A szénhidrogének a kötés jellege
csak egyszeres kötések, telített, paraffin
az egyszeres kötés mentén a molekularészek elfordulhatnak pl. etán:
oktán:
többszörös (kettős, hármas) kötés is van, (telítetlen vegyületek)
a telítetlen kötés a molekulát kimerevíti
aromás szerkezet
Kondenzált gyűrűs aromás vegyületek
a lánc alakja
nyílt láncú (alifás)
elágazás nélküli (normál, n-) elágazó (izomer, izo-)
zárt láncú (gyűrűs, ciklusos)
Elnevezések, pédák:
alkán, ha nyílt: CnH2n+2
alkén, CnH2n
alkin, CnH2n-2
A szerkezeti izoméria példák:
n-heptán,
izo-oktán (2,2,4-trimetil-pentán, itt a szénatom rendűsége),
ciklo-hexán
CnH2n
n-hexadekán (n-cetán), C16H34
α-metil-naftalin,
2,2,4,4,6,8,8-heptametil-nonán
Egyéb szerves vegyületek:
alkoholok: R-OH
CH3-OH C2H5-OH
fp.: 64,5 oC 78,5 oC H kötés, oldhatóság kétértékű alifás alkohol: etilén-glikol
HO—CH2—CH2—OH háromértékű alifás alkohol: glicerin
CH2—CH—CH2
| | |
OH OH OH
éterek: R—O—R’ nincs H-kötés, fp. kisebb pl. Metil-Tercier-Butil-Éter, jelölése: MTBE pl. Etil-Tercier-Butil-Éter, jelölése: ETBE fontos oktánszámjavítók, ld. később
tiolok: R—SH szulfidok: R—S—R’
nitro vegyületek, R—NO2
aminok: R—NH2 R—NH—R’ R— N —R’
| R’’
oxovegyületek:
aldehid: R—C—H keton: R— C —R’
|| ||
O O
karbonsavak: R— C—OH ||
O
pl. zsírsavak:
palmitinsav: n-C15H31-COOH sztearinsav: n-C17H35-COOH
észterek:
az elszappanosítás:észterek reakciója lúggal
a természetes zsírok glicerin és zsírsavak észterei:
az elszappanosítás:észterek reakciója lúggal
biodízel előállítás:
