ——

Kereskedelmi növények.

Cultura; commerciales.

Repce — Colza . . . 78.900 103.353 32.882 92.284 100.129 4'8 4'2 4'3 5'5 54

911116 — Houblon . . . 492 1.394 1.472 1.397 1.244 22 3'0 3'6' 3'5 3'1 Dohány —— Tabac . . . . 313413 263004 298476 341887 333569 7'7 6'7 7'7 8'3 7'7 andermag — Chimcvis . 41.821 30.655 34.333 43.508 24.915 2'7 24 25 2'6 2'3 mderkóróÓ—Chaniges 68.998 53.829 64.340; 420703 239438 4'4 4'1 4'6 25'2 22'0' mag —— Linette . . . 8.572 13.826 25.119 86.705 78.845 24 2'8 2'9 3'4 2'5 Imkóró')—Lin,tiges . . 13.856 12.626 35.890 394228 334240 3'9 2'5 4'1 15'5 10'7 mák —— Pavot ... 54.395 19.061 18.975 46.410 48.650 3'1 2'8 3'4 3'0 2'6

*apraforgó —- Tournesol 14.755 14.553 29.789 22.831 24.916 4'3 4'2 4'5 4'8 4'2 .a'príka fűszemek — Pap-

"?m employé c. condim. 44.936 29.596 28.698 25.753 40.148 98 50 5'6' 5'1 5'5

as takarm.—— Fourrag. '

lamádé—Maís fourrag. 20,040.511 14,003.988 14,426.163 13,608.096 13,905.525 153'8 1108 1191 1102 1061

kön félék — Vesces . 6,130.734 5,361.115 5,209.517 4,067.322 3,628.639 17'9 15'3 14'9 1.4'3 12'2

; gk —— Tréfles 5,073.016 4,197.473 4,237.643 4,486.493 4,085.185 194 152 1519 15'5 14'1 ama —-— Luzer'ne . . . 6,257.000 4,741.531 4,489.970 4,958.332 4,648.870 211 170 17'5 17'5 16'3

éb szálas takarmány

Aviv—es fourrages 1,853.655 1,421.939 1,452.928 1,860.553 1,790.837 -— — —— —— —-—

gfélék -— Lég verts

káposzta—Choupom 950484 877983 971082 792738 767.625132'6125'2125'2 99'0 74'3 íosom —— Tomate 188509 233435 286074 248014 . 223023 680 688 749 62'5 52'0'

.agyma— Oignon . 342844 383.345 645.597 438.782 282.035 63'4 66'8 63'9 48'7 36'2

!) zöldségfélék —Au-

lágumea verts . . . 491944 537330 547269

535980 678193 —— —

—-

— —

A termésadatok 1929-ig bezárólag a tört, tilolt és gerebenezett rostúak. 1930- és 1931-ben pedig a ' ünn légszáraz kórónak mennyiségét tüntetik fel. — Jusgaiü la. in de 1929, filasses teillées et

pont' 1930 et 1931, tiges sécha m ime—Wes.

2. szám.

kapásnövényünknek, a burgonyánakwtermése. A kö- téskor elmaradt csapadék, úgy látszik, kellőképen

később sem jelentkezett, így a tavalyi gyenge bur- gonyatermésnél 21'4%—kal rosszabb lett az ered—

mény. Itt is súlyosbítja a visszaesést az a körül- mény, hogy a burgonya bevetett területe a tárgyalt évben 4'1%-kal nagyobb volt, mint a megelőző év- ben. A burgonya 1931. évi termésátlagla természe-

tesen jóval rosszabb, mint az előző évek átlaga.

A cukorrépa termésmennyiségének 33'9%-os fogyása látszólag katasztrofális eredmény, figyle-

lembe kell azonban vennünk, hogy itt már a be—

vetett területnél is 25'5%-os csökkenéssel állottunk szembe, tehát legfeljebb egy igen gyenge termés-

eredményről teszünk jelentést. A termésátlag is on- nek megfelelő, azröt év eredményei között erősen

az utolsó helyen áll. A kapások termelése is —— az egy tengerit kivéve —— lényegesen gyengébb ered—

ménnyel végződött, mint az előző gazdasági évben.

A kereskedelmi növények terméseredményeinél

már nagyobb a változatosság, itt egyaránt található, gyenge, közepes és kielégítő eredmény. Legnagyobb a visszaesés a kenderkórónál (43'1 %). A dohánynál 2.621 kat. hold területszaporodás dacára, 2'4%—os terméseredménycsökkenés mutatkozik. A repce ter—

méseredménye kielégítő volt, 8'5%—kal több, mint az előző évben. Legfeltűnőbb a fűszerpaprika ha- talmas előtörése, terméseredménye három ki nem elégítő év után 56%-ka1 kedvezőbb volt, mint

1930-ban.

A szokatlanul nagy szárazság következménye a szálastakarmányíélék határozottan gyenge termés—

eredménye, A bükkönyfélék 10'8%-kal, a herefélék 8'9%-kal kisebb termést adtak, mint az elég rossz

eredményű előző évben, a lucernánál is 6'2%-os

visszaesést állapíthatunk meg. A napjainkban ta—

pasztalható lehetetlenül alacsony állatárak részben a szálastakarmányfélék rossz termésének rovására írhatók.

Ugyancsak a szárazságnak tudható be a szántó-

földön term'elt zöldségfélék rossz terméseredménye.

Itt ki kell emelnünk a vöröshagyma katasztrofáli-

san gyenge termését, termésmennyisége 35'7%-kal

kevesebb, mint 1930—ban. A csapás a Makó vidékén termelő kisgazdákat érte, ezeket a rendkívül szor-

-— 126 —— 1932

m

galmas hagymakertészeket az évek óta tartó érté-

kesítési nehézségek mellett a mult gazdasági évben

még a mennyiségileg ki nem elégítő terméseredmény.

is sujtotta.

2.A becslés alapján megállapított ideiglenes ada- tok összehasonlítása a terméseredményekkel.

Compa'raison des données provisoires obtenues par évaluatz'on avec les résultats de la récolte.

afölclm'ívelés-l A végleg,? ) _ kg;";

ugyi mIÉHSZt- termésered- l § :; ?. $$$

Termén becslése mények ! 3 ÉA §__..3

y E szazat w —— ;

neve * W - - * R sultats ; tán-o 35 ::

produits slaggal; mi § sss

termett métermázsa *? 5533 % ; § : I , a. métr. i ff. ***—*: _nag:

H 1 - ??

Búza —— l; l

Froment . 18,829.780$ .19,746.0903§ —j— 4'9

Rozs —Seigle 5,480.157_4 5,504.881!5 —l— 0-5

rpa —— Orge 4,648.780 4,760.9731 %— 2'4

Zab -— Avoine 1,834.156 1,947.331ji —j— 6'2

Szemes ten- ij

geri — Ma'ís

pour graine 14,632.159 15,176.899§ %- 3 ? Burgonya ——

Pomme de );

terre 14,716.697 14.474.938;§ —— 1'6

Cukorrépa—— ' V

Betierave á H

sucre . 10,316.149 9,662.721l' —— 6'3 Végül bemutatunk egy kimutatást, amelyik összehasonlítja a végleges termésadatokat az ősz folyamán közzétett becslésekkel. A földmívelésügyi minisztérium utolsó számszerű becslése a kapásokra vonatkozólag 1931 október 31-én, a kialászosokra vonatkozólag 1931 november 11'-én jelent meg. A két adat között általában nagyobb eltérés nem igen mutat—- kezik. A zab, a búza és a tengeri végleges termés- eredm—énye kedvezőbb, a gazdasági felügyelők fel- tétlenül helyeselhető óvatos becslését a bevallások

és a cséple'si eredmények némileg emelték, a rozs-

nál, az árpánál és a burgonyánal alig van különb-

ség. A cukorrépa rossz terméscredményét a répa-

kiszedés után úgy a szaksajtó, mint néhány napilap több ízben megállapította, ennél tehát a 6'3%-os el—

térés már nem jelenthetett nagyobb meglepetést.

Sajóhelyí István.