SZERKEZETÁTALAKÍTÁSI ÉS -ÁTÁLLÁSI TERVE A 2006–2007. BORPIACI ÉVRE
A hegyközségekrõl szóló 1994. évi CII. tv. és a 100/2004. (VI. 3.) FVM rendelet alapján.
Támogatjuk a szõlõ szerkezetátalakítási támogatás következõ borpiaci évben javasolt differenciálását. A tényleges szerkezetátalakítás és modernizáció a fajtaváltásban és az áttelepítésben rejlik, nem csupán a fajtaváltás nélküli támrend-szer kortámrend-szerûsítésében, ami inkább kiegészítõ támrend-szerepet tölt be a támrend-szerkezetátalakításban. A differenciálás a szõlõ-bor ága-zat valós érdekeit jelenti.
A borvidék hosszú távú céljainak megvalósítása érdekében, valamint az itt elõállított borászati termékek szõlõalap-anyagának kiegyensúlyozott minõsége és egységes jellege garantálása miatt, a következõ szakmai szempontok betartá-sát javasoljuk a Pécsi borvidék területén.
A szerkezetváltási irányelveket a telepítést vagy kivágást kezdeményezõ kérelme alapján, az illetékes hegybíró az MVH területi szerve felé tett véleményezése során figyelembe veszi és betartatja.
1. Szakmai felkészültség
A borvidék árutermõ szõlõültetvényeinek szakszerû mûvelése és karbantartása érdekében, valamint a gazdaságos te-vékenység megvalósíthatósága céljából a szõlõterület használójának szakmai képesítéssel és gyakorlattal rendelkeznie kell vagy ennek megfelelõ szintû munkavállalót kell alkalmaznia. Továbbá az alábbi táblázat szerinti összefüggések vizsgálata javasolható a szõlõterület használója vonatkozásában.
Terület
Feltételek szükséges szakmai
felkészültség mûszaki ellátottság környezetvédelem piaci viszonyok
3000 m2– ha gyakorlati jártasság / 3 év õstermelõ
legalább éves mûv.
szerz. szolgáltató feladata saját feldolgozás vagy ért. éves szerzõdés
3 ha – 10 ha szakirányú végzettség legalább 5 éves mûv.
szerz.
alapfokú növényvédelmi képzés,
permetezési napló
saját feldolgozás vagy 5 éves ért. szerzõdés
Terület
Feltételek szükséges szakmai
felkészültség mûszaki ellátottság környezetvédelem piaci viszonyok
10 ha-tól
szakirányú végzettség +5 éves szakmai
gyakorlat
saját érd. munka és erõgép-ellátottság
felsõfokú növényvédelmi képzés
vagy szaktanácsadói szerzõdés
saját vagy bérfeldolgozás vagy
hosszú távú termékértékesítési
szerzõdés 2. Ökológiai adottságok
Általános szabály, hogy szõlõtelepítési engedély csak a szõlõtermesztési nyilvántartásban szereplõ I. és II/a besorolá-sú területekre adható ki.
A szõlõtermesztéssel korábban is hasznosított területek elõnyt éveznek, amennyiben a termesztési tapasztalatok fel-lelhetõk és kedvezõen értékelhetõk.
Az elmúlt 15 év valamelyikében, 30%-nál nagyobb mértékû tõkepusztulást okozó, téli fagykárt szenvedett területekre telepítési kérelem nem támogatható.
3. Ültetvényszerkezet a)Ültetvényméret:
Az árutermelõ szõlõültetvények telepítése során, a terület kitûzését az alkalmazott térállásnak megfelelõen, oly mó-don kell megoldani, hogy a terület gépi mûvelése a szomszédos területek igénybevétele nélkül megoldható legyen. Kivé-tel a közös használatú utak, melyek a terület megközelítését teszik lehetõvé.
b)Térállás:
A sor- és tõtávolságot a lejtésviszonyok-, a gépesítési lehetõségek figyelembevételével a szõlõtermelõ gazda határoz-za meg. Törekedjen a hektáronkénti tõkeszám növelésére, ez szerkezetátalakításnál és újtelepítéseknél 4000 tõke/ hektár felett legyen.
– a szõlõsorok távolsága maximum: 3 m – a szõlõtõkék távolsága minimum: 0,8 m
– a tõkehelyek száma nem lehet kevesebb, mint 4000 db/ha c)Mûvelésmód:
A borvidék területén javasolt mûvelésmódok:
– középmagas kordonmûvelés,
– magaskordon vagy MOSER (javított MOSER), – ernyõmûvelés,
– Guyot mûvelés, – egyes függöny,
– valamint az összes alacsony és hagyományos mûvelésmód, ha a technológiai feltételek és a szakmai hozzáértés biz-tosítottak.
d)Tõketerhelés:
A tõkénkénti meghagyott világos rügyek számát a termelõ piaci szándékai és a mûvelésmódnak megfelelõen évente kell meghatározni. Ez bármely mûvelésmód esetén sem haladhatja meg a 8 világos rügy/m2értéket.
A termelési célok eléréséhez szükséges termésmennyiség beállítását a vegetációs szakaszban évente legalább 2 idõ-pontban elvégzett fürtszabályozással kell megvalósítani.
A hektáronként megtermelhetõ szõlõ- és bormennyiség a Bortörvényben leírtaknak megfelelõen maximalizálandó.
e)Szaporítóanyag:
A termelési célok megváltozása és a borvidék talaj és domborzati viszonyainak, valamint mikroklímatikus tényezõi-nek változatossága alapján szükséges alanyfajták megválasztása adott termelési potenciálhoz való igazítása. Termõültet-vények pótlására lehetõleg „magas törzsû” szõlõoltványokat használjanak.
A fajtaválasztás során elõnyben kell részesíteni a hagyományos és tájfajtákat Cirfandli, Olasz rizling, Juhfark stb. és a minõségi borok termelése érdekében szelektált fajtákat és klónokat, igen jó fekvésekben a vörösbort adó fajtákat.
Csak vírusmentes kategóriájú szaporítóanyag használható.
f)Fajtalista:
A borvidéken elõállított termékek egységesítésének és piaci lehetõségeinek fokozása érdekében a termesztésben tar-tott fajtaszám szûkítése válik szükségessé. Új fajta, ajánlott kategóriába kerülését minden esetben meg kell elõznie a
ter-mõhelyi fajtakísérletnek, 10 éves dokumentált termelési tapasztalatnak, valamint a Hegyközségi Tanács illetékes bizott-ságai véleményezésének.
Interspecifikus fajták területének növelése nem kívánatos, azokból minõségi bor nem állítható elõ.
Ajánlott fajták Pécsi körzet Versendi körzet Szigetvári körzet
Chardonnay + + +
Cirfandli + + +
Hárslevelû + + +
Juhfark +
Királyleányka +
Olasz rizling + + +
Pinot blanc +
Rajnai rizling + + +
Sauvignon blanc + + +
Szürkebarát +
Tramini +
Zöld veltelini +
Cabernet sauvignon + + +
Cabernet franc + + +
Kékfrankos + +
Kékoportó + +
Merlot + + +
Pinot noir + + +
Engedélyezett fajták Pécsi körzet Versendi körzet Szigetvári körzet
Cserszegi fûszeres + +
Csomorika +
Furmint +
Irsai Olivér + + +
Királyleányka + +
Ottonel muskotály + + +
Pinot blanc +
Rizling szilváni + +
Szürkebarát + +
Tramini + +
Zengõ +
Zenit + +
Zöld veltelini + +
Blauburger + +
Kadarka + + +
Kékfrankos +
Kékoportó +
Rubintos +
Zweigelt + + +
III. Alanyfajták:
Fercal
Riparia portalis Rupestris du Lot Teleki 5C
Telki 5C Gm. 10-K.74 Teleki 5C Gm. 6-K.64 Teleki 5C K.20 Teleki 5C Wed.-K.103 Teleki-Fuhr S.O.4 Teleki –Fuhr S.O.4 K.133 Teleki-Kober 125 AA Teleki-Kober 125 AA K.147 Teleki-Kober 5BB
Teleki-Kober 5BB Cr.2-K.18
A 2006/2007-es borpiaci évre a felmérések szerint tervezett szerkezetátalakítási támogatásban részesítendõ terület:
130 ha, ennek intézkedésenkénti megoszlása a következõ:
1. Fajtaváltás, ültetvény áttelepítés gyökeres oltvánnyal 4000 tõke/hektár felett 3,5 millió Ft/hektár 60 hektár 2. Fajtaváltás, ültetvény áttelepítés, gyökeres oltvánnyal, 4000 tõke/hektár alatt 3,0 millió Ft/hektár 0 hektár 3. Fajtaváltás, ültetvény áttelepítés, gyökeres dugvánnyal, 3,0 millió Ft/hektár 0 hektár 4. Ültetvény támrendszer létesítése, teljes cseréje 1 millió Ft/hektár 10 hektár 5. Ültetvény támrendszer módosítása, javítása 0,5 millió Ft/hektár 60 hektár
A szerkezetátalakítással érintett tervezett területnagyság 130 hektár.
1 hektárra jutó tervezett támogatás mértéke: 1 920 000 Ft/hektár Pécs, 2006. május 17.
Dr. Lisicza Istváns. k.,
borvidéki titkár
Balatonboglári Hegyközségi Tanácsa 8630 Balatonboglár, Szabadság u. 28.